Forskjellen mellom mekanisk og kjemisk fordøyelse

Hovedforskjell - Mekanisk vs Kjemisk fordøyelse

Mekanisk og kjemisk fordøyelse er to prosesser som oppstår i fordøyelsessystemet, noe som gjør det mulig å fordøye, absorbere og utskille maten. De hovedforskjell mellom mekanisk og kjemisk fordøyelse er det den mekaniske sammenbrudd av store matpartikler i små matpartikler oppstår ved mekanisk fordøyelse, mens den kjemiske nedbrytningen av forbindelser med høy molekylvekt i forbindelser med lav molekylvekt oppstår ved kjemisk fordøyelse. Mekanisk fordøyelse skjer fra munn til mage mens kjemisk fordøyelse skjer fra munn til tarm. En stor del av både mekanisk og kjemisk fordøyelse skjer i magen.

Nøkkelområder dekket

1. Hva er mekanisk fordøyelse
      - Definisjon, mekanisme, rolle
2. Hva er kjemisk fordøyelse
      - Definisjon, mekanisme, rolle
3. Hva er likhetene mellom mekanisk og kjemisk fordøyelse
      - Oversikt over vanlige funksjoner
4. Hva er forskjellen mellom mekanisk og kjemisk fordøyelse
      - Sammenligning av nøkkelforskjeller 

Nøkkelbetingelser: Karbohydrater, Kjemisk fordøyelse, Tarm, Lipider, Mekanisk fordøyelse, Munn, Nukleinsyrer, Peristalsis, Proteiner, Segmentering, Mage

Hva er mekanisk fordøyelse

Mekanisk fordøyelse er nedbryting av mat i fordøyelige partikler, hovedsakelig av tennene. Dette betyr at de inntatt matpartiklene er brutt ned i mindre partikler ved å tygge i munnen, kjeve i magen og segmentere i tynntarmen. Ved tannens slipende virkning oppstår den opprinnelige sammenbrudd av mat i munnen. Det kalles også tygging eller masticering. Deretter skyver tungen den mekanisk fordøyede maten i halsen som bolus. Bevegelsen av disse boliene i luftrøret er forhindret av epiglottis. Den uvula hindrer inntreden av bolus i nesehulen. Disse boliene beveger seg deretter gjennom spiserøret til magen. Peristalsis er mekanismen som maten beveger seg gjennom spiserøret. De rytmiske sammentrekninger og avspenning av segmentene av de langsgående glatte muskler i esophagusveggen er involvert i peristaltikken, noe som gjør det mulig for ensrettet bevegelse av maten gjennom fordøyelseskanalen. Den mekaniske og kjemiske fordøyelsen i fordøyelseskanalen er vist i Figur 1.

Figur 1: Mekanisk og kjemisk fordøyelse

Maten knuses forsiktig og blandes opp med fordøyelsessaften ved magesmerter i magen. Denne prosessen kalles churning. Fordøyelsessaften inneholder forskjellige enzymer for å bryte ned maten på en kjemisk måte. Både mekanisk og kjemisk fordøyelse av mat foregår i flere timer i magen, og produserer en kremaktig pasta kalt chime. Klokka kommer inn i tynntarmen. Segmentering er mekanismen som beveger mat gjennom tynntarmen. Sammentrekninger og avslapping av de sirkulære musklene i ikke-tilstøtende segmenter av tarmveggen er involvert i segmentering. Segmentering tillater blanding av mat med fordøyelsessaften.

Hva er kjemisk fordøyelse

Kjemisk fordøyelse er prosessen der forbindelsene med høy molekylvekt i maten brytes ned i små stoffer som kan absorberes av kroppen. Det styres av kjemiske stoffer som enzymer, galle og syrer, som utskilles av fordøyelseskanalen. Disse kjemiske stoffene utskilles i lumen i fordøyelseskanalen av spyttkjertlene, magen og bukspyttkjertelen. Karbohydrater, proteiner, lipider og nukleinsyrer i maten fordøyes av disse kjemiske stoffene. Fordøyelsen av karbohydrater i maten skjer ved amylase, som utskilles av spyttkjertlene og bukspyttkjertelen. Amylase bryter ned stivelse og glykogen i disakkarider. Disse disakkaridene brytes videre ned i tilsvarende monosakkarider i tynntarmen. Karbohydrat fordøyelsen er vist i figur 2.

