Forskjellen mellom Cabernet og Merlot

Cabernet vs Merlot

For kunnskapsrik vin drikkere er det sannsynligvis en stor forskjell mellom Cabernet og Merlot. Men for de som ikke vet om vin, kan det synes å være ingen forskjell mellom de to typene vin. Begge er laget av druer som dyrkes i ulike deler av verden, men hovedsakelig i Frankrike. De har faktisk stammer fra samme flekk av viner, og begge er hybrider som har blitt populære. Smakene til begge er sies å være veldig liknende, men det er klare forskjeller i duften og urtekomponenter som lager de to vinene. Det er mange forskjeller, og de fleste utvikler en preferanse for smaken av den ene over den andre.

Cabernet er en vin som, som navnet skildrer, er "vill" eller kommer fra druer som vokser fritt. Overalt hvor vin er laget, kan du finne de rødvindruer som skaper Cabernet. Disse druene vokser bredt på grunn av deres frostresistente vinstokker og druer med tykkere enn gjennomsnittshud. Disse druene plukkes når moden, som vanligvis er i midten til sen plukkesesong. Ideelle klima er varme klima med jord som ikke er altfor befruktet eller vått. Cabernet har fått popularitet siden den ble innlemmet over hele verden, så mye at den har erstattet vin som en gang ble kalt burgundy. De aromaer og smaker som kommer fra druene som brukes til å lage Cabernet, sies å lukte som svart kirsebær, med en urteformet paprika og ingefær og pimento krydder.

Merlot er den mest populære vinen over hele verden. Den er laget av rødvindruer som trives i jord som er leireaktig. Merlot er kjent for å modne minst en uke foran andre viner, inkludert søstervin Cabernet. Den ytre huden på druene som brukes til Merlot er tynn og ikke veldig tøff, heller ikke drue vintreet selv. Bønder må konsekvent bekymre seg om disse druer fryser om våren bruker kaldere enn normale temperaturer for området. I smak, er Merlot-viner vanligvis forvekslet med Cabernet-vin, ettersom komponentene i smaker er like. Smaken og aromaene er også paprika og svart kirsebær som Cabernet, men Merlot har også hint av rose, karamell og grønn pepparkorn. Merlot modnes også etter at den er flaske mye raskere enn andre viner, derfor er den mest brukt for vin drikkere i stedet for de som er vin samlere.
Begge viner er vanligvis funnet over hele verden og regnes som noen av de beste bekvemmeligheter som naturen har å tilby.
Sammendrag

1. Cabernet og Merlot er begge laget av røde druer. Druene som brukes til å lage Cabernet, er mye mer motstandsdyktige enn værforholdene enn druene til Merlot-viner.
2. Som Cabernet og Merlot er begge stammede fra de samme viner, betraktes de som søsterviner.
3. Smaken av både Merlot og Cabernet er veldig lik. Begge inneholder nesten samme urter og smaker når de er opprettet. Merlot har ros, karamell og grønn peppekorn som Cabernet ikke gjør.