Forskjellen mellom røde og hvite vinglasser

Rød mot hvite vinbriller

Hvis du er en uformell vindrikker, gjør det sannsynligvis ikke noe for deg hvor glass vinen blir servert til deg. Men hvis du er en seriøs vindrikker, ville du åpenbart være lidenskapelig om ikke bare røde og hvite viner, men også brillene de serveres i. Du vil bli overrasket over å vite at for hver spesiell type vin er det mange forskjellige typer briller der det serveres, og det er folk som insisterer på en bestemt type glass når de er i en bar for en vinøkt. Denne artikkelen begrenser seg til å finne ut forskjellene mellom røde og hvite vinglass og årsakene til disse forskjellene.

De som er lidenskapelig om viner, fastholder at valg av høyre briller er like viktig som vinen, fordi det i stor grad påvirker aromaen og smaken av vinen. Hvorvidt det er sant, er vanskelig å bestemme, men en ting er sant, og det er den stive insisteringen av drikkere på bestemte typer briller. Connoisseurs verdsetter deres briller så mye som deres vin som de tror riktig glass forbedrer opplevelsen av en bestemt vin.

Et vin glass er forskjellig fra øl briller i det, det har tre forskjellige deler kalt bolle, stamme og base. Men i denne grunnleggende formen er det forskjellige størrelser og mønstre avhengig av hvilken vin du drikker.

Rødvin glass

Når man drikker rødvin, ønsker en person at oksidasjonen foregår enkelt. Dette er oksygenblanding med vinen. Drikkere tror at det er denne oksydasjonen som gir den virkelige aromaen og smaken til vinen, noe som gjør det mer behagelig. Det er nettopp derfor et rødvineglass er rounder, og større for at flere oksygen kommer i kontakt med vinen. Dette er også grunnen til at rødvinsglass er høye for å tillate forvirring av vin for å bli blandet med mer oksygen lett. Rødvin briller kan håndteres av bollen, da håndvarmen gjør vinvarmeren ikke stor forskjell for smaken eller aromaen. Rødvin briller er klassifisert i to kategorier kjent som burgunder og Bordeaux briller. Burgund glass er bredt og er designet for å tillate vinen å røre spissen av tungen av drinker. Bordeaux er et utvalg som er høyere og ikke så bredt som burgunder. Bordeaux-briller er laget for å la vin nå baksiden av halsen umiddelbart for å tillate aroma og smak for å nå tankene umiddelbart.

Hvitvinglass

Brillene for hvitvin er smalere på toppen, noe som betyr at deres munner er små og dermed reduserer kontaktområdet for vinen med luften. Dette har effekten av mindre oksidasjon, noe som er det som er ønskelig når det gjelder hvite viner. Glasset er tynnere og bollen er også liten. Disse brillene skal holdes med stammen for å hindre at håndtemperaturen gjør vinen varmere. En grunn til at hvite vinglass er mindre på toppen er å lede aromaen til vinen rett til nesen til drinker.