Forskjellen mellom havre og hvete

Havre vs hvete

Hva er forskjellen mellom havre og hvete? Vi hører ofte disse navnene på TV-annonser, eller ser dem merket på populære matkasser på dagligvarer. En ting er sikkert, disse produktene er frokostblandinger, noe som betyr at de er spiselige varer; for ikke å nevne, de tilbyr sine forbrukere noen helsemessige fordeler, for eksempel deres proteininnhold.

Havre, som hva disse kornene ofte kalles, er vitenskapelig kalt Avena sativa. De er en av de mest populære kornartene som har blitt dyrket for å høste sine frø. På grunn av sin natur brukes havre på ulike måter. Disse produktene kan spises av mennesker, for eksempel den populære havregryn eller rullede havre. Dyr kan også gjøre bruk av disse produktene i form av havregrupper. To kjente dyr som bruker dette produktet er hester og storfe. Selv om i dag blir havre innlemmet i matvarer av visse husdyr, som katter og hunder.

Tvert imot er hvete, eller Triticum spp., Faktisk en slags gress. Det har blitt mye kommersialisert over hele verden, og er i dag rangert som det tredje mest produserte kornlignende produktet, etter mais og ris. Som det produseres nesten overalt, har det blitt en av stiftmatene, og brukes for tiden til å lage mel til brød, kaker og bakverk.

Utrolig, hveteprodukter er ikke bare begrenset til baking, fordi dette gresset er svært gjærbart, noe som gjør det til et veldig godt valg for ølproduksjon. Miljøets betydning er heller ikke gjemt for allmennheten, siden dette gresset er en av de plantene som har blitt brukt til å utnytte naturlige drivstoff, betegnet som biodrivstoff. Dessuten slutter verdien ikke der, for hvete kan også brukes i byggets rike. Faktisk er halmen brukt som tak for taktekking.

I en nøye observert vitenskapelig studie gjort i 2002 ved Colorado State University, ble disse to produktene vist å ha en svært stor innvirkning på den generelle ernæringen og dietten til et individ. En under nøyaktige lipoproteinanalyser med fagene viste at et havre diett kunne redusere LDL (dårlig kolesterol) med 2,5%, mens et hvetedyr drev verdien med 8%.

1. Havre blir vanligvis spist av mennesker som havregryn eller rullet havre, mens hvete er et råprodukt som brukes til å lage mel til baking av kaker og bakverk.

2. Hvete kan også brukes i konstruksjon, bruk av brensel og for å lage øl eller andre lignende alkoholholdige drikkevarer.

3. Et havre diett har en tendens til å redusere LDL nivåer sammenlignet med et hvetedyr. I sin tur gjør dette havre det beste kornet til å motvirke hjertesykdommer.