Forskjellen mellom tiaminmononitrat og tiaminhydroklorid
Share
Hovedforskjell - Tiaminmononitrat vs Tiaminhydroklorid
Tiaminmononitrat og tiaminhydroklorid er forbindelser fremstilt ved å legge til forskjellige grupper til tiamin. Tiamin er vitamin B1. Derfor er tiaminmononitrat og tiaminhydroklorid derivater av vitamin B1. De har forskjellige molarmasser og andre fysiske egenskaper, avhengig av deres kjemiske strukturer. Hovedforskjellen mellom tiaminmononitrat og tiaminhydroklorid er det tiaminmononitrat er ikke-hygroskopisk mens tiaminhydroklorid er hygroskopisk.
Nøkkelområder dekket
1. Hva er tiaminmononitrat
- Definisjon, egenskaper og bruksområder
2. Hva er Thiamine Hydrochloride
- Definisjon, egenskaper og bruksområder
3. Hva er forskjellen mellom tiaminmononitrat og tiaminhydroklorid
- Sammenligning av nøkkelforskjeller
Nøkkelbetingelser: Dekomponering, Hygroskopisk, Tiamin, Tiaminhydroklorid, Tiaminmononitrat, Vitamin B1
Hva er tiaminmononitrat
Tiaminmononitrat er en syntetisk stabil nitrat salt form av vitamin B1. Tiaminmononitrat er også kjent som vitamin B1-nitrat og har molekylformelen C12H17N5O4S. Den molare masse av denne forbindelse er ca. 327,36 g / mol. IUPAC-navnet på denne forbindelsen er 3 - [(4-amino-2-metylpyrimidin-5-yl) metyl] -5- (2-hydroksyetyl) -4-metyltiazoliumnitrat.
Figur 1: Kjemisk struktur av tiaminmononitrat
Tiaminmononitrat fremstilles fra tiaminhydroklorid. Det gjøres ved å fjerne kloridion og blande med salpetersyre. Deretter kombinerer en nitration med tiaminmolekylet. Derfor er tiaminmononitrat syntetisk. Det kan forårsake milde til alvorlige allergier når de blir konsumert av mennesker. Dette skyldes hovedsakelig at det er flere urenheter i syntetiske vitaminer enn i naturlige.
Imidlertid er lave nivåer av tiaminmononitrat usannsynlig å forårsake alvorlige nyreproblemer. Men nitratgruppene som er tilstede i tiaminmononitratmolekyler, kan akkumulere i nyrene og fremkalle nyrestein ved å danne uoppløselige nitratforbindelser.
Tiaminmononitrat brukes til fremstilling av multivitaminformuleringer og som matadditiv. Det brukes som et tilsetningsstoff fordi det er mer stabilt og vannabsorptiviteten er lav (ikke-hygroskopisk). Det er trygt å brukes som et tilsetningsstoff eller i multivitaminformuleringer, fordi det en gang er oppløst i vann, blir nitrationen fjernet og bare tiaminen kan absorberes.
Hva er Thiamine Hydrochloride
Tiaminhydroklorid er vitamin B1 hydroklorid som har kjemisk formel HC12H17PÅ4SCL2. Molarmen av denne forbindelsen er ca. 337,263 g / mol. IUPAC-navnet gitt for tiaminhydroklorid er 3 - ((4-amino-2-metyl-5-pyrimidinyl) metyl) -5- (2-hydroksyetyl) -4-metyltiazoliumklorid.
Tiaminhydroklorid er hydrokloridformen av tiamin. Det er et salt som består av en kation og en anion. Anion er kloridionen. Denne forbindelsen er tilgjengelig som krystaller og har en liten lukt. Det er oppløselig i vann og danner en klar fargeløs vandig løsning.
Når denne forbindelsen oppvarmes, dekomponerer den utslipp av giftige gasser som nitrogenoksyd, svoveloksyd, etc. Nedbrytningstemperaturen er rundt 250 ° C. Tiaminhydroklorid er hygroskopisk. Dette betyr at det kan absorbere vann når det holdes utsatt for miljøet.
Denne forbindelsen er en viktig forbindelse for aerob metabolisme, cellevekst, acetylkolinsyntese og mange andre funksjoner i kroppen vår.
Forskjellen mellom tiaminmononitrat og tiaminhydroklorid
Definisjon
Tiaminmononitrat: Tiaminmononitrat er en syntetisk stabil nitrat salt form av vitamin B1.
Tiaminhydroklorid: Tiaminhydroklorid er vitamin B1-hydroklorid.
Kjemisk formel
Tiaminmononitrat: Den kjemiske formel for tiaminmononitrat er C12H17N5O4S.
Tiaminhydroklorid: Den kjemiske formelen av tiaminhydroklorid er HC12H17PÅ4SCL2.
Molar Mass
Tiaminmononitrat: Molmassen av tiaminmononitrat er ca. 327,36 g / mol.
Tiaminhydroklorid: Molmassen av tiaminhydroklorid er ca. 337,263 g / mol.
hygroskopisk
Tiaminmononitrat: Tiaminmononitrat er ikke-hygroskopisk.
Tiaminhydroklorid: Tiaminhydroklorid er hygroskopisk.
anion
Tiaminmononitrat: Anionen som er tilstede i tiaminmononitrat er nitration.
Tiaminhydroklorid: Anionen tilstede i tiaminhydroklorid er kloridion.
Stabilitet
Tiaminmononitrat: Tiaminmononitrat er mer stabil.
Tiaminhydroklorid: Tiaminhydroklorid er mindre stabil.
Konklusjon
Tiamin er vitamin B1. Tiaminmononitrat og tiaminhydroklorid er derivater av tiamin. De er syntetiske vitaminer. Tiaminmononitrat brukes som matadditiv og som additiv til fremstilling av multivitaminformuleringer også. Selv om de er derivater av samme forbindelse, har de forskjeller i deres egenskaper, avhengig av stoffets kjemiske struktur. Hovedforskjellen mellom tiaminmononitrat og tiaminhydroklorid er at tiaminmononitrat er ikke-hygroskopisk mens tiaminhydroklorid er hygroskopisk.
referanser:
1. "Tiamin nitrat." Nasjonalt senter for bioteknologisk informasjon. PubChem Compound Database, U.S. National Library of Medicine, Tilgjengelig her.
2. Thatcher, Elizabeth. "Bivirkningene av tiaminmononitrat." LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 14 Aug. 2017, Tilgjengelig her.
3. "THIAMINE HYDROCHLORIDE." Nasjonalt senter for informasjon om bioteknologi. PubChem Compound Database, U.S. National Library of Medicine, Tilgjengelig her.
