Differkinome

Forskjellen mellom Benedict og Fehlings løsning

Vitenskap
Share

Hovedforskjell - Benedict vs vs Fehling's Solution

Redusere sukker og aldehyder er kjemiske forbindelser som kan bli oksidert ved å redusere en annen komponent. Dette konseptet kan brukes til å identifisere tilstedeværelsen av dem i en sammensatt blanding. For denne identifikasjonen kan Benedicts test og Fehling test brukes. Disse testene bruker spesifikke reagenser kjent som Benedict's løsning og Fehlings løsning henholdsvis. Hovedforskjellen mellom Benedicts løsning og Fehlings løsning er det Benedict's løsning inneholder kobber (II) citrat mens Fehlings løsning inneholder kobber (II) tartrat.

Nøkkelområder dekket

1. Hva er Benedict's Solution
     - Definisjon, kjemiske komponenter, test
2. Hva er Fehlings løsning
     - Definisjon, kjemiske komponenter, test
3. Hva er likhetene mellom Benedict's og Fehling's Solution
     - Oversikt over vanlige funksjoner
4. Hva er forskjellen mellom Benedict's og Fehling's Solution
     - Sammenligning av nøkkelforskjeller

Nøkkelbetingelser: Aldehyder, Benedict's Solution, Kobber, Kobberoksid, Fehlings Løsning, Ketoner, Reduserende Sukker

Hva er Benedict's Solution

Benedict's løsning er en blå oppløsning som inneholder karbonat, citrat og sulfat som gir et rødt, gult eller oransje utfellingen ved oppvarming med et sukker (som glukose) som er et reduksjonsmiddel. Siden det kan oppdage tilstedeværelsen av et reduserende sukker, kan Benedict's løsning brukes til å skille mellom aldehyder og ketoner. Aldehyder gir et positivt resultat, og ketoner gir et negativt resultat for Benedicts test.

Slutresultatet av Benedicts test er et murstein-rødt fargelegg. Enhver kjemisk forbindelse som er et reduksjonsmiddel kan gi et positivt resultat for Benedicts test. Benedictus løsning har en mørk blå farge. Dette skyldes tilstedeværelsen av kobber (II) sulfat (CuSO4.5H2O). Et reduserende sukker kan redusere kobberjonen i denne oppløsningen til kobberoksid, som er et rødt fargestoff.

Figur 1: Benedict's Test

Benedict's Test

Denne testen bruker Benedict's løsning som ikke forverres raskt. Den aktive komponenten i denne løsningen er kobber (II) citrat.

  1. Ta en passende mengde Benedict løsning i et tomt reagensrør.
  2. Legg til en liten mengde av prøven som skal testes.
  3. Kok i to minutter.
  4. Hvis reaksjonsblandingen gir et rødt fargestoff, har prøven en reduksjonsforbindelse.

Hva er Fehlings løsning

Fehlings løsning er en blå løsning av Rochelle salt og kobbersulfat som brukes som oksidasjonsmiddel i en test for sukker og aldehyder. Det er et kjemisk reagens som er nyttig for å identifisere reduserende sukkerarter. Derfor kan det brukes til å skille mellom et reduserende sukker og et ikke-reduserende sukker. Den kjemiske testen som brukes til denne differensieringen, kalles Fehlings test.

Fehlings løsning fremstilles ved å blande to løsninger sammen. De to løsningene er kalt Fehling's A og Fehling's B. Fehling er A har en dyp blå farge på grunn av tilstedeværelsen av vannholdig kobber (II) sulfat (CuSO4.5H2O). Men Fehling er B er en fargeløs løsning. Den består av Rochelle salt (kaliumnatriumtartrat) med natriumhydroksyd.

Figur 2: Fehling's Test

Fehling's Test

  1. De to Fehlings løsninger blir først blandet sammen. Den resulterende løsningen er en blåfarget løsning som inneholder bis (tartrat) kompleks av Cu2+.
  2. Deretter blir en passende mengde av denne løsningen tatt i et tomt reagensrør. En liten mengde av prøven tilsettes til samme reagensrør.
  3. Det neste trinnet er å koke reaksjonsblandingen ved 60 ° CoC i et vannbad.
  4. Hvis den gir et murstein-rødt fargelegg, så har prøven redusert sukker.

Når denne testen brukes til å skille mellom aldehyder og ketoner, gir aldehyder et positivt sluttresultat fordi de kan bli oksidert. Mens det oksiderer, blir kobber (II) komplekset redusert til kobberoksyd uoppløselig bunnfall.

Likheter mellom Benedict's og Fehling's Solution

  • Begge løsningene brukes til å identifisere reduserende sukker og aldehyder.
  • Begge er blåfargede løsninger.
  • Testene som ble gjort ved hjelp av begge løsningene, gir et rødt presipitat på slutten.
  • Begge testene må varme opp reaksjonsblandingen.

Forskjellen mellom Benedict og Fehlings løsning

Definisjon

Benedict's løsning: Benedict's løsning er en blå oppløsning som inneholder karbonat, citrat og sulfat som gir et rødt, gult eller oransje utfellingen ved oppvarming med et sukker (som glukose) som er et reduksjonsmiddel.

Fehlings løsning: Fehlings løsning er en blå løsning av Rochelle salt og kobbersulfat som brukes som oksidasjonsmiddel i en test for sukker og aldehyder.

Major komponent

Benedict's løsning: Den aktive komponenten i Benedictus løsning er kobber (II) citrat.

Fehlings løsning: Den aktive komponenten i Fehlings løsning er kobber (II) tartrat.

Forberedelse

Benedict's løsning: Benedict's løsning er tilgjengelig som et klar-til-bruk reagens.

Fehlings løsning: Fehlings løsning må fremstilles ved å blande to løsninger: Fehling's A og Fehling's B.

Stabilitet

Benedict's løsning: Benedict's løsning er stabil og forverres ikke raskt.

Fehlings løsning: Fehlings løsning forverres raskt. Derfor er det bare forberedt når det kreves.

Test

Benedict's løsning: I Benedict's test kokes reaksjonsblandingen i ca. 2 minutter.

Fehlings løsning: I Fehlings test oppvarmes reaksjonsblandingen til 60 ° C i noen minutter.

Konklusjon

Benedict's løsning brukes til Benedict's test, og Fehlings løsning brukes til Fehlings test for å identifisere et reduserende sukker eller et aldehyd. Hovedforskjellen mellom Benedict's løsning og Fehlings løsning er at Benedict's løsning inneholder kobber (II) citrat, mens Fehlings løsning inneholder kobber (II) tartrat.

referanser:

1. Lancashire, Robert John. Fehlings test for å redusere sukker. Tilgjengelig her.
2. "Fehlings løsning." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 12. desember 2017, Tilgjengelig her.

Bilde Courtesy:

1. "Próba Benedicta" Av Kala Nag - Eget arbeid (GFDL) via Commons Wikimedia
2. "Fehling" Av FK1954 - Eget arbeid (Public Domain) via Commons Wikimedia

Vitenskap
×