Figur 2: Kulhydratfordøyning

Fordøyelsen av proteiner forekommer i magen ved virkningen av proteaseenzym, som produserer mindre polypeptidkjeder. Dette skjer i sur pH. Disse polypeptidene brytes ned i aminosyrer ved endopeptidaser utskilt av bukspyttkjertelen. Lipid fordøyelse skjer i tynntarmen. Fettkuglerne emulgeres av gallsyrer og fordøyes deretter av lipasene utskilt av bukspyttkjertelen. Nukleinsyredeltningen forekommer også i tynntarmen ved nukleasene utskilt av bukspyttkjertelen.

Likheter mellom mekanisk og kjemisk fordøyelse

• Både mekanisk og kjemisk fordøyelse fremmer fordøyelsen, absorpsjonen og utskillelsen av den inntatte maten av dyr.
• En stor del av både mekanisk og kjemisk fordøyelse skjer i magen.

Forskjellen mellom mekanisk og kjemisk fordøyelse

Definisjon

Mekanisk fordøyelse: Mekanisk fordøyelse refererer til nedbryting av mat i fordøyelige partikler, hovedsakelig av tennene.

Kjemisk fordøyelse: Kjemisk fordøyelse refererer til prosessen hvor forbindelser med høy molekylvekt i maten brytes ned i små stoffer som kan absorberes av kroppen.

Hendelse

Mekanisk fordøyelse: Mekanisk fordøyelse skjer fra munnen til magen.

Kjemisk fordøyelse: Kjemisk fordøyelse skjer fra munn til tarm.

Stor del

Mekanisk fordøyelse: En stor del av mekanisk fordøyelse skjer i munnen.

Kjemisk fordøyelse: En stor del av kjemisk fordøyelse skjer i magen.

Kjørt av

Mekanisk fordøyelse: Mekanisk fordøyelse drives av tenner.

Kjemisk fordøyelse: Kjemisk fordøyelse er drevet av enzymer.

Mekanisme

Mekanisk fordøyelse: Den mekaniske sammenbrudd av store matpartikler i små matpartikler oppstår ved mekanisk fordøyelse.

Kjemisk fordøyelse: Den kjemiske nedbrytningen av forbindelser med høy molekylvekt i forbindelser med lav molekylvekt oppstår i kjemisk fordøyelse.

rolle

Mekanisk fordøyelse: Mekanisk fordøyelse øker overflaten for de enzymatiske reaksjonene i kjemisk fordøyelse.

Kjemisk fordøyelse: Kjemisk fordøyelse øker opptaket av næringsstoffene ved å bryte dem ned i små molekyler.

Konklusjon

Mekanisk og kjemisk fordøyelse er to fordøyelsesmekanismer som letter absorpsjon og utskillelse av mat inntatt av dyr. Mekanisk fordøyelse er den mekaniske sammenbrudd av mat i små partikler. Det oppstår fra munn til mage. Kjemisk fordøyelse er kjemisk sammenbrudd av mat i små kjemiske stoffer. Det oppstår fra munn til tarm. Mekanisk fordøyelse letter til kjemisk fordøyelse mens kjemisk fordøyelse letter opptaket av næringsstoffer. Dette er forskjellen mellom mekanisk og kjemisk fordøyelse.

Henvisning:

1. "Mekanisk fordøyelse." BioNinja, tilgjengelig her.
2.Chandler, Stephanie. "Hva er forskjellen mellom gallesalt og fordøyelsesenzymer?" LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 14 Aug. 2017, Tilgjengelig her.

Bilde Courtesy:

1. "2426 Mekanisk og kjemisk fordøyelseN" Av OpenStax College - Anatomi og fysiologi, Connexions nettsted. Tilgjengelig her, 19. juni 2013. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
2. "2427 Carbon Digestion" Av OpenStax College - Anatomi og fysiologi, Connexions nettsted. Tilgjengelig her, 19. juni 2013. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia