Forskjell mellom muslinger og østers
Share
De hovedforskjell mellom muslinger muslinger og østers er det muslinger lever i fersk eller saltvann, har harde skaller som er glatte og skinnende, og blåskjell lever i fersk eller saltvann, med skall som er ovalt i form og langstrakt i enden mens østers lever i saltvann, har en mer forkalket, uregelmessig formet skall.
Muslinger, blåskjell og østers er tre forskjellige typer skalldyr som er spiselige. De har ett, to eller flere skall som helt eller delvis dekker deres usegmenterte kropp. Alle tre typer mollusker blir høstet både for mat og for perler. Det betyr at alle tre typer bløtdyr produserer perler som er unike for typen bløtdyr.
Nøkkelområder dekket
1. Hva er muslinger?
- Definisjon, fakta, spiselige typer
2. Hva er blåskjell
- Definisjon, fakta, spiselige typer
3. Hva er østers
- Definisjon, fakta, spiselige typer
4. Hva er likhetene mellom muslinger og østers
- Oversikt over vanlige funksjoner
5. Hva er forskjellen mellom muslinger og østers
- Sammenligning av nøkkelforskjeller
Nøkkelord: Bivalver, muslinger, spiselige bløtdyr, blåskjell, østers
Hva er muslinger?
Muslinger refererer til en marin muslingell med skjell av samme størrelse. De tilbringer de fleste av sine liv på havbunnen, delvis begravet i sanden. De to skjellene av muslingene er forbundet sammen av to adductor muskler. Klemmer har også en kraftig gravende fot. De gjemmer seg alltid bort i sedimentene.
Figur 1: Clams
Muslinger er vanligvis konsumert i en tallerken kalt clam chowder. De fleste spiselige muslinger er ovale i form. Men barberknusene, som også er spiselige, har en langstrakt form. Muslinger brukes som mat i Nord-Amerika, Italia, Japan og India.
Hva er blåskjell
Muslinger henviser til noen av toskallede bløtdyr med et brunt eller lilla-svart skall. De lever i både ferskvann og havvann. De fleste av de spiselige, marine blåskjellene tilhører familien Mytilidae. Muslingeskallet er asymmetrisk når det sammenlignes med muskelskjellet. Utsiden av skallet er langstrakt. Skallet er også mindre ovalt eller sirkulært i form. Fargene på skallet kan være mørkblått, brunt eller svart. Innsiden er sølv eller gråaktig. Ferskvannsmuslinger omfatter ferskvannsperlemuslinger.
Figur 2: Blåskjell
Muslinger lever festet til underlaget ved hjelp av deres gjenger i tidevannssonen. Noen spiselige blåskjellarter inkluderer blåskjell, California blåskjell, Middelhavet blåskjell, Mytilus coruscus, Perna kanalikula, Perna perna, Perna viridis, etc.
Hva er østers
Østers henviser til noen av de toskallede bløtdyr med grove uregelmessige skall som ofte blir spist rå. De lever i marine og brakede habitater. Skallet av østers er sterkt kalsifisert og noe uregelmessig i form. Formen på skallet er avlang i stedet for oval form. De to skallene er koblet til hverandre med et lite hengsel. Østers har en spesiell "sifon" i kroppen, som bidrar til å ta vannet inn og filtrere det.
Figur 3: Oyster
Østers lever hovedsakelig festet til overflaten, og de er også fritt til å bevege seg. Østers kan spises rå og noen spiselige østers inkluderer Auckland østers, dredge østers, mangrove østers, Ostrea angasi, Ostrea edulis, Stillehavs østers, rock østers, Sydney rock østers og portugisiske østers.
Likheter mellom muslinger og østers
- Muslinger, muslinger og østers er spiselige bløtdyr.
- De er hvirvelløse dyr.
- De har en, to eller flere skall som dekker kroppen deres.
- De har en myk, usegmentert kropp.
- De er filtermatere.
- Alle typer produserer perler.
Forskjell mellom muslinger og østers
Definisjon
muslinger: En marin muslingell med skjell av like stor størrelse
blåskjell: Eventuelle toskallede bløtdyr med et brunt eller lilla-svart skall
østers: Eventuelle toskallede bløtdyr med grove uregelmessige skall som ofte spises rå
Familie
muslinger: Familie Veneridae
blåskjell: Familie Mytilidae
østers: Superfamilie Ostreidae
habitat
muslinger: Lev i ferskvann og saltvann
blåskjell: Lev i ferskvann og saltvann
østers: Lev i saltvann
Shell
muslinger: Hårde skall som er glatte og skinnende
blåskjell: Noe glatte skaller
østers: Grove skaller
Shell Shape
muslinger: Lik, ovalformede skaller
blåskjell: Asymmetriske, ovale eller sirkelformede skall med langstrakte ender
østers: Uregelmessige formede skaller
To skall er koblet til
muslinger: To adductor muskler
blåskjell: Byssal tråder
østers: Et lite hengsel
locomotion
muslinger: Ha en fot å reise
blåskjell: fastsittende
østers: Ganske mobil
Matlagingsteknologi
muslinger: Dampet eller kan spises rå
blåskjell: Eksklusivt tilberedt
østers: Rå eller kokte
Konklusjon
Muslinger er toskallede skalldyr som lever i enten friskt eller saltvann. De har harde skjell som er glatte og skinnende. I kontrast lever muslinger i fersk eller saltvann, med skall som er ovale i form og langstrakte i enden. Dessuten lever østers i saltvann, og de har et mer forkalket, uregelmessig formet skall. Alle typer skalldyr beskrevet ovenfor er spiselige og de produserer også perler.
Henvisning:
1. "Clam." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 24. august 2016, tilgjengelig her
2. "Mytilidae (Sea Mussels)." Naticidae (Moon Shells), tilgjengelig her
3. "Østers." National Geographic, 12. mars 2010, tilgjengelig her
Bilde Courtesy:
1. "Clams" Av Marlith - Eget arbeid (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. "Blåskjell Mytilus edulis" Av Andreas Trepte - Egentlig arbeid (CC BY-SA 2.5) via Commons Wikimedia
3. "559304" (CC0) via pixhere
