Forskjellen mellom vitamin A og betakaroten

Hovedforskjell - Vitamin A vs Betakaroten

Vitamin A og beta karoten er essensielle organiske forbindelser for helse. De hovedforskjell mellom vitamin A og beta karoten er det vitamin A fungerer som et essensielt mikronæringsstoff, mens beta-caroten tjener som forløper for vitamin A. Imidlertid kan vitamin A finnes i en ferdig-bruk-form i dyrefôr. Både vitamin A og beta karoten er lipidoppløselige forbindelser. Vitamin A er nødvendig for syntesen av rhodopsin. Rhodopsin er viktig for visjonen i skumringen og i mørket. Betakaroten er avgjørende for kroppens antioksidantaktivitet.

Nøkkelområder dekket

1. Hva er vitamin A (retinol)
     - Definisjon, fakta, rolle
2. Hva er Betakaroten
     - Definisjon, fakta, rolle
3. Hva er likhetene mellom vitamin A og beta karoten
     - Oversikt over vanlige funksjoner
4. Hva er forskjellen mellom vitamin A og beta karoten
     - Sammenligning av nøkkelforskjeller

Nøkkelbetingelser: Antioxidant, Betakaroten, Lever og Fettvev, Mikronæringsstoffer, Provitamin A, Retinol, RE (Retinol ekvivalent), Rhodopsin, Vitamin A

Hva er vitamin A (retinol)

Vitamin A (retinol) er et lipidoppløselig vitamin, hovedsakelig funnet i dyrekilder som inneholder fett. Vitamin A kreves av kroppen for bedre syn, frisk hud og sunne tenner. Det er også viktig for lungehelsen, benstyrken og immunstyrken. Det lagres i lever og fettvev i lengre tid. Vitamin A frigjøres fra leveren i nærvær av sink. Funksjonene av vitamin A er oppført nedenfor.

• Øyne og lysoppfattelse: Kreves for syntese av rhodopsin, et lysfølsomt reseptorprotein i øyet som gir syn under skumringen og i mørket,
• Immunforsvar og beskyttelse mot infeksjoner,
• For å opprettholde slimhinner,
• For å holde tilstanden og fuktighetsnivået på huden,
• For et sunt hormonalt system, dannelse av nye sædceller og reproduksjon,
• For genetisk koding og vekst og utvikling av fosteret.

Syntese av vitamin A fra beta karoten er vist i Figur 1.

Figur 1: Syntese av vitamin A

Vitamin A innhold er spesifisert i RE (retinol ekvivalent). Den anbefalte daglige kvoten for vitamin A er 800 mikrogram / RE for voksne og 400 mikrogram / RE for barn under 10 år. Vitamin A-mangelsymptomer inkluderer nattblindhet, konjunktivitt, tørre øyne, tørr hud og slimhinner, skjøre hår og negler, nedsatt immunitet og unormal fosterutvikling. Kosttilskudd er tilgjengelig for vitamin A. Men da vitamin A er konsentrert i lever og fettvev, vil høyere doser av vitamin A være giftig for kroppen. Vitamin A kosttilskudd er nødvendig under graviditet og amming. Men det bør tas med forholdsregler.

Hva er Betakaroten

Betakaroten er en lipidoppløselig organisk forbindelse. Det virker som vitamin A i plantelevende dyr. Betakaroten tjener som provitamin A i omnivores. Således kan omnivorer forbruke beta karoten i form av oransje eller gule pigmenter av planter som persille, spinat, kale, tomater, rosehips, gulrøtter, melon og paprika. Således kan omnivores forbruker beta karoten i form av oransje eller gule pigmenter. Betakaroten tjener som en sterk antioksidant, som gir beskyttelse mot skadelige virkninger av frie radikaler. Frie radikaler kan oppstå fra sollys, tobakkrøyk, betennelse, etc. Det unngår også hjertesykdommer, astma, depresjon, infertilitet og kreft. En kilde til beta karoten er vist i figur 2.

Figur 2: Tomater og gulrøtter

Siden beta karoten ikke er lagret i kroppen i lang tid, er det bedre som et supplement av vitamin A. Men bruken av syntetiske former for betakaroten som kosttilskudd kan øke risikoen for lungekreft for store røykere litt..

Likheter mellom vitamin A og beta karoten   

• Vitamin A og beta karoten er to typer essensielle mikronæringsstoffer.
• Både vitamin A og beta karoten er lipidoppløselige forbindelser.
• Både vitamin A og beta karoten bør forbrukes av dyr som mat.

Forskjellen mellom vitamin A og betakaroten

Definisjon

Vitamin A: Vitamin A er et lipidoppløselig vitamin som hovedsakelig finnes i dyrekilder som inneholder fett.

Betakaroten: Betakaroten er en lipidoppløselig organisk forbindelse som lett finnes i oransje og gule plantestrukturer som fungerer som provitamin A.

Andre navn

Vitamin A: Vitamin A er kjent som retinol.

Betakaroten: Betakaroten er kjent som provitamin A.

Betydning

Vitamin A: Vitamin A er den rene formen som kan hentes direkte fra dyrkilder.

Betakaroten: Betakaroten er forløperen som kan hentes fra plantekilder.

Funnet i

Vitamin A: Vitamin A kan fås fra torskeleverolje, leverpate, lever, nyrer, ost, smør, eggeplomme og fet fisk.

Betakaroten: Betakaroten kan fås fra persille, spinat, kale, tomater, rosenkål, gulrøtter, melon og paprika.

Skjebne i kroppen

Vitamin A: Vitamin A lagres i leveren og fettvevet.

Betakaroten: Betakaroten omdannes til vitamin A i tarmslimhinnene.

Oppbevaring

Vitamin A: Vitamin A lagres i kroppen i relativt lang tid.

Betakaroten: Betakaroten er ikke lagret i kroppen.

potens

Vitamin A: Vitamin A er den mest potente form.

Betakaroten: Betakaroten er den svakere formen av vitamin A.

rolle

Vitamin A: Vitamin A er nødvendig for produksjon av rhodopsin.

Betakaroten: Betakaroten tjener som en kraftig antioksidant.

Konklusjon

Vitamin A og beta karoten er to viktige mikronæringsstoffer. Vitamin A er den rene formen av vitaminet, mens beta-karoten er provitamin A. Vitamin A er avgjørende for produksjon av rhodopsin, et lysfølsomt reseptorprotein i øyet. Betakaroten tjener som en antioksidant. Vitamin A lagres i kroppen videre bruk. Hovedforskjellen mellom vitamin A og beta karoten er forholdet mellom dem og deres funksjon i kroppen.

Henvisning:

1. Vitamin A (retinol og beta-karoten), helse og vitenskap, tilgjengelig her.

Bilde Courtesy:

1. "31710" (CC0) via pxhere
2. "Chem 157 vitamin et syntese prosjekt" Av Hssekhhon - Eget arbeid (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia