Forskjellen mellom jordnøtt smør og solsikke smør

Jordnøtt smør mot solsikke smør

Jordnøtt smør er en populær og velsmakende matpasta laget av tørket og stekt jordnøtter som enten selges i de to varianter av glatt og knasket. De fleste forbrukermerkene av peanøttsmør består av,

• Hydrogenert vegetabilsk olje (for å hindre oljeseparasjon og sikre stabilisering)
• Salt (for å unngå å ødelegge)
• druesukker
• Andre søtningsmidler (for smakforbedring)

På den annen side er solsikkebryst eller solsikkefrøsmørket en utviklet tilstand av den godt likte solsikkefrømaten. Det er et av de populære alternativene til jordnøtt smør laget av spesielt stekt solsikkefrø.

Jordnøtt smør har en rekke fordelaktige egenskaper som kan vise seg å være fordelaktig for helsen. Jordnøtt smør er effektiv for å redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer. Jordnøtt smør inneholder,

• Stor mengde monostaurert fett
• Resveratrol og andre helse-fordelende elementer
• Protein og vitamin B3 og E
• Magneisum og folat
• arginin
• Kostfibre
• Masse antioksidant p-kumarinsyre

Solsikke smør er overlegen til jordnøtt smør sammenlignet med næringsinnhold. Solsikke smør inneholder,

• Mindre nivåer av inneholdt mettet fett, det er 1/3 mindre
• 27% av vitamin E i en enkelt servering
• Stort fiber-, protein- og jerninnhold
• Antioksidanter vitamin E og selen
• B-vitaminer
• Kobber og sink
• Folat og fytosteroler (bidra til lavere kolesterol)
• Høy i linolsyre
• Essensielle fettsyrer

Jordnøtt smør brukes til fremstilling av gourmet peanøttsmør, ulike typer gelé og sjokolade og brukes ofte som smørbrød. Et jordnøddesbasert mat kalt plumpy'nut brukes for å bekjempe underernæring blant befolkningen i land som rammes av hungersnød. En enkelt pakke med dette produktet inneholder så mange som 500 kalorier og krever ingen kjøling eller matlaging til konsum. På den annen side brukes solsikke smør til fremstilling av forskjellige søte retter og smakfulle porsjoner, inkludert kaker og kaker, brød, salater og pilafs, fylling og ulike former for kornretter og vegetabilske retter.
Jordnøtt smør generelt har en god smak. Tvert imot er solsikke smør ikke så søtt, men har en liten tung smak som kan blandes med et lite strekk honning eller syltetøy.

Sammendrag:

1. Peanøttsmør er laget av jordet jordet peanøtter, mens solsikke smør er laget av spesielt stekt solsikkefrø.
2. Jordnøtt smør smaker søtt mens solsikke smør er mindre søt med litt tung smak.
3. Jordnøtt smør brukes som smørbrød og i sjokolade og gelé mens solsikke smør brukes i salater, brød, pilafs og kornretter.
4. Solsikke smør er næringsrik til jordnøtt smør som er rik på vitamin, protein og fiber og har mindre mengder av umettede fett.