Forskjellen mellom havregryn og oatbran

Havregryn vs Oatbran

Til tross for at de har nesten samme antall kalorier og fettinnhold, har havremel og havregryn noen store forskjeller i seg selv. Med hensyn til protein- og fiberkomposisjon har havregryn utvilsomt flere av begge. En standard 1 kopp servering av havregryn gir deg ca 8 gram total fiber og 12 gram protein sammenlignet med havreklidens 18 gram fiber og 20 gram protein.

Men når det gjelder næring av annet næringsrikt innhold, er kli litt bak i forhold til havregryn. Det er fordi kornet eller melet er fjernet for å lage den faktiske klanen, og dermed frata klanen til noen næringsstoffer som opprinnelig kom med hele havre eller korn.

Også havregryn betraktes som hele havregryn eller jordet groats, mens havregryn er bare kliandelen av havre. Selv om begge produktene stammer fra hele havre, blir de forskjellige produkter etter å ha gjennomgått ulike prosesser. Etter at havrene ble dehulled, ble de deretter formet til flager av forskjellig tykkelse eller størrelser gjennom rulling og flatering. Disse rullede flakene, som vanligvis varierer fra 0,3 til 1 mm tykk, er hva folk gjenkjenner som havregryn. I tilfelle av havrekli, gjennomgår produktet videre en serie ruller som i sin tur vil separere klanen fra resten av gryteleddelene.

Dessuten brukes havregan eller kli i mange aspekter. Den kan brukes som brødforsterker for muffins og frokostblandinger og brukes til å plukke og vaske spesielt i Japan. Svanen er bare tilsatt til kokende vann og bambusskudd for å gjøre sin "rengjøringsfunksjon". I tilfelle av havregryn serverer den også mange andre bruksområder. For eksempel, i å lage en grøt, havremelkaker og kaker, blir havregryn vanligvis betraktet som den viktigste ingrediensen. Det kan også brukes til å tykke konsumvarer som chili con carne og til og med blandet med alkoholholdige drikker.

Sammendrag:
1. Havrekli har større protein- og fiberinnhold sammenlignet med havregryn.
2. Havregryn er hele havre mens havregryn er bare havrenens kli.
3. Havrekli er antatt å være mindre næringsrik sammenlignet med havremel fordi noen av næringsstoffene fra kornet er fjernet i prosessen med å skille klanen.
4. Havregryn kan brukes som et matfortykningsmiddel, en blanding i alkoholholdige drikker og en stokkbestanddel for havremelkaker og kaker. Tvert imot kan havrekli brukes til å berike brød og til og med som oppvaskmiddel.