Forskjellen mellom Tofu og Bean Curd

Bean Curd vs Tofu
 

Tofu er et soyabønneprodukt som er analogt med ost. Det er elsket av folk som en erstatning for kjøtt som det er veldig rik på proteiner. Den er laget ved å knuse sojamælk og ser ut som ost. Det er en annen term bønne ostemasse brukt til et ost som produkt som selges i markedene. Dette blir forvirrende for forbrukerne når de ser lignende produkter som selges som enten tofu eller bønne ostemasse. Denne artikkelen tar sikte på å finne ut om det er forskjell mellom tofu og bønne ost, eller hvis de er forskjellige navn for samme soyeprodukt.

tofu

Tofu er en ost som matprodukt hentet fra soyabønner. Det er en stiftmat i mange asiatiske og sørøstasiatiske retter. Den oppsto i Kina for 2000 år siden. Det er laget av koagulering av soymilk. Det er et produkt som inneholder soymilk og vann, i tillegg til koaguleringsmidler. Å være smakløs, er det vant til å lage mange forskjellige matretter som er søte å salte. Tofu, på grunn av sitt høye proteininnhold og allsidighet, spredes snart til andre asiatiske land som Korea og Japan. I dag er det et mye elsket matprodukt i den vestlige verden hvor selv ikke-vegetarianere erstatter det med kjøtt i kostholdet. Tofu er høy i proteiner og fibre, men lavt på fett og kalorier.

Bean Curd

Bean ostemasse er navnet på et matprodukt som er elsket verden over på grunn av dets høye proteininnhold. Det er bokstavelig talt ostemasse av soyabønner, og det er derfor det kalles bønnerørk. Tørke soyabønner blir malt og deretter tilberedt lett for å gi melk, som er kammet med et koaguleringsmiddel.

Bean Curd vs Tofu

• Bean ostemasse er et annet navn tofu.

• Tofu er et solidt matprodukt som er laget av presset bønne ostemasse.

• Noen merker av tofu blir solgt som bønnekurver.

• Det er ingen forskjell mellom bean ostemasse og tofu.

• Tofu er et ord som kommer fra Kina, men er i dag veldig populært også i vest.