Forskjellen mellom bakken kaffe og øyeblikkelig kaffe

Kaffe er en av verdens mest populære drikker. Foruten å være populær og tilgjengelig i alle hjørner, har drinken en rekke fordeler. Kalorietellingene er lav, noe som betyr at du kan nyte den smaksatte drikken uten diettfare. Det hjelper også kroppen med kognitive funksjoner og hjernevaktighet.

Tilstedeværelsen av antioksidanter gjør det enda mer gunstig. Det er to hovedformuleringer der kaffe kommer fram; enten jordet eller øyeblikkelig. Når det gjelder bruk, er øyeblikkelig kaffe et godt tilsetningsstoff til mat og andre drikker, da forberedelsesprosessen er svært tidseffektiv. Aromaen er imidlertid ikke så sterk som kaffekjøttet. Grunnleggende som brukes til å skille mellom de to formuleringene, er den type bønner som brukes og ferdigheter som brukes til å behandle.

Hva er Instant Coffee?

Øyeblikkelig kaffe er noen ganger referert til som løselig kaffe. Denne drikken er et produkt av kaffebønner som er behandlet for å gjøre hele prosessen enkel for forbrukeren. Alt du trenger å gjøre for å nyte øyeblikkelig kaffe er å legge den til en kopp eller et glass og deretter tilsett litt vann og rør. Beløpet gir en annen tekstur til kaffen, fra lite kaffe vann til tykk kaffesirup.

Sirupen kan gjøres ved å legge til en større mengde øyeblikkelig kaffe til vann blandet med sukker for å lage en tykk blanding og kan brukes sammen med andre drikker som melk. Når det gjelder produksjon, går hurtig kaffe gjennom samme prosess med steking i forbrenningssylindere. For å få essensen av øyeblikkelig kaffe blir den imidlertid ekstrahert som løselig og flyktig innhold fra kaffebønner. Konsentrasjonen blir gjort sterkere gjennom prosessene for nedfrysning av fordampning eller fordampning.

Hva er en bakken kaffe?

Malt kaffe er en kaffebønne som allerede har blitt jordet uten å passere gjennom industriell behandling. Selv om de fleste kaffe fanatikere foretrekker malet kaffe til øyeblikk, varer friskheten ikke så lang tid når de er ute i luften, og kan miste kaffens essens og smak. Forberedelsesprosessen er ikke så lett som for øyeblikkelig kaffe der du bare blander med vann og rører. Å lage fersk kaffe er en kunst som krever spesielt utstyr for å brygge drikken.

I dag er det mange praktiske utstyr på markedet, som reduserer behandlingstiden. Dette kan imidlertid ikke mye opp til øyeblikkelig kaffebehandling, noe som kan ta sekunder å brygge. En ekstra fordel med malt kaffe er det faktum at koffeininnholdet er mye høyere ettersom de fleste essensielle oljene er bevart, noe som gir drikken en rikere aroma. I markedet er malt kaffe litt pricier enn instant kaffe.

Forskjeller mellom øyeblikkelig kaffe og bakken kaffe

Tid og enkelhet

Å forberede øyeblikkelig kaffe er like enkelt som 123. Det er ingen rakettvitenskap å lage instant kaffe alt du trenger er litt kaffepulver i en kopp, så kan du legge til noe varmt eller kaldt vann til det og ha det på farten. Dette er ideelt for travle mennesker som ikke har minutter å tilberede bakken kaffe. Når det gjelder malt kaffe, tar det tid da du må bruke spesialutstyret for å forberede drikke.

Smak / Aroma

Malt kaffe har en tendens til å ha bedre smak variasjon, siden alle dets essensielle oljer og kjemiske sammensetninger er intakte. Øyeblikkelig kaffe mister litt smak og duft på grunn av kjeden av prosesser som den må gå gjennom. Den friske kaffens smak av malt kaffe gjør det også søtere og unngår en generell smak som kaffeentusiaster kan skryte av.

Art of Preparation

Malt kaffe krever noe engasjement når det gjelder energi og tid. Det krever også bruk av spesialutstyr for å lage drikke. Det krever filtre, kaffemaskiner, moka pots e.t.c. På den annen side krever forberedes øyeblikkelig kaffe veldig lite utstyr (skje og kopp).

Koste

Øyeblikkelig kaffe er litt billigere enn malt kaffe. Kaffeentusiaster velger imidlertid ofte det pricierste kaffetillegget på grunn av innholdet i høy koffein og smak.

Varighet

Malt kaffe har en kortere holdbarhet i forhold til øyeblikkelig kaffe. Malt kaffe skal lagres i lufttette beholdere for å forhindre at den mister sin styrke. Øyeblikkelig kaffe har lengre holdbarhet og har ikke noe spesielt lagringsbehov, så lenge beholderne er tørre og rene.

Avfall

Når det gjelder å forberede kaffe hjemme, produserer ikke øyeblikkelig kaffe noen biprodukter. Imidlertid frigjør prosessen med malt kaffepreparat noen biprodukter (kaffefibre) som må avhendes etterpå.

Koffein konsentrasjon

Malt kaffe har mer koffein enn øyeblikkelig kaffe. Dette skyldes at øyeblikkelig kaffe mister noen av konsentrater i produksjonsprosessen.

Instant Coffee vs Ground Coffee

Sammendrag av Instant Coffee vs Ground Coffee

• Det andre navnet på øyeblikkelig kaffe er oppløselig kaffe.
• Malt kaffe er mye rikere i smak enn i øyeblikkelig kaffe.
• Øyeblikkelig kaffe er tilgjengelig som granulat eller i pulverform.
• Både øyeblikkelig og malt kaffe har en kalorifelt.
• Malt kaffe har høyere koffeintall når det sammenlignes med øyeblikkelig kaffe.
• Det finnes ingen biprodukter for øyeblikkelig kaffe.
• Malt kaffe har en kortere levetid for hylle.
• Både øyeblikkelig og malt kaffe har samme mengde antioksidanttelling.
• Frysetørking er den beste prosedyren for å lage umiddelbar kaffe.
• Å lage malt kaffe tar mer tid i forhold til øyeblikkelig kaffe.
• Malt kaffe trenger eksternt utstyr som en Moka potten som brukes under utvinning.