Forskjellen mellom kokosvann og kokosmelk

kokos~~POS=TRUNC

Kokosvann mot kokosmelk

Kokosnøtt er et palme med en stor, hard frukt. Kokoset er kjent for sin store allsidighet som det brukes i mange innenlandske, kommersielle og industrielle prosesser. Kokosnøtter danner en viktig del av det daglige dietten i mange kulturer. Kokosmelk og olje brukes til matlaging. Kokosvann brukes til forfriskning eller til å produsere alkoholholdige produkter.

Kokosnøttvann

Kokosvann er den klare, vannet væske inne i kokosnøtteskallet. Den utvikler seg inne i små kokosnøtter når kjøttet er veldig mykt. Etter hvert som kokosen forfaller, blir vannet langsomt til kjøttet. Så rik kokos vann er for det meste funnet i unge kokosnøtter. Vannet til en ung kokosnøtt, som også kalles "den flytende endospermen", er den mest næringsrike drikken som naturen har gitt til tropene til å bekjempe den dødelige varmen. Den har en kaloriverdi på 17,4 / 100 gm.

Kokosvann har vært en veldig populær drink i Karibia, tropene og de subkontinentale områdene. Kokosvann er fri for karbohydrater og proteiner. Derfor brukes den som forfriskning og sportsdrink. Når gjæret danner kokosnøtt vann kokosnøtt eddik som brukes i ulike retter i tropiske kulturer.

Kokosnøttmelk

Kokosmelk er en søt, hvit matlaging basert på kjøttet av en moden kokosnøtt. I motsetning til kokosnøtt vann blir det ikke dannet naturlig, men er gjort ved å knuse kokoskjøttet eller krosse kokoskjøttet i varmt vann, noe som gjør henholdsvis henholdsvis tykk og tynn kokosmælk. Den har en kaloriverdi på 47 cal. per 100 gm. som er ganske sterkere enn kokosvannet.

Kokosmælk brukes i utgangspunktet til matlaging eller kokos-relaterte supper. Kokoskrem er laget ved forutgående risting av kokosmælken i en kan-basert beholder. Kokosmælk finner også sin bruk som et alternativ til melk i et vegansk kosthold og brukes til å lage te- og kaffelignende drikker. Kokosmelk kan omdannes til en pulverform som senere kan brukes til fremstilling av karri.

Kokosmelk anses å være en del av et veldig sunt kosthold og har vist seg å ha lipidbalanserende egenskaper og mikrobe-forsvarsegenskaper. Det er også vant til å helbrede magesår.

Sammendrag:

1.Kokosvann er en naturlig forekommende sammensetning inne i kokosnøtten mens kokosmelk er avledet ved å knuse koconets "kjøtt".
2.Kokosvann er veldig lavt i karbohydrater og fett mens kokosmørk inneholder disse verdiene veldig høyt.
3.Coconut vann brukes som forfriskning og energisport drikke mens kokosmelk brukes i utgangspunktet i matlaging.
4.Coconut vann brukes også til å lage vinegars og alkoholer mens kokosmelk brukes som et alternativ til ku og melk.
5.Kokosvann har en tørt smak mens kokosmelk er mye rikere i smak.