Forskjellen mellom Ale og Stout

Ale vs Stout

Det finnes forskjellige varianter av øl. Blant de forskjellige typer øl er Ale og Stout mest populære. Ale, som ofte beskrives som robust, fruktig og solid, er laget av toppfermenterende gjær. Tout, som er riksmakket, mørkt og tungt, er laget av blek malt, karamellmal og umalt malt bygg.

Ale er i utgangspunktet laget av malt malt med varm gjæring ved hjelp av gjær. Ales brygges normalt ved temperaturer mellom 15 og 25 grader. Som det fermenter, stiger gjæren på toppen, noe som gir Aleen en god smak og smak. Ale inneholder også humle som gir det en urte smak.

I motsetning til Ale er Stout en mørkere øl. Stouts er også sterke sammenlignet med Ale. Alkoholinnholdet i Stout er høyere enn i Ale. Videre kommer Stouts også i mørke farger, mye mørkere enn Ales. Sammenlignet med Stouts, blir Ales bare modnet i kort tid.

Ordet Stout ble først funnet i Egerton Manuscript, et dokument som dateres tilbake til 1677. Ordet Stout ble brukt til sterke eller stikkende øl. Ale er et innfødt engelsk ord og har blitt hentet fra gammel engelsk alu eller ealu.

Både Ale og Stout kommer i mange variasjoner. Stouts er flavored med mørk frukt, sjokolade eller kaffe. Noen av de stoute varianter inkluderer baltisk porter, tørrstout, imperial stout, havregrynstout, oyster stout, chokolade stout og kaffe stout. Ale kommer i variasjoner som Brown ale, Blek ale, Scotch ales, Mild ales, Burton ales, Old ales og belgisk øl.

Sammendrag

1. Ale, som ofte beskrives som robust, fruktig og solid, er laget av toppfermenterende gjær. Tout, som er riksmakket, mørkt og tungt, er laget av blek malt, karamellmal og umalt malt bygg.

2. I motsetning til Ale er Stout en mørkere øl.

3. Stouts er også sterke i forhold til Ale.

4. Alkoholinnholdet i Stout er høyere enn i Ale.

5. Stouts kommer i mørke farger, mye mørkere enn Ales. Sammenlignet med Stouts, blir Ales bare modnet i kort tid.

6. Stout brukes normalt til sterke eller stikk øl. Ordet Stout ble først funnet i Egerton Manuscript, et dokument som dateres tilbake til 1677. Ale er et morsmål engelsk ord og har blitt hentet fra gammel engelsk alu eller ealu.

7. Både Ale og Stout kommer i mange variasjoner.