Forskjellen mellom hormon og enzym
Share
Hovedforskjell - Hormon vs Enzym
Hormon og enzym er to stoffer produsert av planter og dyr, som bidrar til å regulere ulike funksjoner i kroppen. Hormoner kan enten være proteiner eller steroider. Enzymer er hovedsakelig proteiner. Både hormoner og enzymer frigjøres av kjertler hos dyr. Hormoner er kjemikalier, men enzymer er biologiske katalysatorer. De hovedforskjell mellom hormon og enzym er det hormon bærer meldinger til andre deler av kroppen, utløser en bestemt cellulær reaksjon i målvev og organer mens enzym er en biologisk katalysator som øker frekvensen av en bestemt biokjemisk reaksjon uten å gjennomgå noen endringer.
1. Hva er hormon
- Definisjon, Egenskaper, Funksjoner, Eksempler
2. Hva er Enzyme
- Definisjon, Egenskaper, Funksjoner, Eksempler
3. Hva er forskjellen mellom hormon og enzym
Hva er et hormon
Et hormon er et produkt av levende celler, som sirkulerer i væsker som blod eller sap, og produserer en spesifikk, vanligvis stimulerende effekt på cellens aktivitet, fjernt fra opprinnelsesstedet. Syntetiske stoffer kan også reagere som hormoner. Dermed er hormoner kjemiske budbringere, som hjelper en del av kroppen til å kommunisere med den andre delen av kroppen ved å sende signaler. Hos dyr blir de direkte frigjort i blodet av endokrine kjertler og sirkulerer gjennom kroppen til målvevet eller organet er funnet. Noen av de endokrine kjertlene i kroppen og deres hormoner er vist i Tabell 1.
Tabell 1: Endokrine kjertler og deres hormoner
| Endokrine kjertel | hormoner |
| Hypofysen | Veksthormon (GH), prolactin, follikelstimulerende hormon (FSH) og luteiniserende hormon (LH) |
| Pineal kjertel | melatonin |
| pancreas | Insulin, glukagon og amylin |
| Lever | Insulinlignende vekstfaktor 1 (IGF-1) |
| thymus | thymosin |
| Skjoldbruskkjertel | Tyroksin og calcitonin |
| Binyrene | Aldosteron og Cortisol |
| eggstokk | Østrogen og progesteron |
| testikkel | testosteron |
Den første kontakten til et hormon med en spesifikk celle eller vev kan starte viktige reaksjoner som for eksempel å fremkalle en celle eller vevsvekst og -utvikling, initiering og opprettholdelse av seksuell utvikling og reproduksjon, å hjelpe matenes metabolisme, kontrollere kroppstemperaturen, regulere humøret og kognitiv fungerer. Ulike typer hormoner blir utskilt fra kroppen, med forskjellige biologiske funksjoner. Hormoner kan være polypeptider, aminer, terpenoider, steroider eller fenolforbindelser. Siden hormoner er ekstremt kraftige molekyler, kan noen få hormoner ha stor effekt på kroppen. Hormoner blir ødelagt etter deres handling. Derfor kan de ikke gjenbrukes. Ulike klasser av hormoner er vist i Figur 1.
Figur 1: Ulike klasser av hormoner
Hormon ubalanser kan oppstå på grunn av alder, sykdommer, genetiske lidelser, eksponering for miljøgifter og forstyrrelse av kroppens naturlige rytme. Overproduksjon av hormoner, samt underproduksjon av hormoner, forårsaker helseproblemer. Syntetisk hormonbehandling kan brukes i hormonmangel.
Hva er et enzym
Et enzym er et proteinmolekyl som virker som en biologisk katalysator, som regulerer frekvensen av biokjemisk reaksjon. Det endrer ikke strukturen under handlingen; det er derfor gjenbrukbart. Alle aspekter av metabolisme i celler blir katalysert av enzymer. Store næringsmolekyler som karbohydrater, proteiner og lipider brytes ned i små molekyler, og transformerer kjemisk energi i andre cellulære prosesser som dannelse av makromolekyler, med utgangspunkt i forløpermolekylet. Alle enzymer unntatt ribozymer er proteiner. Aminosyresekvensen til polypeptidkjeden bestemmer strukturen av proteinet, som er essensielt for deres virkning. Strukturen av proteinet varierer med temperatur eller pH. En gang denaturert, mister enzymer irreversibelt deres evne til å katalysere reaksjoner. Ytterligere kjemiske komponenter som kofaktorer kreves ved virkningen av et enzym. Disse kofaktorene kan være koenzymer som vitaminer eller protetiske grupper som metallioner. Et enzym med dets aktive sted er vist i figur 2.
Figur 2: Struktur av et enzym
Siden enzymer kan brukes igjen og igjen, kreves det bare en liten mengde enzym for å katalysere en reaksjon. Virkningen av enzymer kan hovedsakelig reguleres av allosterisk kontroll. Arvelige menneskelige sykdommer som fenylketonuri og albinisme skyldes mangel på et enzym.
Enzymer har også industrielle applikasjoner som fermentering av vin, forbrenning av brød, brygging av øl og ostemaking av ost. I medisin brukes enzymer til å diagnostisere sykdommer, fremme sårheling og dræpe patogene mikroorganismer.
