Forskjellen mellom Pepsin og Trypsin

De hovedforskjell mellom pepsin og trypsin er det at pepsin utskilles av magekirtler i magen mens trypsin utskilles av eksokrine kirtler i bukspyttkjertelen. Videre virker pepsin i et surt medium mens trypsin virker i et alkalisk medium. 

Pepsin og trypsin er to typer proteolytiske enzymer utsatt av fordøyelsessystemet for å fordøye proteiner. 

Nøkkelområder dekket 

1. Hva er Pepsin
     - Definisjon, fakta, typer
2. Hva er Trypsin
     - Definisjon, fakta, typer
3. Hva er likhetene mellom Pepsin og Trypsin
     - Oversikt over vanlige funksjoner
4. Hva er forskjellen mellom Pepsin og Trypsin
     - Sammenligning av nøkkelforskjeller

Nøkkelord

Aktivering, applikasjoner, proteolytiske enzymer, pepsin, trypsin

Hva er Pepsin 

Pepsin er det viktigste proteolytiske enzymet hos vertebrater, som finnes i magesaften. Den inaktive forløperen til pepsin er pepsinogen produsert av mageslimhinnen. Pepsin viser en bred spesifisitet for peptidbindingene i de aromatiske eller karboksyliske L-aminosyrer. Hydrolysen av peptidbindingene skjer hovedsakelig ved C-terminalen av fenylalanin og leucinrester.  

Figur 1: Pepsin A

De fire typene pepsinproteiner er pepsin A, B (parapepsin I), C (gastricsin) og D (den ikke-fosforylerte form av pepsin A). Pepsin A er den dominerende formen av gastrisk protease. Aktivering av pepsinogen til pepsin krever protonering av en av de to aspartatrester av det katalytiske sted. Det forekommer ved pH mellom 1-5. 

Hva er Trypsin 

Trypsin er en bukspyttkjertel serinprotease med en substrat-spesifisitet for positivt ladede lysin- og arginin-sidekjeder. Det inaktive proenzymet av trypsin er trypsinogen produsert i bukspyttkjertelen. Aktiveringen av trypsinogen krever fjerning av terminal hexapeptid. De to hovedtyper av trypsin-enzymer er a- og p-trypsin. Den dominerende formen er a-trypsin.  

Figur 2: Bovint Trypsin

Trypsin brukes i vevsdissociasjon sammen med kollagenasen og elastinasen, cellehøsting ved trypsinisering osv.. 

Likheter mellom Pepsin og Trypsin 

• Pepsin og trypsin er to typer fordøyelsesenzymer utsatt av fordøyelsessystemet. 
• Begge er utskilt i inaktive form som zymogener.  
• De er involvert i fordøyelsen av proteiner ved hydrolysering av peptidbindingene. 
• De kalles kollektivt proteaser.  

Forskjellen mellom Pepsin og Trypsin 

Definisjon 

Pepsin refererer til det viktigste fordøyelsesenzymet i magen, som bryter ned proteiner i polypeptider, mens trypsin refererer til et fordøyelsesenzym som bryter ned proteiner i tynntarmen, utskilles av bukspyttkjertelen som trypsinogen.  

Produsert av 

Pepsin er produsert av magekjertlene mens trypsin produseres av bukspyttkjertelen.  

Komponent av 

Pepsin er også en komponent i magesaft mens trypsin er en komponent i bukspyttkjerteljuice. 

typer 

De fire typene pepsin-enzymer er pepsin A, B, C og D, mens de to typene trypsin-enzymer er a- og p-trypsin.

Utsatt til 

Videre utskilles Pepsin i magen mens trypsinet utskilles i tynntarm i tynntarmen. 

Inaktiv form 

Den inaktive formen av pepsinet er pepsinogen, mens den inaktive form av trypsinet er trypsinogen. 

aktivisering 

Videre aktiveres den inaktive form av pepsin ved hjelp av HCl i magesaft mens den inaktive form av trypsin aktiveres av et enzym som kalles enteropeptidase.  

Active Site Residues 

Også den aktive seterrest av pepsin er asparaginsyre mens den aktive seterrest av trypsin er asparaginsyre, histidin og serin. 

Funksjoner i 

I tillegg fungerer Pepsin i et surt medium mens trypsin fungerer i et alkalisk medium. 

Enzymatisk handling 

Pepsin hydrolyserer peptidbindinger mellom store hydrofobe aminosyrerester mens trypsin hydrolyserer peptidbindinger ved den C-terminale siden av lysin eller arginin.  

rolle 

Pepsin er ansvarlig for å konvertere proteiner til proteoser og peptoner mens trypsin er ansvarlig for å omdanne proteiner til polypeptider. 

hemmere 

Inhibitorer av pepsin er alifatiske alkoholer, pepsin A og substratlignende epoksidase mens inhibitorene av trypsin er DFP, aprotinin, Ag⁺, EDTA, benzamidin osv. 

applikasjoner 

Pepsin brukes i fordøyelsen av antistoffer, fremstilling av kollagen, proteinmeltbarhetsanalyser og subkultivering av levedyktige brystepitelceller mens trypsin brukes i vevsdissociasjon, cellehøsting, mitokondriellisolering, in vitro-proteinundersøkelser osv.. 

Konklusjon 

Pepsin er den viktigste typen proteolytisk enzym i vertebrater funnet i magesaft mens trypsinet er det proteolytiske enzymet som finnes i bukspyttkjertelen. Hovedforskjellen mellom pepsin og trypsin er deres egenskaper og funksjon.   

Henvisning:

1. "Pepsin." Catalase - Worthington Enzyme Manual, tilgjengelig her
2. "Trypsin." Catalase - Worthington Enzyme Manual, tilgjengelig her

Bilde Courtesy:

1. "1PSO" Av Ingen maskinlesbar forfatter gitt. DrKjaergaard antok (basert på opphavsrettskrav). - Ingen maskinlesbar kilde som er oppgitt. Egnet arbeid antas (basert på opphavsrettskrav). (Public Domain) via Commons Wikimedia 
2. "1UTN" Av bruker: DrKjaergaard - Eget arbeid: Fra PDB-fil 1UTN. Laget med PyMol. (Public Domain) via Commons Wikimedia