Som er sunnere og mer næringsrik - for ikke å snakke smaker bedre - hamburger eller pølse? Begge er populære typer amerikanske hurtigmatssmørbrød laget av spesielt formet kjøtt i spesifikke...
Den største forskjellen mellom gresk yogurt og vanlig yoghurt er mengden vann og valleinnhold. Gresk yoghurt er laget ved å spenne vanlig yoghurt minst tre ganger, og dermed fjerne whey....
På italiensk, gelato betyr "frosset" og refererer til en type myk, tett, fettfattig iskrem som tradisjonelt er laget for hånd med melk, sukker og andre friske ingredienser, for eksempel frukt...
Iskrem er en frosset dessert laget med melk eller krem sammen med ekstra smaker. Friske frukter eller kunstige smaksstoffer er tilsatt for å gi spesiell smak til denne behandlingen. Iskrem...
Glasur er et tykt og mykt belegg av krem eller smør. Icing er en tynn og sukkerholdig glasur spredning som hardner på kjøling. De brukes begge til å dekorere kaker,...
Sauser som østers og fiskesaus legg til ekstra smak for retter, og brukes ofte i kinesisk og annen mat i Sørøst-asiatisk stil. Selv om disse sausene stammer fra Kina, er...
Fetaost, i henhold til de siste EU-forskriftene, er en rekke oster som er laget på bestemte områder i Hellas og produseres ved hjelp av sauermelk. Osten kan også betraktes som...
fermen og beising er metoder for å behandle forgjengelig mat, vanligvis med den hensikt å bevare den i lang tid. Sammenligningstabell Fermentering mot Pickling sammenligning diagram fermenPicklingDefinisjon I sammenheng med...
Espresso er sterk svart kaffe, det vil si, ingen meieri tilsettes - som har en unik bryggemetode. Espresso er laget ved å tvinge damp gjennom finmalt kaffebønner. Som vanlig drikk...
