Forskjellen mellom organiske og uorganiske stoffer

De nøkkelforskjell mellom organiske og uorganiske stoffer er det Alle organiske stoffer inneholder karbon som en viktig komponent, mens uorganiske stoffer kan inneholde karbon.

De fleste ganger inneholder organiske stoffer karbon, hydrogen og noen ganger oksygen, sammen med C-H-bindinger. Men de fleste av de uorganiske forbindelsene inneholder ikke karbon unntatt noen stoffer som karbonater og cyanider som er kategorisert som uorganiske på grunn av historiske årsaker (tidligere forskere kalt disse forbindelsene som uorganiske). Derfor ligger hovedforskjellen mellom organiske og uorganiske stoffer på stoffets kjemiske sammensetning.

INNHOLD

1. Oversikt og nøkkelforskjell
2. Hva er organiske stoffer
3. Hva er uorganiske stoffer
4. Side ved side-sammenligning - Organisk vs uorganisk substans i tabellform
5. Sammendrag

Hva er organiske stoffer?

Organiske stoffer er molekylene som inneholder karbonatomer som en viktig komponent. De fleste ganger inneholder disse molekylene hydrogenatomer og C-H kovalente bindinger. Vanligvis inneholder alle levende ting organiske stoffer. På grunn av karbonens evne til å danne kjeder via binding med andre karbonatomer, er det millioner av organiske forbindelser i verden. Imidlertid inneholder noen forbindelser karbon som en komponent, men vi kategoriserer dem ikke som organiske forbindelser på grunn av historiske årsaker (i tidlige tider betraktet folk stoffer som karbonater og cyanider som uorganiske fordi disse ikke er stoffer som bare inneholder levende organismer).

Figur 01: Et diagram for et organisk stoff som inneholder karbonatomer (svart) Hydrogenatomer (hvitt), oksygenatomer (rød) og nitrogen (blå)

Vi kan i hovedsak klassifisere organiske stoffer på forskjellige måter som naturlige forbindelser og syntetiske forbindelser. Noen ganger deler vi dem avhengig av strukturen, egenskapene, størrelsen, etc. også. De viktigste verktøyene som vi kan bruke til strukturbestemmelse av organiske stoffer, er proton- og karbon-13 NMR-spektroskopi, IR-spektroskopi, røntgenkrystallografi osv.. ?

Hva er uorganiske stoffer

Uorganiske stoffer er molekyler som inneholder andre kjemiske elementer enn karbon. Men det er noen forbindelser som inneholder karbon, men er uorganiske. Disse er kalt uorganiske stoffer på grunn av historiske årsaker som nevnt ovenfor. Disse forbindelsene mangler typisk C-H-bindinger. Dessuten består mesteparten av Eraths skare av uorganiske stoffer.

Figur 02: En uorganisk forbindelse inneholdende svovel

Kort fortalt er enhver forbindelse som ikke er en organisk forbindelse en uorganisk forbindelse. Eksempler på disse forbindelsene inkluderer ammoniakk, hydrogensulfid, alle metaller og de fleste andre kjemiske elementer.

Hva er forskjellen mellom organiske og uorganiske stoffer?

Organiske stoffer er molekylene som inneholder karbonatomer som en viktig komponent, mens uorganiske stoffer er molekylene som inneholder andre kjemiske elementer enn karbon. Derfor er dette nøkkelen forskjellen mellom organiske og uorganiske stoffer. Imidlertid er det noen forbindelser som inneholder karbon, men er uorganiske. Videre er en annen forskjell mellom organiske og uorganiske stoffer at de organiske stoffene forekommer hovedsakelig i levende organismer mens uorganiske stoffer forekommer hovedsakelig på jordskorpen.

Når man ser på noen eksempler, inkluderer organiske stoffer karbohydrater, fett, nukleinsyrer, organiske polymerer etc. På den annen side inkluderer eksempler på uorganiske stoffer ammoniakk, hydrogensulfid, alle metaller og de fleste andre kjemiske elementer. Flere detaljer om forskjellen mellom organiske og uorganiske stoffer er gitt under infographic.

Sammendrag - Organisk vs uorganiske stoffer

Vi kan kategorisere kjemiske forbindelser i to typer organiske og uorganiske stoffer. Og hovedforskjellen mellom organiske og uorganiske stoffer er at alle organiske stoffer inneholder karbon som en viktig komponent, mens uorganiske stoffer kanskje inneholder karbon.

Henvisning:

1. "Organisk sammensetning." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 1. november 2018. Tilgjengelig her  
2. "Giftig substansportal." Sentre for sykdomskontroll og forebygging, sentre for sykdomskontroll og forebygging, 14. august 2008. Tilgjengelig her 

Bilde Courtesy:

1. "L-isoleucin-3D-baller" Av Benjah-bmm27 - Eget arbeid, (Public Domain) via Commons Wikimedia  
2. "Cyclooctasulfur Structural Formula 3D" Av Sponk (talk) - Eget arbeid, (Public Domain) via Commons Wikimedia