Forskjellen mellom etylalkohol og etanol
Share
Hovedforskjell - Etylalkohol vs etanol
Alkoholer er organiske forbindelser som er sammensatt av en eller flere hydroksylgrupper festet til en alkylgruppe. Disse alkoholholdige forbindelser har karakteristiske egenskaper som er nyttige for å identifisere dem. Etylalkohol eller etanol er en vanlig alkoholholdig forbindelse. Det er også kjent som å drikke alkohol siden det er inkludert i mange typer drikkevarer. Begrepene etylalkohol og etanol beskriver den samme kjemiske forbindelsen. Hovedforskjellen mellom vilkårene etylalkohol og etanol er det Etylalkohol er fellesnavnet, mens etanol er IUPAC-navnet gitt for samme forbindelse.
Nøkkelområder dekket
1. Hva er etylalkohol eller etanol
- Definisjon, kjemiske og fysiske egenskaper
2. Hva er forskjellen mellom etylalkohol og etanol
Nøkkelbetingelser: Alkohol, Etanal, Etansyre, Etanol, Etylalkohol, Fermentering, Hydroksylgruppe, Viskositet
Hva er etylalkohol eller etanol
Etylalkohol er fellesnavnet gitt for etanol som har kjemisk formel C2H5ÅH. Her er en hydroksylgruppe (-OH) festet til en etylgruppe. Denne forbindelsen er svært volatil og brannfarlig. Ved romtemperatur og trykk kan det eksistere som en fargeløs væske med en karakteristisk lukt.
Figur 1: Kjemisk struktur av etylalkohol
Den kjemiske formel for etylalkohol er C2H6O. Molarmen av denne forbindelsen er ca. 46 g / mol. Etylalkoholmolekyler er i stand til å danne sterke hydrogenbindinger på grunn av nærværet av -OH-grupper. Derfor har etylalkoholoppløsninger høy viskositet og er mindre volatile. Etylalkohol er et godt løsningsmiddel for polare forbindelser.
Etylalkohol kan produseres ved kjemiske metoder, så vel som ved biologiske metoder. For industrielle behov er etylenhydrering den vanligste metoden for produksjon av etylalkohol. Biologisk metode for produksjon av etylalkohol er gjæring.
Figur 2: Etanolfermentering
Etylalkohol kan gjennomgå mange reaksjoner. For fremstilling av noen forbindelser er etylalkohol et essensielt reaktant; for eksempel krever esterdannelse, polymerproduksjon, etc. etylalkohol som en reaktant. De vanligste kjemiske reaksjonene av etylalkohol inkluderer dehydrering, halogenering, forbrenning og oksidasjon.
Det er mange anvendelser av etylalkohol. Det brukes som en viktig komponent i produksjon av alkoholholdige drikker. Etylalkohol er et mye brukt løsningsmiddel for stoffer som maling. Bortsett fra det er etylalkohol et drivstoff. Det er kjent som biodrivstoff hentet fra gjæringsprosesser. Etylalkohol er også nyttig ved fremstilling av andre kjemiske forbindelser som etanol og etansyre.
Forskjellen mellom etylalkohol og etanol
Etyl alkohol: Etylalkohol er fellesnavnet gitt for etanol som har kjemisk formel C2H5ÅH.
etanol: Etanol er IUPAC-navnet gitt for etylalkohol.
Konklusjon
Etylalkohol og etanol er to termer som brukes til å betegne samme kjemiske forbindelse. Den eneste forskjellen mellom etylalkohol og etanol er at etylalkohol er fellesnavnet gitt for forbindelse C2H5OH mens etanol er IUPAC-navnet gitt for ethylalkoholen. Etanol har en rekke anvendelser i industriell skala og i laboratorie skala.
referanser:
1. "Etanol." Nasjonalt senter for bioteknologisk informasjon. PubChem Compound Database, U.S. National Library of Medicine, tilgjengelig her.
2. "Etanol." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 6. oktober 2017, Tilgjengelig her.
3. "Etylalkohol." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, ink., 10. juni 2015, Tilgjengelig her.
Bilde Courtesy:
1. "Etanol-struktur" Av Lukáš Mižoch - Eget arbeid (Public Domain) via Commons Wikimedia
2. "Etanolfermentering-1" Av Davidcarmack - Egentlig arbeid (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
