Blender vs Food Processor
Share
EN blender Det er bedre å blande væsker, lage smoothies og å puree myke matvarer. EN kjøkkenmaskin fungerer bedre for skiver, gitter, hakke og kneading, og kan håndtere matvarer som er vanskeligere i tekstur.
Sammenligningstabell
| Blender | Kjøkkenmaskin | |
|---|---|---|
 |  | |
| Funksjon | Blanding / blanding, pureeing, gjør grove eller klumpete pastaer; noen har iskrossende evner. | Hakke, skive, gitter, blande, pureeing, kneading deig |
| Designet for å blande | Myke matvarer | Myke og harde matvarer |
| Kapasitet | Vanligvis 4-8 kopper | Vanligvis over 9 kopper, selv om det er 3-4 kopp mini matprosessorer |
| Design | Mest sylindrisk, relativt lang og smal | Større sylinder, stubbier og bredere i utseende |
| Blad | Enkelt | Flere, foranderlige blader for forskjellige funksjoner |
Innhold: Blender vs Food Processor
- 1 funksjoner
- 2 funksjoner
- 3 Form og tekstur av bearbeidet mat
- 4 Populære Varemerker
- 5 Pris
- 6 Referanser
Egenskaper
En blender har vanligvis bare ett blad. Det samme bladet er laget for å utføre et begrenset sett av funksjoner med varierende hastighet. Mens innstillinger som hugge og iskrem Kan finjustere blanding, utgangen kan variere i tekstur (avhengig av inngangen), men vil ha liten eller ingen form. Blender er for det meste laget for å blande flytende eller myk mat til puree. Blender er også apparatet som skal brukes når du vil knuse is.
En matprosessor kan derimot utføre flere tilleggsfunksjoner. Den leveres med et sett med forskjellige typer kniver, hver for en bestemt funksjon. Prosessoren kan skive, hogge og grille grønnsaker, og utgangen har en veldig definert form. Matprodusenter kan også kneb deig til brød eller bakverk.
funksjoner
En blender brukes først og fremst til å lage supper, smoothies, sauser, dips og cocktailer. Blenderer i hovedsak puree myk mat, men en sterk blender kan også knuse is og grovhakk eller pulvermuttere.
En matprosessor utfører spesifikke flere funksjoner, for eksempel hakking, risting, skiver, puréing, æltende deig til brød eller bakverk, og å lage nøttersmør.
Form og tekstur av bearbeidet mat
Maten som er behandlet i en blender, kan ha forskjellige teksturer, men gir mye bedre konsistens enn en matprosessor.
Maten som er tilberedt i en matprosessor, har vanligvis en bestemt form i henhold til funksjonen (skiver, fliser, terninger osv.).
Populære merker
Noen av de beste blendermerkene inkluderer kjente navn som KitchenAid, Hamilton Beach, Oster, Black & Decker, Cuisinart, Magic Bullet og Vita-Mix..
De beste matvareprodusentene inkluderer Cuisinart, KitchenAid, Magimix, Dualit, Kenwood og Philips.
Pris
For et bestemt merke er en matprosessor litt dyrere enn en blender. Men begge disse små kjøkkenapparatene faller i et sammenlignbart prisklasse. Blenders varierer fra $ 20 til $ 600, mens prisen for matprosessorer kan variere fra $ 40 til $ 800.
referanser
- Trenger du en blender, en matprosessor, eller begge deler? - Forbrukerrapporter
- Wikipedia: Matprosessor
- Consumer Reports blender kjøpe guide
- Velge den beste matprosessoren - reluctantgourmet.com
