Forskjellen mellom bakeri og konditori

Hovedforskjell - Bakeri mot konfekt 

Bakeri og konditori er begge butikker som selger matvarer. De hovedforskjell mellom bakeri og konditori er det a bakeri er et sted hvor bakte matvarer selges, mens konfekt er et sted hvor søte matvarer selges. Ikke alle produkter i bakeriet er søte. På samme måte blir ikke alle søtsaker i konditoriet bakt.

Hva er et bakeri

Et bakeri er et etablissement eller en butikk som produserer og selger matvarer basert på mel og bakt i ovner. Bakerier selger matvarer som brød, bagels, boller, kaker, kaker, paier, kaker, muffins, pizza, brownies, etc. Som det fremgår av listen over, produserer og selger bakerier både søte og salte matvarer. Bakeri produserer et stort utvalg av matvarer, i motsetning til et konditori. Du kan kjøpe mat til hovedmåltider som (brød, boller, bagels), desserter som kaker og bakverk, snacks som kaker og brownies. En person som eier og vedlikeholder et bakeri er kjent som en baker.

Noen bakerier fungerer også som kafeer, og serverer te og kaffe til kunder som ønsker å konsumere matvarene i etablissementet selv.

Hva er et konditori

Et konditori er et sted som selger søtsaker. Søtsaker eller godteri produsert i en søtsbutikk (konfekt) er også kjent som konfekt. Hovedforskjellen mellom bakeri og konditori er at konfekt bare selger søtsaker. Selv om et bakeri produserer og selger søte bakt matvarer, selger det også usøte matvarer.

Begrepet konfekt er i stor grad kategorisert i to termer: bakervarer og sukkervarer. Sukkerkonfeksjoner inkluderer søte, sukkerbaserte matvarer som vanligvis spises som snacks. Candies, sjokolade og tyggegummi faller under kategorien søte konfekter. Baker's confections inkluderer søte bakt produkter, spesielt de som blir spist som desserter. Kaker, bakverk, donuts, etc. er eksempler på denne kategorien.

Forskjellen mellom bakeri og konditori 

Betydning

Bakeri er et sted hvor bakte matvarer selges.

Godterier er et sted hvor søtsaker selges.

Alternativ betydning

Bakeri refererer bare til etableringen.

Godterier kan også henvise til matvarene selv.

Person

Bakeri drives av bakeren.

Godterier drives av konditoren.

Sweet vs Savory

Bakeri produserer søte og smakfulle matvarer.

Godterier serverer bare søtt mat.

Type mat

Bakeri produserer og selger stiftfood, dessert og snacks.

Godterier selger ikke mat til hovedmåltider.

Bilde Courtesy:

"Fransk bakeri i Annecy, Frankrike" John Picken Photo (CC BY 2.0) via Flickr

"Saint-Remy-de-Provence confiseries" av Fabrice Terrasson (CC BY 2.0) via Flickr