Forskjellen mellom løsning og kolloid

De nøkkelforskjell mellom løsning og kolloid er det partiklene i et kolloid er ofte større enn de oppløste partiklene i en løsning.

En blanding er en samling av forskjellige stoffer, som fysisk kombinerer, men ikke bli kjemisk til stede. Blandinger viser forskjellige fysiske eller kjemiske egenskaper enn de enkelte stoffene. Løsninger og kolloider er to slike blandinger med forskjellige egenskaper. I disse blandingene blandes faste, gassformige eller flytende stoffer i forskjellige forhold.

INNHOLD

1. Oversikt og nøkkelforskjell
2. Hva er løsning
3. Hva er kolloid
4. Side ved side sammenligning - Løsning vs kolloid i tabellform
5. Sammendrag

Hva er løsningen?

En løsning er en homogen blanding av to eller flere stoffer. Vi kaller det en homogen blanding fordi sammensetningen er jevn gjennom hele løsningen. Komponentene i en oppløsning er hovedsakelig av to typer, oppløsninger og løsningsmidlet. Oppløsningsmidlet løser oppløselige stoffer og danner en jevn løsning. Så normalt er løsningsmiddelmengden høyere enn løsningsmengden.

Alle partiklene i en oppløsning har størrelsen på et molekyl eller en ion, slik at vi ikke kan observere dem med det blotte øye. Løsningene kan ha en farge hvis løsningsmiddelet eller løsemiddelene kan absorbere synlig lys. Imidlertid er løsninger vanligvis gjennomsiktige. Løsemidler kan forekomme i flytende, gassformig eller fast tilstand. De vanligste løsningsmidlene er væsker. Blant væsker betraktes vann som et universelt løsningsmiddel, fordi det kan oppløse mange stoffer enn noe annet løsemiddel. Vi kan oppløse gass, fast eller annen væske løsemiddel i flytende løsemidler. I gassløsningsmidler kan kun gassoppløsninger oppløses.

Figur 01: Ulike løsninger

Likevel er det en grense for antall oppløsninger som vi kan legge til en viss mengde løsningsmiddel. Løsningen blir mettet dersom vi tilsetter den maksimale mengden av oppløsningen til løsningsmidlet. Hvis det er en meget lav mengde løsemidler, blir løsningen fortynnet, og hvis det er høy mengde løsemidler i løsningen, blir det en konsentrert løsning. Ved å måle konsentrasjonen av en løsning, kan vi få en ide om mengden løsemidler i løsningen.

Hva er kolloid?

Kolloidal oppløsning eksisterer som en homogen blanding, men noen ganger er den heterogen (for eksempel melk, tåke). Partiklene i kolloide løsninger er av mellomstørrelse (større enn molekyler) sammenlignet med partikler i løsninger og suspensjoner. Men, som partiklene i løsninger, er de usynlige for det blotte øye, og vi kan ikke filtrere ved hjelp av et filterpapir.

Figur 02: To typer kolloider

Vi kaller partiklene i et kolloid som dispergert materiale, og dispergeringsmediet er analogt med løsningsmidlet i en oppløsning. I følge det dispergerte materialet og mediet er det forskjellige typer kolloider. For eksempel, hvis en gass sprer seg i et flytende medium, er det resulterende kolloid "skum" (f.eks. Pisket krem). Hvis to væsker kombinerer sammen, en emulsjonsform (for eksempel melk). Partiklene som fordeler seg i kolloidmediet, settes ikke ned hvis det fortsatt er igjen. Kolloide løsninger er gjennomskinnelige eller ugjennomsiktige. Noen ganger kan partikler i et kolloid skille seg ut via sentrifugering eller koagulering. For eksempel koagulerer proteinene i melk når vi leverer varme, eller hvis vi legger til en syre.

Hva er forskjellen mellom løsning og kolloid?

Løsninger og kolloider er to typer blandinger som inneholder to eller flere stoffer. Disse blandingene er i flytende tilstand. Hovedforskjellen mellom løsning og kolloid er imidlertid at partiklene i et kolloid ofte er større enn de oppløste partiklene i en løsning. Dessuten er løsningene helt homogene sammenlignet med kolloider, som også kan eksistere som en heterogen blanding. Derfor er dette en annen forskjell mellom løsning og kolloid. Videre er en annen forskjell mellom løsning og kolloid at kolloidene enten er ugjennomtrengelige eller gjennomskinnelige, men løsninger er transparente.

Sammendrag - Løsning mot kolloid

Både løsninger og kolloider er blandinger av to eller flere stoffer. Hovedforskjellen mellom løsning og kolloid er at partiklene i et kolloid ofte er større enn de oppløste partiklene i en løsning.

Henvisning:

1. "Løsning." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 21. september 2018. Tilgjengelig her
2. Libretexts. "Colloids." Chemistry LibreTexts, Libretexts, 9. januar 2017. Tilgjengelig her 

Bilde Courtesy:

1. "217074" av PublicDomainPictures (CC0) via pixabay
2. "Colloidal Stabilitet" av SunKart  (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia