Hva er forskjellen mellom linolsyre og konjugert linolsyre

De hovedforskjell mellom linolsyre og konjugert linolsyre er det linolsyre er en type flerumettet omega-6-fettsyre med en 18-karbonkjede med to dobbeltbindinger i cis konfigurasjon mens den konjugerte linolsyre kan være enten i cis eller trans konfigurasjon og dobbeltbindingene er konjugert og separert av et enkeltbinding.  

Linolsyre og konjugert linolsyre er to former for fettsyrer som kreves av kroppen for de ulike helsemessige fordelene. Videre er linolsyre en av de to essensielle fettsyrene mens konjugert fettsyre er et kosttilskudd for vekttap.

Nøkkelområder dekket

1. Hva er linolsyre
     - Definisjon, struktur, betydning
2. Hva er konjugert linolsyre
     - Definisjon, struktur, betydning
3. Hva er likhetene mellom linolsyre og konjugert linolsyre
     - Oversikt over vanlige funksjoner
4. Hva er forskjellen mellom linolsyre og konjugert linolsyre
     - Sammenligning av nøkkelforskjeller

Nøkkelord

Arachidonsyre (AA), konjugerte dobbeltbindinger, konjugert linolsyre (CLA), linolsyre (LA), omega-6 fettsyrer

Hva er linolsyre

Linolsyre (LA) er en flerumettet, omega-6 fettsyre med en hydrokarbonkjede med 18 karbonatomer. Her har denne hydrokarbonkjeden to C-C dobbeltbindinger og to enkeltbindinger skiller dem. I naturen forekommer linolsyre som triglyseridestere. Også noen få linolsyre forekommer i mat som frie fettsyrer. Noen kilder til linolsyre er nøtter og fete frø som valmue, sesam, hamp og linfrø.

Figur 1: Linolsyrestruktur

Dessuten er linolsyre en av de to essensielle fettsyrene i kroppen. Den andre er alfa-linolsyre, som er en form for omega-3 fettsyrer. På grunn av det, kan kroppen ikke syntetisere linolsyre. Derfor må vi inkludere dem i kostholdet. Dessuten er linolsyre også et krav for biosyntese av arakidonsyre, som har forbindelser til forskjellige andre biokjemiske veier. Linolsyre forekommer også i cellemembranlipidene.

Hva er konjugert linolsyre

Konjugert linolsyre (CLA) er en isoform av linolsyre, hovedsakelig funnet i kjøtt- og meieriprodukter fra drøvtyggere. Like som i linolsyre inneholder den også to dobbeltbindinger,. Men de er konjugerte dobbeltobligasjoner siden disse bindingene er adskilt av bare ett enkeltbond. Videre kan det forekomme i begge deler cis og trans konfigurasjoner. De cis Skjemaet består av et lavere smeltepunkt.

Figur 2: Rumensyre, et konjugert linolsyre

Dessuten spiller den konjugerte linolsyre en viktig rolle som kosttilskudd på grunn av sine ulike helsemessige fordeler. Den viktigste helsemessige fordelen av den konjugerte linolensyren er dens rolle i vekttap. En kombinasjon av konjugert linolsyre og aerobic øvelser kan forbedre muskelkraft, muskeluthold, pust og tretthet. Bortsett fra det er konjugert linolsyre effektiv for høyt blodtrykk, fedme, diabetes, høyt kolesterol, astma, brystkreft og allergier.

Likheter mellom linolsyre og konjugert linolsyre

• Linolsyre og konjugert linolsyre er to typer fettsyrer som kroppen krever.
• De er karboksylsyrer som har en hydrokarbonkjede med 18 karbonatomer.
• Også begge er flerumettede fettsyrer, som inneholder to dobbeltbindinger i hydrokarbonkjeden.

Forskjellen mellom linolsyre og konjugert linolsyre

Definisjon

Linolsyre refererer til en flerumettet fettsyre som er tilstede som et triglyserid i linolje og andre oljer og essensielt i det menneskelige dietten mens konjugert linolsyre refererer til noen av de flere isomerer av linolsyre karakterisert ved konjugerte dobbeltbindinger og finnes i forskjellige matvarer. Derfor er dette den grunnleggende forskjellen mellom linolsyre og konjugert linolsyre.

Dobbeltobligasjoner

En hovedforskjell mellom linolsyre og konjugert linolsyre er deres dobbeltbindinger. De dobbeltbindinger av linolsyre blir ikke konjugert mens dobbeltbindingene av den konjugerte linolsyre er konjugert.

Cis / Trans

En annen stor forskjell mellom linolsyre og konjugert linolsyre er at linolsyre forekommer i cis konfigurasjon mens den konjugerte linolsyre forekommer i begge deler cis og trans konfigurasjoner.

Betydning

Linolsyre er en av de to essensielle fettsyrene som kreves av kroppen mens konjugert linolsyre brukes som kosttilskudd for vekttap. Dermed er dette en annen viktig forskjell mellom linolsyre og konjugert linolsyre.

Hendelse

Dessuten forekommer linolsyre i nøtter og fettfrø mens konjugert linolsyre forekommer i kjøtt- og meieriprodukter fra drøvtyggere.

Konklusjon

Linolsyre er en flerumettet, omega-6 fettsyre, og den er en av de to essensielle fettsyrene i kroppen. Det kreves ved biosyntese av arakidonsyre, som er forbundet med ulike andre biokjemiske veier. På den annen side er konjugert linolsyre en isoform av linolsyre og dens dobbeltbindinger separeres med en enkeltbinding. Det er viktig for kroppsbygging. Dermed er hovedforskjellen mellom linolsyre og konjugert linolsyre deres struktur og betydning.

Henvisning:

1. Meštrović, Tomislav. "Hva er linolsyre?" News-Medical.net, News Medical, 23. august 2018, tilgjengelig her
2. "Konjugert linolsyre: Bruk, bivirkninger, interaksjoner, dosering og advarsel." WebMD, WebMD, tilgjengelig her

Bilde Courtesy:

1. "LAnumbering" Av Edgar181 på English Wikipedia - Overført fra en.wikipedia til Commons. (Public Domain) via Commons Wikimedia  
2. "Rumensyre" Av Fvasconcellos - Eget arbeid (Public Domain) via Commons Wikimedia