K-vitamin er ikke et eneste vitamin, men en gruppe fettløselige, kjemisk relaterte vitaminer, kalt med fellesnavnet "vitamin K". I kroppene lagres det i fettvevet og leveren.
Det finnes 3 former for vitamin K, kjent i biokjemien som naftokinoner:
Vitamin K1, phyllokinon, funnet naturlig i visse plantefôrvarer;
Vitamin K2, menakinon, syntetisert fra visse bakterier i fordøyelseskanalen og levert av forbruket av visse matvarer;
Vitamin K3, menadion, en syntetisk form som ikke anbefales til inntak på grunn av fare for toksisitet.
K-vitamin har en rekke fordeler for menneskekroppen:
Hjelper normal blodpropp
Hjelper med å regulere bruken av kalsium;
Har en gunstig effekt på arteriene og hindrer dem fra forkalkning;
Styrker bein, og dermed forhindrer brudd
Støtter tannhelse;
Hjelper med å forhindre nyre steiner;
Støtter vekst og utvikling;
Forbedrer hormonbalansen
Det er indikasjoner på forebygging av utvikling av lever og prostatakreft.
De gjennomsnittlige anbefalte verdiene for vitamin K inntak er 0,08 mg for kvinner og 0,12 mg for menn.
Mangel på vitamin K kan ha forskjellige indikasjoner, for eksempel:
Forstyrret normal koagulasjon med svært lang blødning etter skade;
Profesjonell menstrual blødning;
Blødning fra tannkjøttet og mage-tarmkanalen;
Blod i urinen;
Blødning fra nesen;
anemi,
Osteoporose eller osteomalasi
Beregning av blodkar eller hjerteventiler;
Hyppige beinfrakturer.
Det er en rekke helseproblemer i fordøyelsessystemet som kan føre til vitamin K-mangel. Bruk av visse medisiner, som antibiotika, som ødelegger normal mikroflora, kan også resultere i vitamin K-mangel.
Gode kilder til vitamin K er:
Grønnsaker og urteplanter: Spenat, Spirer, Brokkoli, Kål, Tomater, Agurker, Preir, Kale, etc.
Friske og tørkede krydder: persille, timian, marjoram, kelp, karri, etc.
Tørket frukt: blåbær, pærer, fersken, fiken, etc.
Legumes: grønne bønner, soya
Hva er vitamin K2?
Vitamin K2 (menakinon), syntetiseres fra visse bakterier i fordøyelseskanalen og leveres ved å konsumere bestemte matvarer av animalsk opprinnelse eller gjærede matvarer. Mange forskjellige typer bakterier i tarmene våre kan produsere vitamin K2. Nylige data tyder på at den endogent produserte (i menneskekroppen) vitamin K2 ikke spiller en viktig biologisk rolle. Viktig er mengden vitamin K2 som vi tar med mat. Absorpsjonen av vitaminet krever tilstedeværelse av gallsyrer.
K2 vitamin er delt inn i to underkategorier:
MK-4 (menaquinon-4), en kortkjedet form av vitamin K2 som finnes i matvarer av animalsk opprinnelse;
MK-7 (menaquinon-7), en langkjedet form inneholdt i fermenterte matvarer (oppnådd fra bakterier under fermenteringsprosessen). MK-7 er produsert i gjæringsprosessen og har en rekke helsemessige fordeler:
Oppholder seg lengre i kroppen din;
Har en lengre halveringstid.
Fordelene med vitamin K2 er:
Hjelper med å regulere bruken av kalsium;
Har en gunstig effekt på arteriene og hindrer dem fra forkalkning;
Styrker bein, og dermed forhindrer brudd
Støtter tannhelse;
Hjelper med å forhindre nyre steiner;
Støtter vekst og utvikling;
Forbedrer hormonbalansen
Det er indikasjoner på forebygging av utvikling av lever og prostatakreft.
Mangel på vitamin K2 kan ha forskjellige indikasjoner, for eksempel:
Osteoporose eller osteomalasi
Beregning av blodkar eller hjerteventiler;
Hyppige beinfrakturer.
Den nøyaktige nødvendige dosen av vitamin K er fortsatt gjenstand for bestemmelse. For tiden antas det at om lag 180-200 mikrogram er en tilstrekkelig daglig dose.
Kilder til vitamin K2 er:
Mat som gjærer: Noen syltet grønnsaker, Nato - japansk soyabrett, syrnet brød;
Kjøtt og kjøttprodukter: kylling, svinekjøtt, biff, pølser, kyllingelever osv.
