Keurig vs Nespresso
Share
Dat og Nespresso produsere bryggesystemer som lager enkeltporsjoner av gourmet- og premium-kaffe. Keurig maskiner bruker kaffeputer, kjent som K-kopper, å brygge sine drikkevarer og ha forbindelser med kjente drikkemerker, som Folgers, Celestial Seasonings og Starbucks. Nespresso bruker spesiell perforert folie og plastkapsler til sine maskiner, som bare brygger kaffe, espresso og cappuccino, men det finnes ikke-merkede løsninger for te og varm sjokolade..
Uansett hvilken maskin man velger, er brukeren for det meste låst inn i selskapets markedsplass, ettersom systemene bruker proprietær teknologi som hvert selskap vakter ivrigt. For eksempel kan Keurigs K-Cup ikke brukes til å erstatte Nespresso-kapsler og omvendt.
Sammenligningstabell
| Dat | Nespresso | |
|---|---|---|
| Mekanisme | Keurig maskiner bruker en "K-cup", som har kaffe og (noen ganger) en creamer inne i den, og bryter delvis etter brukerinngang. | En aluminiumskapsel med delvis hullede hull blir gjennomboret av maskinens bryggesystem. Hullmønstrene gir mulighet for forskjellige trykk- og strømningsgradienter. |
| Kan brygge | Kaffe, te, varm sjokolade | Kaffe, espresso og (i noen modeller) er cappuccino Decaffeinato (koffeinfri kaffe Pods også tilgjengelig) |
| Merker | Noen vanlige K-cup-merker inkluderer Green Mountain, Caribou, Donut Shop, Tully's, Twinings, Folgers, Celestial Seasonings, og Starbucks. | Brasiliansk Dulsao, Etiopisk Bukeela, Colombian Rosabaya, Indisk Indriya, Hawaiian Kona og Maragogype Special Reserves. |
| Drikk varianter tilgjengelig | Over 200 | Et par dusin |
| Prisintervall for maskiner | $ 90- $ 200+ | Fra $ 90 - $ 300 |
Innhold: Keurig vs Nespresso
- 1 Brygge
- 1.1 kapsler vs K-kopper
- 2 kaffemerker
- 3 Kostnad
- 3.1 Kostnad per visning
- 4 Rengjøring
- 5 Holdbarhet og pålitelighet
- 6 Markedsandel
- 7 Miljøpåvirkning
- 8 referanser
Brewing
Som Tassimo fokuserer Nespresso og Keurig-maskiner på single-porsjoner (en kopp) kaffe. Hvor de er forskjellige, kan Keurig også lage te, varm sjokolade og andre varme drikker, mens Nespresso bare bryter kaffe, espresso og cappuccino (i modeller med melkesystemer). Keurigs kan ikke bryte espresso. Avmerkede løsninger finnes for å lage varm sjokolade og te i en Nespresso-maskin, men disse støttes ikke nødvendigvis av produsenten og kan ugyldiggjøres.[1]
Bryggetider vil variere i henhold til modellen og drikken blir gjort, men de fleste preparater tar vanligvis mindre enn 4 minutter, fra start til slutt. For å brygge kaffe kombinerer maskinerne destillert vann, oppvarmes til en nøyaktig temperatur for den beste smaken. Keurigs bruker trykkbaserte systemer, mens nyere Nespresso-modeller bruker en sentrifugebasert teknologi for brygging. Noen Keurig- og Nespresso-maskiner bærer sine bryggingsoppgaver bedre enn andre, noe som betyr at det er viktig å lese anmeldelser før du kjøper en maskin. For eksempel, i videoen nedenfor, som sammenligner en Keurig kaffemaskin til en Nespresso Vertuoline, brygger Keurig ved en varmere temperatur enn Nespresso.
Kapsler mot K-kopper
Nespresso utviklet sitt kapselbaserte bryggesystem i 1976, men det var ikke før 1990 at det begynte å fange på europeiske markeder. Nespresso-kapselen er laget hovedsakelig av aluminium og bruker et matlakkert lakk innvendig for å beskytte drikkeri ingredienser ytterligere. Folien er litt perforert i forskjellige mønstre avhengig av kravene til den aktuelle kaffen; Disse mønstrene justerer bryggetider og temperaturer etter behov. Keurig kopper, kalt K-kopper, er hovedsakelig laget av plast med foliedeksel. En pod eller kapsel har kun 3-4 gram for kaffe (for eksempel), nok for en kopp.
Bonde- / kapselsystemet holder kaffen frisk i lengre tid, da det ikke utsettes for begrunnelse og annet innhold til luft og fuktighet, som det kan skje med kaffe i en åpnet pose eller boks.
Kaffemerker
Keurig tilbyr over 200 typer drinker, inkludert noen laget av de mest kjente kaffe- og temerkene på markedet. Blant dem er Green Mountain, Starbucks, Folgers, Twinings, Celestial Seasonings, Caribou og Tully s.
