Forskjellen mellom soymilk og laktosfri melk

Soy Milk vs Lactose Free Milk

Soymilk og laktosfri melk er dagboksprodukter som brukes av mennesker som har laktoseintoleranse. Både Soymilk og laktosfri melk har sine egne fordeler, og valget avhenger av personens preferanser og helsemessige forhold.

Laktosfri melk er prosentvis ren melk, med det eneste unntaket at det ikke inneholder laktose. Den inneholder laktase enzymer, som bryter ned laktosen til enkle sukkerarter - galaktose og glukose. Når sukkeret er brutt ned, blir det enkelt for personer som har problemer med laktose. Laktosfri melk inneholder nesten samme kalorier og næringsstoffer som i vanlig melk. Selv om Laktosfri melk ikke inneholder laktose, har den samme kalsiuminnhold som for vanlig melk.

Soymilk er fri for laktose og kasein. Soymilk er avledet fra soyabønnefabrikken. Selv personer som ikke har noen problemer med laktose og kasein, kan ta Soymilk som det anses å være en sunn drikke. En utmerket kilde til vitamin E og lecitin, Soymilk kommer med mindre mettet fett enn vanlig melk. På samme måte som laktosfri melk inneholder Soymilk også samme mengde kalorier. Soymilk inneholder heller ikke noe kolesterol.

Når man sammenligner proteininnholdet i laktosfri melk og soymilk, er sistnevnte høyere i protein. Imidlertid inneholder soymilk ikke så mye kalsium som laktosefri melk.

Når man sammenligner smaken, er Lactose-fri melk søtere enn Soymilk. På den annen side har soymilk en distinkt smak. Soymilk kommer i forskjellige smaker som vanilje og sjokolade.

Sammendrag
1. Laktosfri melk er prosentvis ren melk, med det eneste unntaket at det ikke inneholder laktose. Soymilk er et dagboksprodukt som er fritt for laktose og kasein.
2. Soymilk er avledet fra soyabønneplanten.
3. Laktosfri melk inneholder laktaseenzymer, som bryter ned laktosen til enkle sukkerarter - galaktose og glukose.
4. Selv personer som ikke har noen problemer med laktose og kasein, kan ta Soymilk som det anses å være en sunn drikk.
5. Ved sammenligning av proteininnholdet i laktosfri melk og soymilk har sistnevnte et høyere proteininnhold.
6. Laktosfri melk er søtere enn Soymilk. På den annen side har hånd soymilk en distinkt smak.
7. Soymilk inneholder ikke så mye kalsium som det som inneholder lactosfri melk.
8. I motsetning til melakfri melk inneholder Soymilk ikke noe kolesterol.