Hovedfunksjonen til fordøyelsessystemet til dyr er å fordøye mat, absorbere næringsstoffer og eliminere ufordøyelige materialer fra kroppen. Koe er en plantelevende plante som bare spiser plantematerialer. Mennesket er en allmenn som spiser både dyr og plantematerialene. Fordøyelsessystemet av ku og menneske består av tenner, munn, spiserør, mage, liten og tyktarmen. De hovedforskjell mellom ku og humant fordøyelsessystem er det ku utviser en forutgående gjæringsfordøyelse mens mennesket utviser en enkel monogastrisk fordøyelse. Begge fordøyelsessystemene avhenger også av typen tenner, munn, mage, tarm og fordøyelsesenzymer utsatt for tarmen. Siden ku er en herbivore, er fordøyelsessystemet til en ku lenger enn fordøyelsessystemet et menneske også.
1. Koe fordøyelsessystem
- Definisjon, komponenter, rolle
2. Human fordøyelsessystem
- Definisjon, komponenter, rolle
3. Hva er likhetene mellom ko og humant fordøyelsessystem
- Oversikt over vanlige funksjoner
4. Hva er forskjellen mellom ku og humant fordøyelsessystem
- Sammenligning av nøkkelforskjeller
Nøkkelbetingelser: Carnivores, Cow, fordøyelsessystem, Foregut Fermentation, Herbivores, Human, Monogastric Digestion
Koe-fordøyelsessystemet refererer til organsystemet til kyr hvor fordøyelsen av plantematerialene oppstår. En ku har 32 tenner i bunnen av kjeften; 8 snitt og 24 premolarer og molarer. Kuens toppkjede har ikke tenner på forsiden, men en hard pute av hud, som kalles tannpuden, er til stede. En ku har fire mage: rumen, reticulum, omasum og abomasum. De tre første magen, rommen, reticulum og omasum er involvert i nedbryting av plantefibre. Befolkningen av mikroflora er involvert i denne prosessen. Det bryter ned cellulose gjennom gjæring, og produserer flyktige fettsyrer som acetat, butyrat og propionat. Disse fettsyrene benyttes av kua som næringsstoff. Fordøyelsesenzymer utskilles i fjerde mage kalt abomasum. Derfor skjer gjæring før fordøyelsen av mat hos kyr. Derfor kalles denne prosessen forutgående gjæring. Prosessen med fordøyelsen i ku og menneske er vist i Figur 1.
Figur 1: Koe og humane fordøyelsessystemer
Kyr tygger den delvis fordøyd mat eller cud tilbake fra den første magen. Derfor er de kalt drøvtyggere. Sau, antiloper, hjort og sjiraffer er også drøvtyggere. Tynntarm og tynntarm hos kyr er mer lik menneskets fordøyelsessystem. Imidlertid har kyr et stort cecum, videre fordøye fibrene.
Menneskelig fordøyelsessystem refererer til organsystemet der fordøyelsen av mat, absorpsjon av næringsstoffer og eliminering av avfall forekommer hos mennesker. Mennesker har også 32 tenner i munnen, som bryter ned store matpartikler i små partikler. Tyggen blander disse partiklene med spytt, som produserer matbolus. Karbohydrat fordøyelsen starter ved munnen av fordøyelsesenzymer i spytt. Munn er forbundet med spiserøret gjennom svelget. Spiserøret overfører mat til magen. Mennesker har en eneste mage hvor den faktiske fordøyelsen av mat er funnet. Protein fordøyelse skjer i magen. Det menneskelige fordøyelsessystemet er vist i figur 2.
Figur 2: Human fordøyelsessystem
Tynntarm absorberer de fleste næringsstoffene som glukose, aminosyrer, fettsyrer, nukleotider. Tykktarmen absorberer vann fra ufordøyelige materialer.
Koe fordøyelsessystem: Koe-fordøyelsessystemet er organsystemet til kyr hvor fordøyelsen av plantematerialene forekommer.
Human fordøyelsessystem: Menneskelig fordøyelsessystem er organsystemet der fordøyelsen av mat, absorpsjon av næringsstoffer og eliminering av avfall oppstår.
Koe fordøyelsessystem: Kyr er herbivorer som spiser plantematerialer.
Human fordøyelsessystem: Mennesker er omnivorer som spiser både plante- og dyrematerialer.
Koe fordøyelsessystem: Fordøyelsessystemet til kyr er langt.
Human fordøyelsessystem: Fordøyelsessystemet av mennesker er kortere enn en ku.
Koe fordøyelsessystem: Fordøyelsessystemet hos kyr mangler enzymer til å fordøye proteiner.
Human fordøyelsessystem: Fordøyelsessystemet av mennesker inneholder enzymer for å fordøye proteiner.
Koe fordøyelsessystem: Kyr har to, stumme hjørnetenner.
Human fordøyelsessystem: Menneskelige har fire skarpe hjørnetenner.
Koe fordøyelsessystem: Premolarer og molarer av ku viser lateral bevegelse.
Human fordøyelsessystem: Premolarer og molarer av menneskelig vis vertikal bevegelse.
Koe fordøyelsessystem: Kyr produserer 65 liter spytt per dag.
Human fordøyelsessystem: Mennesker produserer 1-1,5 liter spytt per dag.
Koe fordøyelsessystem: Spytt av kyr mangler fordøyelsesenzymer.
Human fordøyelsessystem: Spytt av menneske inneholder karbohydrat fordøyelsesenzymer.
Koe fordøyelsessystem: Kyr utfører oppkast under fordøyelsen.
Human fordøyelsessystem: Mennesker har ingen oppstyr.
Koe fordøyelsessystem: Kyr har en komplisert rumen.
Human fordøyelsessystem: Mennesker har en enkel mage.
Koe fordøyelsessystem: Kyr har fire mage.
Human fordøyelsessystem: Mennesker har en eneste mage.
Koe fordøyelsessystem: Kyrelever veier mer enn den menneskelige leveren.
Human fordøyelsessystem: Menneskelever lever ca. 1,5 kg.
Koe fordøyelsessystem: Tynntarmen til en ku er 46 m lang.
Human fordøyelsessystem: Tynntarmen til mennesket er 6,1 m lang.
Koe fordøyelsessystem: Tykktarmen på en ku er 11 m lang.
Human fordøyelsessystem: Tykktarmet av mennesket er 5-6 m langt.
Koe og humant fordøyelsessystem utfører en lignende funksjon. Imidlertid varierer anatomien i fordøyelsessystemet basert på diettens type diett. Kyr er herbivorer, spiser plantematerialer mens mennesker er omnivorer, spiser både plante- og dyrematerialer. Plantematerialer er vanskelige å fordøye og ta tid. Derfor er ku's fordøyelsessystem lenger enn menneskets. Deres tenner, mage og fordøyelsesenzymer er forskjellige fra hverandre. Derfor er hovedforskjellen mellom ku og humant fordøyelsessystem deres anatomi.
1. "Fôring av meierbesetningen." Angrepsanatomi og fysiologi: Dairy Extension: University of Minnesota Extension, Tilgjengelig her.
2. "Human fordøyelsessystem." EnchantedLearning.Com, tilgjengelig her.
1. "Ruversin" Av ariya shookh - Rumen Mikrobiologi og dens rolle i jomfru ernæring av James B. Russell (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. "Fordøyelsessystemet diagram" Av Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) - Eget arbeid (Public Domain) via Commons Wikimedia