Glass vs Pyrex
Forskjellen mellom Pyrex og glass er at Pyrex er herdet glass og brukes til kokkevarer mens glass hovedsakelig brukes til arkitektur og møbler. Glass er laget av samme ingredienser som Pyrex, men tempereringsmetodene gir glass helt forskjellige egenskaper. Pyrex er laget av den lave koeffisientutvidelsen av borosilikatglass mens glasset blåses og presses for å forberede det til støpeprosessen.
Når vanlig glass får noen nye egenskaper på grunn av noen temperering og andre prosesser, kalles det Pyrex. Herdingsprosessen når den brukes på de ferdige glassproduktene kalt Pyrex, gjør den fire til seks ganger sterkere enn det vanlige glassproduktet. Den varmebestandige kvaliteten til å bære opp til 425 grader F gjør Pyrex-produktene ideelle for bruk på kjøkkenet, spesielt for matlaging eller baking.
Pyrex glass bryter inn i et jevnt mønster kjent som dicing og knuser ned i små kubiske stykker mens glass kan bryte seg inn i farlige skarpe kantede lange stykker. Pyrex ble produsert i 1915 av Corning In. etterfulgt av World Kitchen LLC som lager glassprodukter av det registrerte handelsnavnet Pyrex. De produserer varmebestandige produkter som bakervarer, målekopper og tepotter etc. Siden det vanlige glasset ikke har mye varmefaste egenskaper, bruker vi dem ikke direkte i kontakt med for mye oppvarmede eller kalde temperaturer.
Enkle glassprodukter er ikke egnet for bruk i kjøkkenet, fordi noen plutselige temperaturendringer kan føre til at glasset bryter med en gang, slik som koking av kokende melk direkte fra komfyren til et kaldt glass eller å sette det kalde glassretten direkte i den varme ovnen, etc. Pyrex derimot er mye mer holdbart og pålitelig for å bære disse og har større toleranse for de plutselige endringene i temperatur og / eller miljø. Imidlertid, som alle glassvarer, bør noen sikkerhetstiltak følges for å unngå uhell eller plutselig ulykke. Pyrex bør også brukes sammen med noen sikkerhetstiltak for å redde personen fra å risikere seg for skade eller skade på produktet. Frosne Pyrex-retter skal tines før de brukes til baking, og det må kjøles ned til kjøleribber. Pyrex-produkter ved romtemperatur kan tåle direkte varme godt, men vanlige glassprodukter er ikke egnet til å bli satt direkte på komfyren eller andre varmekilder.
Enkel glass laget i forskjellige former, farger og former brukes kun til dekorative formål. For eksempel brukes vanlige glassprodukter til stuer, møbler og middagsprodukter eller briller osv. Pyrex og glass finnes begge i forskjellige tykkelser, kvaliteter, prisklasser og i en rekke ulike former, former og farger. Overflaten av Pyrex- og standardkvalitets glassprodukter finnes også i ripebestandige overflater. En annen stor bruk av glasset er å lage speil mens Pyrex brukes til å lage laboratorieutstyr.
Sammendrag:
1. Varmebestandige glassprodukter kalles Pyrex.
2. Pyrex er mye brukt i laboratoriearbeidet som testrør, tallerkener og kaffebarer samt kjøkkenutstyr, kjøkkenredskaper og bakervarer osv..
3. Enkelt glass er ikke så sterkt som Pyrex fordi Pyrex er fire til seks ganger vanskeligere med et granulært brytemønster.
4. Regelmessig glass er ikke egnet for plutselig temperaturendring, men Pyrex kan bære og motstå plutselige temperaturendringer bedre enn glassprodukter.
5. Glass av alle typer anbefales ikke å brukes på direkte flamme eller varmekilder.