Vitamin B mot vitamin C
Share
Vitamin B og C er vannløselige vitaminer som er essensielle for kroppen. Teser kan ikke gjøres i kroppen og må suppleres fra ens diett. Vitaminer er klassifisert i henhold til deres biologiske funksjon og aktivitet og ikke av deres struktur.
Sammenligningstabell
| Vitamin B. | Vitamin C | |
|---|---|---|
 |  | |
| Innledning (fra Wikipedia) | B-vitaminene er åtte vannløselige vitaminer som spiller viktige roller i cellemetabolismen. Historisk sett ble B-vitaminene en gang antatt å være et enkelt vitamin, referert til som vitamin B (mye som folk refererer til vitamin C eller vitamin D). | Vitamin C eller L-askorbinsyre er et viktig næringsstoff for mennesker, der det fungerer som et vitamin. Ascorbat (et ion av askorbinsyre) er nødvendig for en rekke viktige metabolske reaksjoner hos alle dyr og planter. |
| Klassifisering | Forbindelser involvert i cellemetabolisme | antioksidanter |
| typer | Vitaminer B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 | Vitamin C (askorbinsyre) |
| Kilde | Kjøtt, poteter, linser, bananer | Frukt og grønnsaker |
| Sykdommer forårsaket av mangel | Beriberi, pellagra, anemi, ariboflavinose, dermatitt | Skjørbuk |
| toksisitet | Neurologisk skade | fordøyelsesproblemer |
| Kostholdskrav | Varierer for hver type | 60-95 mg |
Innhold: Vitamin B vs C-vitamin
- 1 Klassifisering
- 2 typer
- 3 Kilder til vitamin B og C
- 4 fordeler
- 5 kosttilskudd
- 6 Virkninger av vitamin C og B mangel
- 7 Toksisitet på grunn av overdosering
- 8 referanser
Appelsiner og kiwier er begge en god kilde til vitamin C Klassifisering
Vitamin B-kompleks er en gruppe forbindelser som tjener som forløper for enzymer og kofaktorer, og dermed virker som en katalysator i metabolske reaksjoner. Vitamin C Aare en gruppe forbindelser som fungerer som antioksidanter i kroppen.
typer
Vitamin B-komplekset inneholder åtte vannoppløselige vitaminer - B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotensyre), B6 (pyridoksin), B7 (biotin), B9 (folsyre), B12 (kobalaminer).
Vitamin C er også kjent som askorbinsyre.
Kilder til vitamin B og C
Vitaminer er best når de tas fra naturlig matkilde og ikke piller. Vannløselige vitaminer blir lett fjernet fra kroppen når de tas i overskudd. Men overdose kan også forårsake noen skadelige symptomer i kroppen.
Kilder for vitamin B inkluderer poteter, banan, lentils og kjøtt som kalkun, lever og tunfisk. Vitamin C finnes i de fleste frukter og grønnsaker.
fordeler
Vitamin B-kompleks er avgjørende for å fremme vanlig cellemetabolisme, inkludert cellevekst og celledeling. Det spiller også en rolle i å forbedre kroppens immun- og nervesystem. Bortsett fra det opprettholder det en sunn hud- og muskelton, og når det tas regelmessig i et balansert kosthold, har det også vist seg å redusere risikoen for kreft i bukspyttkjertelen.
Vitamin C Fungerer som en antioksidant i kroppen og også som en kofaktor og koenzym for ulike biokjemiske veier.
Kostholdskrav
Daglig krav til Vitamin B. varierer for hvert kompleks som følger Vitaminer B1: 1,1-1,5 mg, vitamin B2: 1,3-1,7 mg, vitamin B3: 15-19 mg, vitamin B5: 4-7 mg, vitamin B6: 1,6-2 mg, vitamin B7: 100 mcg, vitamin B9: 180-200 mcg, vitamin B12: 2 mcg.
Daglig krav til Vitamin C har blitt anbefalt å være 60-95 milligram per dag av United States National Academy of Sciences.
Påvirkning av vitamin C og B mangel
Mangel på B-vitaminer kan forårsake sykdommer som beriberi (sykdom i nervesystemet), pellagra, anemi, ariboflavinose, dermatitt og andre forhold.
Mangel på vitamin C fører til skjørbuk, en tilstand som skyldes ustabil kollagen. Noen av symptomene inkluderer blødning fra tannkjøtt og leverflater på huden.
Giftighet på grunn av overdosering
I noen tilfeller kan en overdose av vitamin B i form av kosttilskudd eller injeksjon forårsake toksisitet. Dette kan føre til alvorlig nevrologisk skade, eller levertoksisitet.
Overflødig vitamin C fører til fordøyelsesbesvær og diaré. Andre symptomer inkluderer hudutslett, hodepine, tretthet og søvnforstyrrelser.
referanser
- Wikipedia: B-vitaminer
- Wikipedia: C-vitamin
