Forskjellen mellom allergi og intoleranse
Share
Allergi mot intoleranse
Allergier av alle typer og intoleranse mot visse matvarer og vær har oppstått som alvorlige problemer i nyere tid. Mens allergi er en typisk respons på kroppens immunsystem, er intoleranse et svar på kroppens fordøyelsessystem. Det er likheter i symptomer på både allergi og intoleranse, og derfor kan folk ikke få egnet behandling for deres problem. Denne artikkelen fremhever forskjellene mellom allergi og intoleranse for å hjelpe slike mennesker som de kan diagnostisere bedre og følgelig helbrede seg på en bedre måte.
Allergi
En allergi oppstår når kroppen feiler en ingrediens i maten så skadelig og skaper et forsvarssystem for å bekjempe det. Overraskende er denne feilen ved kroppens immunsystem mot en ufarlig substans, for det meste et protein, og kroppen behandler det som en fiende og deployer antistoffer for å bekjempe denne inntrenger. Folk har allergier mot alle slags matvarer, og de forstår aldri synderen bak sitt problem. Noen tilsynelatende uskyldige matvarer forårsaker allergier mot mennesker som nøtter, fisk, melk og andre meieriprodukter, egg, kjøtt osv..
intoleranse
Noen mennesker har et dårlig fordøyelsessystem som ikke kan tolerere noen typer matvarer. Intoleranse for noen matvarer foregår på grunn av dets ingredienser som forårsaker irritasjon i fordøyelsessystemet. Disse ingrediensene kan ikke brytes helt og deres fordøyelse er ikke fullført, men folk fortsetter å konsumere slike matvarer som de ikke vet om intoleranse av fordøyelsessystemet deres til slike matvarer. Et vanlig eksempel på intoleranse er laktose som finnes i melk og andre meieriprodukter. Noen mennesker er intolerante mot laktose, men vet ikke faktumet og fortsetter å konsumere meieriprodukter som fører til flere plager.
Vanlige symptomer
Hvis vi snakker om symptomer, finner vi overlappende av noen av dem i både allergi og intoleranse, noe som gjør det vanskelig å finne frem til problemet bak mange sykdommer. Noen av de vanligste symptomene i matallergi er utslett, kvalme, diaré, brystsmerter, kløe, kortpustethet, magesmerter. På den annen side er noen vanlige symptomer på intoleranse oppkast, hodepine, diaré, irritabilitet, gass, oppblåsthet, hjerteforbrenning og magesmerter.
Nesten 1% av mennesker er i tak i ulike allergier, selv om hos barn går denne prosentandelen opp til 7. Matintoleranse er mye mer vanlig, og nesten alle mennesker har intoleranse overfor en bestemt matvare.
|
Sammendrag: Forskjellen mellom allergi og intoleranse • Det er vanskelig å fortelle forskjellen mellom allergi og intoleranse. • Mens matallergi dukker opp med bare en liten mengde matvare, er intoleranse ofte relatert til dosen av konsumert mat. • Intoleranse oppstår bare når folk bruker en stor mengde matvarer som de har intoleranse på. Hvis en person har intoleranse mot laktose, kan han drikke te og kaffe uten at noen symptomer kommer opp, men står overfor problemer når han drikker melk. • Det er imidlertid ikke lett å skille mellom allergi og intoleranse, og det er forsiktig å gjennomgå råd fra en dieter eller helsepersonell som kan fortelle om en person lider av allergi eller intoleranse og hjelper med å overvinne symptomene.
|