Nespresso tilbyr et bredt utvalg av kaffe fra hele verden, blant annet brasilianske Dulsao, Etiopian Bukeela, Colombian Rosabaya og Indian Indriya. Deres fokus på kaffe inkluderer også lungo-kaffe (for lengre bryggetider), vaniljeforbedret grunnlag, karamellinfisert brygger, krydret kaffe og begrenset opplagsmuligheter tilbys sesongmessig eller årlig. Eksempler på disse begrensede utgavene er Hawaiian Kona Special Reserve og Maragogype Special Reserve.
En stor forskjell mellom Keurig og Nespresso er at Nespresso ikke har noen avtaler med tefirmaer, slik at teelskere kan foretrekke Keurig-maskiner av den grunn alene. Nespresso-eiere har imidlertid funnet kreative løsninger på dette problemet.
Begge selskapene bruker proprietær teknologi for sine kaffepoder og har ofte ansatt rettslige skritt for å stoppe konkurrenter fra å frigjøre lignende, kompatible og billigere produkter.
Koste
Nespresso og Keurig maskiner spenner fra rundt $ 80 - $ 100 til så mye som $ 180 - $ 300 for høyere-end-modeller. Nesten alle modeller er for single porsjoner, noe som betyr at de er best egnet for boliger og små bedrifter, hvor det ikke kreves volum kaffe.
For en kaffedrikker koster hver kopp Nespresso eller Keurig brygge ca $ 0,75 cent, med de dyrere grunnene går så høyt som $ 2,00 per kopp. Bulk kjøp av pods eller kapsler kan bringe denne prisen ned, men det fortsatt koster flere ganger mer per kopp enn kjøpekjøp kaffebrygger.
Kostnad per visning
Kaffemaskinene er en ubetydelig del av den totale kostnaden for å nyte Nespresso eller Keurig kaffe og drikke. Begge selskapene selger sine maskiner til nær pris med ideen om å låse kunden inn for å gjenta innkjøp av materialer. Kaffen i K-kopper og Nespresso-kapsler koster flere ganger mer enn butikkhage, med noen grunner prissetting på tilsvarende over $ 50 per pund.[2]
Begge selskapene har kjempet hardt for å holde konkurrenter fra å frigjøre kompatible, off-brand pods / kapsler. Nespressos patenter utløp i 2012, og deres morselskap, Nestlé, prøver å skape nye patenter for å utvide beskyttelsen. Keurig har kjempet mot flere selskaper som lager generiske pods, med spotty suksess. Begge selskapene har utforsket lisensiering av deres teknologier, hovedsakelig for kaffemaskinene selv.
Rengjøring
Som med alle kaffemaskiner, er det nødvendig med periodisk rengjøring for å bevare smakenes smak i brygeprosessen. Enkelte høyere Nespresso-modeller har et automatisk rengjøringssystem, men de fleste modeller fra begge selskapene stole på rensing av "blank brew", praksis med rennende vann og en mild rengjøringsmiddel (for eksempel hvit eddik) en eller to ganger gjennom maskinen. Rengjøring er nødvendig avhengig av bruk, men i de fleste tilfeller bør det gjøres hver 2-3 uker.
Holdbarhet og pålitelighet
De fleste Keurig- og Nespresso-modellene kan forventes å vare 2-5 år, men mye avhenger av bruk og riktig vedlikehold. Begge selskapene tilbyr en begrenset en års garanti på alle modeller, men noen lisensierte produsenter kan utvide garantien opptil to år på enkelte modeller.
Pods og kapsler er vurdert for å opprettholde friskhet i opptil 18 måneder, forutsatt at selve beholderen ikke endres på noen måte. Smaken og fargingen av noen grunner kan imidlertid falme mye raskere på grunn av høyere mengder flyktige forbindelser.
Markedsandel
Nespresso er den globale markedslederen innen salg av maskiner og single-serve-enheter, med hovedparten av salget i Europa og Asia. Keurig er den mest solgte kaffemaskinen av sin type i USA, men Nespresso har fortsatt en liten kant i salget blant premium kaffedrikkere (ca 28-36% av det globale markedet).[3]
Miljøpåvirkning
Hverken Keurig K-kopper eller Nespresso-kapsler er resirkulerbare. For K-kopper gjør plast- og foliekonstruksjonen det vanskelig å skille komponenter, mens Nespresso kapsler kombinerer aluminium og lakk. Dette betyr at hver pod eller kapsel ender som deponi.
Nespresso har en begrenset resirkuleringsplan i enkelte europeiske land og en "return the Empties" -planen ved hjelp av forhåndsbetalte bokser. K-kopper blir ofte gjenbruk, og selskaper som Ekobew lager spesielle gjenbrukbare alternativer, men dette gjøres manuelt av maskineiere og er ikke en selskapspolicy. I alle fall er disse anstrengelsene bare en liten mengde resirkulering blant millioner av pods og kapsler kasseres hver uke.
referanser
- 2014 Konsumentutviklingsrapport: Mer Gourmet, Single Cups - Daglig kaffe nyheter
- I Pod Vi stoler på: Global Drink Analyst Charts Single-Cup Coffee Surge - Vending Times
- Single-Serve Coffee Brewers gjør det rimelig kostbart - New York Times
- Små apparater i Europa: Tid til å se utover Nespresso - Euromonitor International
- Wikipedia: Keurig
- Wikipedia: Nespresso
