Forskjellen mellom agurker og pickles

Agurker vs Pickles

Noen grønnsaker smaker virkelig bra. Noen grønnsaker gjør det ikke. Noen har konsekvent og smakfull smak mens andre har en kjedelig og forferdelig smak. Jeg snakker om agurker og pickles. Men disse smaker ikke forferdelig. Disse er gode grønnsaker fordi de smaker godt.

Agurker og pickles er helt like. De har ingen forskjell, bortsett fra at pickles har gjennomgått matbehandling med visse matkrydderier. La oss finne ut.

Agurk er en plante som er medlem av gourd familien sammen med squash. Den stammer fra India og er nå dyrket over hele verden. Det er en plante som kryper fra bakken og har vinranker. Vinene vokser fra bakken. Så blomstrer den og vokser til en fullblæst agurk. Gurkaen er sylindrisk og langstrakt i form. Agurker består av 90% vann. Smaken av en agurk er en eller annen måte en vass smak med en dash av en melonmel smak. Agurker brukes hovedsakelig i salater, spesielt vegetabilske salater. Dette kan også være en form for forrett sammen med eddik.

Pickles, derimot, er også agurker. Det er en kort periode for syltet agurker. I USA, Storbritannia og Australia kaller folk dem pickles. Det er en agurk som ble syltet i eddik eller saltlake. Det kan også overlates til gjæring med andre løsninger for en annen smak og variasjon. Det finnes forskjellige typer pickles som produseres rundt om i verden. Den første er gherkin som er en type pickle som er liten og får lov til å gjære i eddik. En annen er cornichon som er en fransk type pickle. Det er et gurkin gjæret i tarragon pluss eddik. En annen er brined pickles som får lov til å gjære med bare salt. Dette gir en sur smak for disse pickles. En annen er kosher dill i USA hvor pickles er fermentert i saltlake med tilsetning av hvitløk og dill-luke. Det er flere forskjellige pickles. Pickles brukes i salater, i dressinger, i kyllinger, etc.

Gurkaen er virkelig en stor type høst som kan spises lett eller bli brent for å lage deilige og næringsrike pickles. Det tar bare en minimal innsats for å lage en tallerken ut av en agurk eller en pickle.

Sammendrag:

1.Cucumber er en plante som ikke har noen gjæring mens pickles er agurker som gjennomgikk syltetøy.
2.Burker har en ren, vannaktig smak mens pickles kan ha en sur smak.
3.Cucumbers er naturlige, men pickles er bedre.