Steking og braising er begge metoder for matlaging. Sammenligningstabell Braising versus Roasting sammenligning diagram stekepannestekingBeskrivelse Braising er en matlagingsmetode som bruker fuktig og tørr varme. Steking er en matlagingsmetode som...

bourbon er en type whisky som får navnet sitt fra Bourbon County, Kentucky, hvor den oppsto. Bourbon har en tendens til å være ravfarget, og litt søtere og tyngre i...

Simmering innebærer å ta en væske til sitt kokepunkt og deretter redusere varmen til like under kokepunktet slik at det ikke dannes dampbobler og vannet ikke er en rullende eller...

Bleuost eller blå ost er en kategori av oster som inneholder flekker eller striper av mold Penicillium. gorgonzola er en bestemt type blåost, produsert i Nord-Italia. Mens begge er mye...

Bleket mel er all-purpose eller vanlig mel som har blitt kjemisk bleket for å forbedre konsistensen og bakingsegenskapene. Ubleget mel er mel som har vært alderen naturlig. Ubleget mel er...

bjørnebær er sommerfrukter med en klar lilla-svart farge. blåbær er indigo-farget sommerfrukt og smak søtt når moden. Mens brombær hjelper til med fordøyelsen og reduserer veksten av svulster, er blåbær...

Svarte bønner og Pinto bønner Avviker mest merkbart i form, størrelse og farge, men disse belgfiskene varierer også betydelig i næringsinnhold og i hvordan de blir kokt og spist. Når...

Det er fem grunnleggende smaker som kan oppfattes av det menneskelige tungen. Disse er bitterhet, surt, salthet, søthet og savoriness. Bitter er den mest følsomme blant disse smakene, kanskje et...

Lager er en type øl. All øl er enten et lager eller en ale. Sammenligningstabell Øl versus Lager sammenligning diagram ØllagerType gjær Topp fermenterende ale gjær. Bunnfermenterende lagergær. Gjæringstemperatur Varmere:...

Folk kjenner ofte ikke forskjell mellom barer og puber; Begge er bedrifter som er lisensiert for å betjene alkoholholdige drikkevarer, og serverer ofte mat. Sammenligningstabell Bar versus Pub sammenligning diagram...