Dannelse av alkoholer og fenoler resulterer når hydrogenatomer i henholdsvis en hydrokarbon-, aromatisk og alifatisk forbindelse erstattes med -OH-gruppe. Alkoholer og fenoler har mye høyere kokepunkt i forhold til lignende alkaner og alkylhalogenider. Alkoholer og fenoler, som vann, kan danne hydrogenbindinger. Fenol tilhører også alkoholfamilien og er alkoholer med aromatiske ringer.
Det er en fargeløs og flyktig brennbar væske generert ved naturlig gjæring av sukker og er en berusende ingrediens av vin, whisky, øl, brennevin og andre drikker. Alkohol er en organisk forbindelse hvis molekyl inneholder 1 eller flere hydroksylgrupper festet til et karbonatom. Den brukes også som industrielt løsemiddel og som drivstoff. Den vanligste industrialkoholen er metanol.
Fenol er et giftig hvitt krystallinsk fast stoff som er oppnådd fra kultjære og brukes i kjemisk industri. Det brukes også som desinfeksjonsmiddel. Fenol er en organisk forbindelse med en hydroksylgruppe koblet direkte til en benzenring.
Alkohol
Alkohol er også kjent som etanol. Det er en hvilken som helst organisk forbindelse hvor den hydroksylfunksjonelle gruppen (-OH) er bundet til et karbon.
fenol
Det er et aromatisk hydrokarbon og et hvitt krystallinsk fast stoff som er brannfarlig og har sterk lukt. Dens molekylære formel er C6H5ÅH. Fenol, er preget av en (-OH) hydroksylgruppe bundet til et karbonatom som er en del av en aromatisk ring.
Alkohol
Alkoholer er alifatiske hydrokarboner, dvs. karbonforbindelsene er koblet til hverandre i en rettkjede.
fenol
Fenoler er aromatiske hydrokarboner, dvs. karbonforbindelsene er forbundet med hverandre i ringstruktur måte med konjugerte pi-elektroner.
Alkohol
Alkohol brukes i alkoholholdige drikker som vin, whisky og øl. Det brukes til å produsere metylert spirit (meth) som brukes som brennbart materiale i enkelte ovner og lamper, spesielt de som er laget for camping. Det brukes også til å kvitte seg med blekk fra ikke-porøse overflater for f.eks. metaller og plast. Metylert ånd brukes som rengjøringsmiddel, spesielt for glassrensing.
Rubbing alkohol kan også brukes til å rengjøre visse instrumenter og fartøy som er til stede i førstehjelpsutstyret, og det renser effektivt små sår, kutt og skraper. Alkohol brukes også som et drivstoff som er mye mer effektivt enn naturlige fossile brensler som bensin.
fenol
Fenol brukes som et antiseptisk middel. Det er også en aktiv ingrediens i noen orale analgetika som Chlora-septisk spray, Carmex og TCP. Disse smertestillende midler brukes til midlertidig behandling av faryngitt. Fenol er industriell komponent i malingfjernere som brukes i luftfartsindustrien for utryddelse av epoksy og andre kjemisk resistente belegg.
Fenolderivater brukes også til å danne kosmetikk som solkrem, hårfargestoffer og hudavløkende salver.
Alkohol
Vodka, Vermouth, Whisky, Gin, Brandy, Cognac, Øl, Portvin og Rum.
fenol
Benzen, fenolformaldehyd, toluen, polyfenol, cykloheksanol, anilin, nitrofenol, gallsyre, fettsyre, katekol, anisol,
Alkohol
Alkoholer viser ingen reaksjon med bromvann.
fenol
Fenoler produserer hvitt utfelling med bromvann av 2,4,6-tribromfenol.
Alkohol
Alkoholer viser ingen reaksjon med nøytral FeCl3
ROH + FeCl3 -- Ingen farge
fenol
Fenol gir violett farge når den reagerer med nøytral FeCl3.
3C6H5OH + FeCl3 -- (C6H5O) 3 + 3HCl
Violett Farge
Alkohol
Alkoholer viser ingen reaksjon ved å kopiere med arene-diazoniumsalter.
fenol
Fenoler danner gul-oransjefarget azofarvestoffer ved å kopiere med aren-diazoniumsalter.
Alkohol
Alkoholer viser ingen reaksjon med vandig NaOH.
fenol
Fenoler reagerer med vandig NaOH og produserer fenoksydion (C6H5O-).
Alkohol
Alkoholer har ingen innvirkning på litmuspapir. De er nøytrale
fenol
Fenol endrer litmus papirrød. Fenoler er sure i naturen.
Alkohol
Lavere alkoholer er fargeløse væsker.
fenol
Fenoler er fargeløse, krystallinske, deliquescerende faste stoffer.
Forskjellene mellom alkohol og fenol er oppsummert nedenfor: