Forskjellen mellom hvit og lys tunfisk

Hvit mot lys tunfisk

En sjøvannfisk, tunfisk tilhører familien Scombridae. Tunfisk er mye solgt hermetisert, og man kan komme over forskjellige typer hermetisert tunfisk. Hermetisert tunfisk, hovedsakelig hvit og lys tunfisk, har mange forskjeller mellom dem, inkludert smak og kvalitet.

Når hvit tunfisk er hermetisert i vegetabilsk olje, er lys tunfisk hermetisert i vann. Dette er en av de viktigste forskjellene som ses mellom disse to typer konservert tunfisk. Som lys tunfisk er hermetisert i vann, anses det å være sunnere enn hvit tunfisk.

Hvit melodi, som også kalles albacore tunfisk, refererer normalt til snitt av tunfisken. Når man sammenligner smaken, er hvit tunfisk mildere enn lys tunfisk. I motsetning til lyse tunfisk inneholder hvit tunfisk også mer hvitt kjøtt. På den annen side kommer lys tunfisk med mer mørkt kjøtt. Vanligvis kommer lys tunfisk fra gulfisk tunfisk eller skipjack.

Vanligvis inneholder all sjøfisk kvikksølv og tunfisk er ikke noe unntak. Merkur er kjent for å være skadelig for mennesker. Med hensyn til kvikksølvinnhold er lys tunfisk sikrere enn hvit tunfisk. Kviksølvinnholdet i lys tunfisk er lavere enn i hvit tunfisk. Det er kjent at hvit tunfisk inneholder tre ganger høyere kvikksølvinnhold enn lys tunfisk.

I kalorier kan man også oppleve forskjell på disse to typer tunfisk. Lys tunfisk inneholder lave kalorier i forhold til hvit tunfisk. Snakker om kvalitet og smak, er hvit tunfisk mest foretrukket enn lyse tunfisk.

I næringsinnhold inneholder både hvit tunfisk og lys tunfisk nesten det samme innholdet. Men hvit tunfisk har litt mer kalorier og fett. En annen forskjell se er i innholdet av omega 3 fettsyrer. Hvit tunfisk inneholder mer omega-3 fettsyrer.

Sammendrag

1. Når hvit tunfisk er hermetisert i vegetabilsk olje, er lys tunfisk hermetisert i vann.

2. Lys tunfisk anses å være sunnere enn hvit tunfisk.

3. I smak er hvit tunfisk mildere enn lyse tunfisk.

4. Kviksølvinnholdet i lys tunfisk er lavere enn i hvit tunfisk. Det er kjent at hvit tunfisk inneholder tre ganger høyere kvikksølvinnhold enn lys tunfisk.

5. Hvit tunfisk har litt mer kalorier og fett. En annen forskjell se er i innholdet av omega 3 fettsyrer. Hvit tunfisk inneholder mer omega-3 fettsyrer.

6. Tale om kvalitet og smak, hvit tunfisk er mest foretrukket enn lyse tunfisk.

7. I motsetning til lyse tunfisk inneholder hvit tunfisk også mer hvitt kjøtt. På den annen side kommer lys tunfisk med mer mørkt kjøtt