Animal produkter: egg, smør, ost;
Sjømat: østers, kaviar.
Forskjellen mellom vitamin K og K2
Definisjon
Vitamin K: K-vitamin er en gruppe av fettløselige, kjemisk relaterte vitaminer, kjent i biokjemien som naftokinoner.
Vitamin K2: Vitamin K2 er et fettløselige vitamin, kjent i biokjemien som menakinon.
Dosering
Vitamin K: De gjennomsnittlige anbefalte verdiene for vitamin K inntak er 0,08 mg for kvinner og 0,12 mg for menn.
Vitamin K2: Den nøyaktige nødvendige dosen av vitamin K er fortsatt gjenstand for bestemmelse. For tiden antas det at om lag 180-200 mikrogram er en tilstrekkelig daglig dose.
skjemaer
Vitamin K: Det er 3 former for vitamin K:
Vitamin K1, phyllokinon;
Vitamin K2, menakinon;
Vitamin K3, menadion.
Vitamin K2: Det finnes 2 former for vitamin K2:
MK-4 (menaquinon-4);
MK-7 (menaquinon-7).
fordeler
Vitamin K: K-vitamin bidrar til å oppnå normal blodpropp; bidrar til å regulere bruken av kalsium; har en gunstig effekt på arteriene; styrker beinene; støtter tannhelsepersonell; bidrar til å forhindre nyresten støtter vekst og utvikling; forbedrer hormonbalansen. Det er indikasjoner på forebygging av utvikling av lever og prostatakreft.
Vitamin K2: K2 vitamin bidrar til å regulere bruken av kalsium, har en gunstig effekt på arteriene og forhindrer dem i kalsifisering, styrker beinene, støtter tannhelsen, bidrar til å forhindre nyre steiner, støtter vekst og utvikling, og forbedrer hormonbalansen. Det er indikasjoner på forebygging av utvikling av lever og prostatakreft.
Mangel
Vitamin K: Mangel på vitamin K kan ha forskjellige indikasjoner, for eksempel forstyrret normal koagulasjon med svært lang blødning etter skade. rikelig menstrual blødning; blødning fra tannkjøttet, nesen og mage-tarmkanalen; blod i urinen; anemi, osteoporose eller osteomalasi forkalkning av blodkarene eller hjerteventilene; hyppige beinfrakturer.
Vitamin K2: Mangel på vitamin K2 kan ha forskjellige indikasjoner, som osteoporose eller osteomalakia, forkalkning av blodkarene eller hjerteventilene, hyppige beinfrakturer.
kilder
Vitamin K: Gode kilder til vitamin K er noen frukter, grønnsaker, urteplanter, vegetabilske oljer, krydder, tørket frukt, belgfrukter, gjærede matvarer og animalske produkter.
Vitamin K2: Gode kilder til vitamin K2 er noen gjærede matvarer og animalske produkter.
K-vitamin Vs K2: Sammenligningstabel
Sammendrag av vitamin K og K2
K-vitamin er en gruppe av fettløselige, kjemisk relaterte vitaminer, kjent i biokjemien som naftokinoner.
Vitamin K2 er et fettløselige vitamin, kjent i biokjemien som menakinon.
De gjennomsnittlige anbefalte verdiene for vitamin K inntak er 0,08 mg for kvinner og 0,12 mg for menn ... Den nøyaktige dosen av K-vitamin er fortsatt gjenstand for bestemmelse, men antas å være 180-200 mikrogram.
Ther er 3 former for vitamin K:
Vitamin K1, phyllokinon;
Vitamin K2, menakinon;
Vitamin K3, menadion.
Det finnes 2 former for vitamin K2:
MK-4 (menaquinon-4);
MK-7 (menaquinon-7).
K-vitamin bidrar til å regulere normal blodpropp; bidrar til å regulere bruken av kalsium; har en gunstig effekt på arteriene; styrker beinene; støtter tannhelsepersonell; bidrar til å forhindre nyresten støtter vekst og utvikling; forbedrer hormonbalansen. Det er indikasjoner på forebygging av utvikling av lever og prostatakreft. K2 vitamin har samme fordeler, men uten påvirkning på normal blodpropp.
Gode kilder til K-vitamin er noen frukter, grønnsaker, urteplanter, vegetabilske oljer, krydder, tørket frukt, belgfrukter, gjærede matvarer og animalske produkter. Gode kilder til vitamin K2 er noen gjærede matvarer og animalske produkter.