Forskjellen mellom ingefær ale og ingefær øl

Ginger Ale vs Ginger Beer

Ginger er en underjordisk rotstamme av planten Zingiber officinale. Det brukes til å lage mange forskjellige spiselige produkter over hele verden. For eksempel, i vestlige land, brukes den til å lage ingefær ale, pepperkake og ingefærøl. I østlige og subkontinentale områder brukes den til å lage ingefærte. Eldre ingefær brukes mest som krydder. Den brukes også som medisin i mange andre land som Burma.

Ginger ale og ingefærøl er de to hoveddrikkene laget av ingefær og gjæringen.

Ingefærøl

Ginger ale er den mest primære drikken laget med ingefær. Mer populær i vestlige land, ginger ale er tilgjengelig i to typer; gyllen og tørr. Gyllen ale er en enkel, søtet ingefær, alkoholfri brus. Det er ganske krydret og har blitt overstyrt av tørr ingefærøl som legges til alkoholholdige stoffer og er ikke så sterk som den gyldne ingefærølen. Dry ale er produsert i stor skala mens gull ale er blitt uvanlig og brukes bare i religiøse formål.

Ginger ale inneholder primært sukker, ingefær og karbonisert vann. Noen ganger er andre frukter som sitron og lime også lagt til. Det kan også blandes med mynte eller grønn te for å endre litt av smaken som i "Tom T. Southern Style ale."

Ingefærøl

Ginger øl er ganske lik ginger ale, men er mindre karbonert og har en sterkere smak av ingefær. Vanligvis inneholder ingefærøl: ingefær, sitronsaft, vann, sukker og en soppbakterie. Blandingen blir gjæret for å produsere ingefærøl.

Hjemmelaget ingefærøl er vanligvis brygget og produserer karbondioksid. Det kan inneholde opptil ti prosent alkohol som er en svært høy mengde. Tradisjonelt kan brygget ingefær inneholde andre krydder og sitron smaken.

Den industrielt tilberedte ingefærølen brygges ikke og inneholder ikke alkohol. Det karboniseres bare med karbondioksid og selges som en brus på markedet. Av og til kan det inneholde små ingefærstykker som er kjent som "ingefærskyger".

Sammendrag:

1. Ginger ale er en søt ingefær drikke med mengden ingefær varierende mens ingefær øl er en karbonisert eller alkoholholdig ingefær drikke.
2. Ginger ale består hovedsakelig av sukker og sitronsaft mens ingefærøl består av karbondioksid og andre krydder blandet og gjæret.
3. Ginger ale er tilgjengelig i to typer, tørr og gylden, mens ingefærøl kommer i form av en kald drikke eller alkoholholdig øl.