Forskjellen mellom Kcal og Cal

Hovedforskjell - Kcal vs Cal

Vi måler forskjellige ting for å kvantifisere dem. For disse målingene trenger vi enheter. Enheter er standarder som brukes til å uttrykke verdien av våre målinger. Disse enhetene er nyttige i forhold til forskjellige verdier og for å få en ide om dimensjoner av materie og energi. Kalorier er enheter av energi. Dette begrepet brukes mest for næringsverdier av mat eller energi som produseres av kroppsvev. Symbolet for denne enheten er Cal. Hovedforskjellen mellom Kcal og Cal er det Kcal er enheten som brukes til å uttrykke kilokalorier, mens Cal er enheten som brukes til å uttrykke kilo kalori.

Nøkkelområder dekket

1. Hva er Kcal
      - Definisjon, historie, søknad
2. Hva er Cal
      - Definisjon, historie, søknad
3. Hva er forholdet mellom Kcal og Cal
      - Kcal og Cal
4. Hva er forskjellen mellom Kcal og Cal
     - Sammenligning av nøkkelforskjeller

Nøkkelbetingelser: Kal, kalorier, energi, Kcal, kilokalorier, næringsverdi, enhet

Hva er Kcal

Kcal står for kilokalorier. Det er en enhet av energi. Det måler mengden energi eller varme. Enheten Kcal kan defineres som den omtrentlige mengden energi som trengs for å øke temperaturen på ett kilo vann med 1^oC ved 1 atm trykk.

For eksempel, hvis du brenner et stoff, er Kcal-verdien mengden varme som stoffet kan produsere. I henhold til definisjonen for små kalorier (cal) er en cal mengden energi som kreves for å øke temperaturen på ett gram vann med 1^oC ved 1 atm trykk. Da er Kcal lig med 1000 cal. Dette skyldes at Kcal står for kilokalorier hvor prefikset står for 10³.  Med andre ord inneholder et kilo 1000 gram, og en kilokalorie inneholder 1000 ekte kalorier.

Figur 1: En biffburger består vanligvis av rundt 354 kalorier (0,334 Kcal).

Når vi spiser eller drikker noe, bryter kroppen ned komponentene i maten for å kunne bruke energiinnholdet til maten. Dette gjøres gjennom en prosess som kalles metabolisme. Denne mengden energi som kan oppnås ved denne maten, måles i enheter av Kcal.

Hva er Cal

Cal står for kilo kalorier. Dette kalles også store kalorier. Enheten Cal skal ikke forveksles med enheten cal eller små kalorier (merk små bokstaver "c"). Cal kan defineres som mengden energi som kreves for å øke temperaturen på ett kilo vann med 1^oC ved 1 atm trykk. Men definisjonen for små kalorier bruker enhetens gram i stedet for kilo. Da er definisjonen for cal mengden energi som kreves for å øke temperaturen på ett gram vann med 1^oC ved 1 atm trykk.

Figur 2: Mengden kalorier i eple er kjent for å være rundt 95 (0,095 Cal).

Selv om navnet er annerledes, definerer både Kcal og Cal det samme konseptet. Derfor er 1Kcal = 1 Cal. Enheten Cal brukes til å måle energi eller varme. Mengden energi som kan oppnås fra mat, måles som kalorier. Disse kaloriene er gitt i enten Kcal eller Cal.

Forholdet mellom Kcal og Cal

• Begge enhetene har samme definisjon: mengden energi som kreves for å øke temperaturen på ett kilo vann med 1^oC ved 1 atm trykk.
• 1 Cal = 1 Kcal
• Begge enhetene brukes til å måle mengden energi eller varme.

Forskjellen mellom Kcal og Cal

Betegnelse av enhet

kcal: Kcal står for små kilokalorier.

Cal: Cal står for kilo kalorier.

Verdi

kcal: Kcal er lik 1 Cal eller 1000 små kalorier.

Cal: Cal er 1 Kcal eller 1000 små kalorier.

Natur

kcal: Kcal forklarer mengden energi i kilo, og enheten bruker et prefiks for å vise det.

Cal: Cal forklarer mengden energi i form av kilo, men enheten bruker ikke et prefiks for å vise det.

Konklusjon

Både Kcal og Cal har samme definisjon; Bare måten å uttrykke enheten på er forskjellig. Enheten Kcal beskriver små kalorier. Enheten Cal beskriver store kalorier. Hovedforskjellen mellom Kcal og Cal er at Kcal er enheten som brukes til å uttrykke kilokalorier, mens Cal er enheten som brukes til å uttrykke kilo kalori.

referanser:

1. "Calorie." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 29. september 2017, Tilgjengelig her. Tilgang 29. september 2017.
2. Hoyle, M. Gideon. "Hva er Kcal Kalorier?" LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 1. mai 2015, Tilgjengelig her. Tilgang 29. september 2017.
3. "Hvor mange kcal er i 1 kalori?" Rapidtables, Tilgjengelig her. Tilgang 29. september 2017.

Bilde Courtesy:

1. "1238459" (Public Domain) via Pixabay 
2. "1681977" (Public Domain) via Pixabay