Forskjellen mellom espresso og cappuccino

Både Espresso og Cappuccino er kaffe, men det er visse forskjeller mellom disse to. Normalt brygges amerikansk kaffe ved å blande varmt vann med begrunnelse for stekte kaffebønner. Vanlig kaffe er laget med amerikansk kaffe ved å blande melk eller krem ​​med sukker. Kaffebønner er av to typer, Coffee Arabica og Coffee Robusta. Både espresso og cappuccino fikk populariteten som en drikk forbrukt etter middag i Amerika.

Espresso er laget av samme type kaffebønner som brukes i amerikansk kaffe og blir stekt på samme måte som amerikansk kaffe. Kaffen som brukes til å lage espresso må være finmalt enn den amerikanske kaffen. Espresso forbrukes i Italia og de fleste deler av Europa. Overlegen kaffeblandinger som Arabica og noen ganger mørkere stekt bønner brukes også til å lage espresso for å få sterkere smak. Bruggeteknikken gjør espressoen spesiell. For å lage espresso er det nødvendig med en espressomaskin.

Espresso er laget ved bruk av presset bryggeprosess og som et resultat av dette er kaffen veldig konsentrert med alle smaker og kjemikalier. Espresso brygges ved å komprimere den finmalte kaffen inn i en tett 'puck' kaffe og varmtvannet presses under høyt trykk gjennom pucken av kaffe for å få ekstraksjonen kjent som espresso. Den rette temperaturen, trykket og tiden som trengs for ekstraksjonen, opprettholdes av en espressomaskin. Bortsett fra å lage andre drikker, blir espresso aldri blandet med melk eller krem. Espresso brukes som base for andre drikker som mochas, macchiato, lattes og cappuccino.

Cappuccino er en aromatisk kaffe for det meste konsumert av folk i Italia om morgenen. Cappuccino er laget ved å blande melk, dampet melkeskum og espresso. Mælken er skummet inn i mikroskum som er omtrent dobbelt så mye som den originale melken bruker dampstang, som også er en del av espressomaskinen. For å lage cappuccino, bland like mye melk og espresso og deretter helles mikrofon over espressoen. Hell den dampede melk først inn i koppen, hell deretter espresso, og bland deretter opp blandingen med skummet melk. En av de største forskjellene fra espresso er å tilsette en sprinkle med kanel eller kakaopulver til cappuccinoen.

Cappuccino er ikke bare en blanding av dampet melk og espresso, da du kan lage mange varianter av denne drikken. Du kan bruke skummet eller soya melk som et alternativ for lavt fett i cappuccino. For å få en annen smak, kan du legge til smaksatt sirup som oransje, vanilje eller Bailey smak. Du kan også bruke sjokoladesirup eller pulver til å lage en deilig kombinasjon av cappuccino. Ferdige kaffebønner gjør små design på skummet på toppen av koppen.