Forskjellen mellom 2 prosent og helmelk
Share
Noen gang lurer på hvilken type melk du bruker daglig? Hvis du er som de fleste amerikanere, sjansene er at du kjøper ett av følgende: fullmælk, skummet melk, 1 prosent og 2 prosent melk. 2 prosent og helmelk er to av de vanligste typer melk tilgjengelig der ute. Hver pakker like mye protein, kalsium, vitaminer og mineraler. Imidlertid er hovedforskjellen mellom dem mengden fett, som er spesifisert på melkbeholderen. Her er hva du trenger å vite om forskjellen mellom de to.
Forskjell mellom 2% og helmelk
grunn~~POS=TRUNC
2 prosent melk refererer til melk med nedsatt fett hvor "2" refererer til prosenten av fett i vekt melken inneholder. Mengden av fett i melk er andelen melk som er laget av smørfett. Hele melk er derimot den vanligste konsumerte melk som bare er ca. 3,5 prosent fett og er nærmest det kommer fra kua før behandling.
kalorier
Hele melk inneholder mer fett fordi det er høyere i kalorier enn 2 prosent melk. Dermed anses det for høymett melk. En servering med fullmælk er lik en kopp og inneholder 150 kalorier og 8 gram fett. Samme servering med 2 prosent melk inneholder 120 kalorier og 5 gram fett. De 2 prosentene refererer til vekten av melken, men ikke dens kalorier.
Helse
Hele melk er rik på fett, men med mindre tilsatte ingredienser som er gode for babyer. Det gir imidlertid mer enn 50 prosent av kaloriene fra fett, noe som gjør det til en fettfattig mat, som faktisk ikke er bra for hjertet. Den overflod av vitaminer og mineraler i 2 prosent melk gjør det til et sunt alternativ enn hele melk.
2 prosent vs. helmelk: Sammenligningstabel
Sammendrag av 2% mot helmelk
Både helmelk og 2 prosent melk er god kilde til næringsstoffer og inneholder nesten like mye protein, kalsium, vitaminer og mineraler, men 2 prosent melk inneholder halvparten av fettinnholdet i helmelk. En kopp 2 prosent melk gir 120 kalorier og 5 gram fett, mens en kopp helmelk inneholder 150 kalorier og 8 gram fett. De 2 prosent refererer til vekten av melken, ikke dens kalorier.
