Forskjell mellom baby spinat og spinat

Baby spinat vs spinat

Hvis du noen gang har sett Popeye på sjømannen, må du ha sett den fantastiske effekten av spinat på Popeye's muskelkraft og styrke. Spinat fortjener virkelig å bli merket som en super mat på grunn av innholdet som virker underverk på kroppene våre. Spinat er en grønn, grønn grønnsak full av jern, beta karoten, og andre mineraler og vitaminer. Folk blir forvirret når de ser den vanlige spinat og et annet utvalg blir merket baby spinat i markedet som de ikke vet forskjellen. La oss finne ut om det er noen ernæringsforskjell mellom de to varianter.

Baby spinat

En av de første grønne grønnsakene som kommer inn på markedet om våren, er det i dag flere varianter av spinat som kommer inn i markedet som er nok til å forvirre vanlige mennesker. En av disse varianter er baby spinat, som har blitt stadig mer populær på grunn av sin søtere smak og delikate blader som er øm og nesten perfekt for en spinatsalat. Man bør ikke tenke på Babyspinat som noen bio-utviklet utvalg av spinat. Det er i utgangspunktet den samme spinat, men det høstes på et tidlig stadium av planteveksten. Mens baby spinat blir plukket mellom 15-20 dager med plantevekst, voksen spinat, eller spinat som vi vet, plukkes 45-60 dager etter planting. Baby spinat er vanligvis tilgjengelig fersk i dagligvarebutikker, og vi blir tiltrukket på grunn av mindre blad som er i form av en spade.

Når det gjelder næringsverdier, har det vært motstridende studier med noen som hevder baby spinat å ha høyere konsentrasjoner av vitamin C, karotenoider og flavonoider, mens andre kommer ut med bare motsatte resultater. Som sådan er det vanskelig å si med sikkerhet om det er forskjell mellom baby spinat og spinat så langt som næringsstoffer angår.

Spinat

Flatbladet utvalg av spinat, som vanligvis kalles spinat, er tilgjengelig i markedet i bunter med jord fortsatt festet til bladene som det vokser svært nær bakken. Sørg for å rense gjengen riktig for å fjerne all jord, men ikke suge i vann i lang tid, da den har en tendens til å miste noen av dens næringsverdier. Bladene på denne planten er mørkegrønne i farge og bitter i smak enn baby spinat. Det har imidlertid mer fiber; og dermed chewier enn baby spinat.