Forskjellen mellom Lima bønner og smørbønner
Share
De hovedforskjell mellom lima bønner og smørbønner er det lima bønner er grønne og små mens smørbønner er gule og store.
Lima bønner og smørbønner er to termer som brukes til å beskrive Phaseolus lunatus, en type bønner. I U.K. og Southern U.S. kalles disse bønner smørbønner på grunn av deres lignende konsistens til smør. I mellomtiden kaller resten av verden dem limas. Vanligvis er denne type bønner flatt, chewy med mild smak. Fargen på bønnene varierer fra ert-grønn til off-white.
Nøkkelområder dekket
1. Hva er Lima bønner
- Definisjon, Geografisk Entitet, Betydning
2. Hva er smørbønner
- Definisjon, Geografisk Entitet, Betydning
3. Hva er likhetene mellom Lima bønner og smørbønner
- Oversikt over vanlige funksjoner
4. Hva er forskjellen mellom Lima bønner og smørbønner
- Sammenligning av nøkkelforskjeller
Nøkkelbetingelser: Smørbønner, Farge, Lima Bønner, Phaseolus Lunatus, Form
Hva er Lima bønner
Lima bønner refererer til flate, runde bønner som er lyse grønne i farge og spises som grønnsaker. Hovedstaden i Peru har dyrket denne bønnen i 7.000 år. I 19th århundre, ble disse bønnene introdusert til USA. De fleste av dem vokser nå i California. Lima bønner er flate og nyreformede. Fargen på bønner varierer fra lysegrønn til beige. De to viktigste varianter av det er baby lima og Fordhook. Det største og mest vanlige variasjonen er Fordhook. De ligner modne baby lima. Imidlertid er disse to separate varianter.
Figur 1: Friske Lima Bønner
Disse bønnene er en av de essensielle ingrediensene i succotash. Eldre bønner brukes hovedsakelig i supper og stews som italiensk smørbønnsuppe.
Hva er smørbønner
Smør bønner refererer til en rekke lima bønner med store, flate, hvite frø. Vanligvis kalles folk i Sør-Amerika og USA disse bønner som smørbønner i stedet for limabønner. Derfor er de forskjellige fra lima bønner etter navnet.
Figur 2: Smørbønner
Voksne bønner, tchad bønner og Madagaskar bønner er de andre navnene for lima bønner, bortsett fra smør bønner.
Likheter mellom Lima bønner og smørbønner
- Lima bønner og smørbønner er to begreper som brukes om hverandre for å beskrive Phaseolus lunatus.
- Begge er flate, seige med mild smak.
- Fargen på begge typer bønner varierer fra ert-grønn til off-white.
- De er rike på proteiner.
- De fleste bønner selges som tørkede eller hermetiske versjoner.
Forskjellen mellom Lima bønner og smørbønner
Definisjon
Lima bønner: Flate, runde bønner som er lyse grønne i farge og spises som grønnsak.
Smør bønner: En rekke lima bønner med store, flate, hvite frø
Farge og form
Lima bønner: Grønn og liten
Smør bønner: Gul og stor
Basert på Geografi
Lima bønner: Navn brukt i resten av verden
Smør bønner: Navn brukt i U.K. og Southern U.S.
Konklusjon
Lima bønner er grønn i farge og de er små. Men smørbønner er lettere i farge og de er generelt store. Likevel er både limabønner og smørbønner to separate navn for bønnene til Phaseolus lunatus.
Henvisning:
1. "Lima bønner". Verdens sunneste matvarer, Tilgjengelig her
Bilde Courtesy:
1. "Lima bønner friske" Av David E Mead - Eget arbeid (CC0) via Commons wikimedia
2. "Phaseoulus lunatus" Av Howard F. Schwartz, Colorado State University, Bugwood.org (CC BY 3.0) via vanlig Wikimedia