Forskjellen mellom hormon og enzym
Definisjon
Hormone: Hormon er en regulatorisk substans som produseres i en organisme og transporteres i vævsmidler som blod eller sap, stimulerer bestemte celler eller vev til handling.
enzym: Enzym er et stoff som produseres av en organisme og er i stand til å katalysere en bestemt biokjemisk reaksjon.
I planter og dyr:
Kjemi
Hormone: Hormoner er polypeptider, aminer, terpenoider, steroider eller fenolforbindelser.
enzym: Enzymer er proteiner, som kan inneholde metalliske grupper. Unntaket er ribozymer som er RNA med katalytisk aktivitet.
Prostetisk gruppe
Hormone: Hormoner har ingen protese grupper.
enzym: Enzymer inneholder koenzymer og kofaktorer som protese grupper.
Molekylær vekt
Hormone: Hormoner har lav molekylvekt.
enzym: Enzymer har relativt høy molekylvekt.
Diffusjon gjennom cellemembranen
Hormone: Hormoner er diffusible gjennom cellemembranen.
enzym: Enzymer er ikke-diffusible gjennom cellemembranen.
Funksjon
Hormone: Hormoner er signaler som går mellom celler eller organer.
enzym: Enzymer katalyserer kjemiske reaksjoner ved å øke reaksjonshastigheten.
Kjemisk stabilitet
Hormone: Hormoner er skadet under prosessen; derfor kan de ikke gjenbrukes.
enzym: Enzymer endres ikke etter funksjonen.
Regulering
Hormone: Hormoner reguleres av hjernen eller eksterne faktorer.
enzym: Enzymer er regulert av allosterisk kontroll, isoenzymer, kovalent modifikasjon, proteolytisk aktivering og proteinomsetning.
Effekt av temperatur og pH
Hormone: Hormoner påvirkes ikke av temperatur og pH.
enzym: Enzymer påvirkes av temperatur og pH.
Funksjon
Hormone: Hormoner har ulike funksjoner for å kontrollere vekst, utvikling og reproduksjon.
enzym: Enzymer har unike, men essensielle funksjoner i kroppen.
eksempler
Hormone: Oksytocin, kortisol, testosteron og østrogen hos dyr og abscisinsyre, cytokiner og gibberelliner i planter er eksempler på hormoner.
enzym: Hydrolaser, oksidaser og isomerase er eksemplene på enzymer.
Hos dyr
dannelse
Hormone: Hormoner produseres og utskilles av endokrine kjertler.
enzym: Enzymer produseres og utskilles av eksokrine kjertler.
Funksjon i
Hormone: Hormoner transporteres av blodet til handlingsstedet.
enzym: Enzymer virker enten på formasjonsstedet eller i et nærliggende organ.
Funksjonens art
Hormone: Funksjonen av hormoner avhenger av positive og negative tilbakemeldingsreaksjoner.
enzym: Funksjonen av enzymer avhenger av tilstedeværelsen av substrat.
Sykdommer
Hormone: Overdreven eller redusert nivå av hormoner forårsaker sykdommer.
enzym: Enzymer forårsaker sykdommer som skyldes insuffisiens.
Korrespondanse
Hormone: Hormoner bærer signaler til enzymer.
enzym: Enzymer fungerer avhengig av hormonsignaler.
Variasjon med alder
Hormone: Hormoner har en tendens til å endres med alderen.
enzym: Enzymer endres ikke med alderen.
Konklusjon
Hormon og enzym er to stoffer, som produseres i planter og dyr og i stand til å katalysere kjemiske reaksjoner. Hormoner er små kjemikalier som har et annet virkemåte, annet enn opprinnelsesstedet. De produseres og utskilles av endokrine kjertler og sirkulerer i væsker som blod eller sap, og overfører kjemiske signaler gjennom hele kroppen. Derfor kommuniserer forskjellige vev og organer med hormoner. Enzymer er proteinmolekyler som katalyserer biokjemiske reaksjoner som forekommer i kroppen. De er produsert på handlingsstedet. Enzymer har en tendens til å endre strukturen i ugunstige temperatur- og pH-forhold. Imidlertid er hovedforskjellen mellom hormon og enzym i deres virkningsmekanisme inne i kroppen.
Henvisning:
1. Wiley, F. "Hva er hormoner?" EverydayHealth.com. Sr. 19. okt. 2015. Web. 29. mai 2017.
2. Mandal, A. "Hva er hormoner?" News-Medical.net. NP., 2. desember 2013. Web. 29. mai 2017.
3. "Enzym." Encyclopædia Britannica. Encyclopædia Britannica, inc., N.d. Web. 29. mai 2017.
Bilde Courtesy:
1. "1802 Eksempler på Amine Peptide Protein og Steroid Hormon Struktur" Av OpenStax College - Anatomi og fysiologi, Connexions nettsted. 19. juni 2013 (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
2. "Fenylalaninhydroksylase-mutasjoner" Av Thomas Shafee - Eget arbeid (CC BY 4.0) via Commons Wikimedia
