Triple Sec og Cointreau er oransje flavored likører. De har samme grunnleggende ingrediens som er laget av tørket appelsinskall. De antas å være de samme og har flere likheter, men de er ikke det samme produktet. Den vesentlige forskjellen er at Triple Sec er delvis oppkalt etter destillasjonsprosessen, og er produsert under flere forskjellige merkenavn, mens Cointreau er et merkenavn og produksjonsprosessen holdes hemmelig. Destillasjonsprosessen av Cointreau er ikke kjent av publikum og kan eller ikke være tredobbelt destillert. Begge disse oransje flavored likørene brukes til å lage forskjellige cocktailer som krever den oransje smaken, men Cointreau er et dyrere produkt og brukes sjeldnere enn Triple Sec. Disse likørene ble utviklet i Frankrike i midten av atten hundre og har vært populære siden den gang.
Triple Sec er en sterk, søt, fargeløs, oransje-flavored likør som opprinnelig ble inspirert av Curacao likører. Curacao likører ble først laget på øya av det navnet i Karibia. Triple Sec-prosessen som førte til smaker av denne likør ble utviklet i Frankrike. Comrie-firmaet hevder at i 1834 utviklet Jean-Baptiste Comrie og hans kone prosessen som ble brukt til å lage likør, og de kalte deres produkt Cambier Likør d'Orange. Denne metoden, den tredimensjonale destillasjonen av appelsinskallene, har gått på å bli et generisk begrep for en oransje flavored likør. Bedrifter legger sine forskjellige merkenavn på etikettene, ved hjelp av formelen for Triple Sec. De lager flere varianter av likør. Tredje Sec betraktes som et lavere karakterprodukt fordi prisen er lavere og det er forskjeller i alkoholinnholdet og den subtile smaken. Mange varianter av tapping og farge presenterer Triple Sec forskjellig, men destillasjonsprosessen forblir den samme og vedtas av forskjellige produsenter. Ordet sek betyr tørt, men ikke i betydningen av en tørr hvitvin. Den tørre refererer til det faktum at peeling av frukten tørkes for å starte destillasjonsprosessen. Triple Sec kan forbrukes pent eller serveres på stein eller is. Det er en ingrediens av cocktailer som en Margarita eller Sangria.
Cointreau er et navnemerke laget av to brødre, Adolphe Cointreau og Edouard-jean Cointreau. Cointreau ble opprinnelig kalt Cointreau Triple Sec, men den tredje delen av navnet ble droppet for å skille den fra andre Triple Sec-merker. Oppskriften har vært som en familiehemmelighet. Cointreau har de samme grunnleggende ingrediensene i tørket appelsinskall, men prosessen som brukes til å lage Cointreau er ikke tilgjengelig for offentlig kunnskap. Cointreau anses mer eksklusivt og derfor dyrere. Den brukes også som base for mange cocktailer. Alkoholinnholdet i Cointreau ved 40% er betydelig høyere enn Triple Sec ved 20% - 25%. Blanding Cointreau med vann reduserer alkoholinnholdet. Cointreau vil alltid ha samme kvalitet og konsistens som det er produsert av ett selskap, Remy Martin, og oppskriften deles ikke med noen andre selskaper. Oppskriften og ingrediensene er et beskyttet produkt. Cointreaus smak respekteres av kjennere for sin delikate appelsin aroma blandet med krydder som kanel og muskatmos. Likøren er et velbalansert produkt ved hjelp av søte og bitre appelsinskall. Presentasjonen av Cointreau har vært den samme og den firkantede flasken kan lett gjenkjennes som sin merkevarebygging og konsekvent presentasjon.
Triple Sec og Cointreau er begge likører brukt til å blande cocktailer og som alkoholholdige drikker. Deres funksjon er lik, og forskjellen er i kvaliteten, noen av ingrediensene og prisen.
Den oransje smaken som tilskrives begge likører, varierer i rekke appelsiner som brukes til å kilde de tørkede skallene. Disse peelingene destilleres og gjør oljen som bidrar til oransje smaken sammen med alkoholinnholdet. Ulike krydder er lagt til for å forbedre oransje smaken som kanel og muskatmos. Imidlertid forblir hele ingrediensens innhold i Cointreau en familiehemmelig og oppskriften avsløres ikke.
Triple Sec har mange forskjellige merkenavn som oppskriften og innholdet i Triple Sec er mye brukt. Triple Sec som et merkenavn står bak mange andre merker av oransell likør. Cointreau er imidlertid merkenavnet, og dette navnet er utelukkende brukt av produsentene av Cointreau.
Cointreau anses å ha en høyere verdi og prisen reflekterer denne eksklusiviteten. Triple Sec har blitt kopiert og satt til forskjellige variasjoner som den brukes under forskjellige merkenavn. Det finnes ulike kvaliteter av Triple Sec tilgjengelig. Triple Sec har et lavere alkoholinnhold og er et billigere produkt.
Triple Sec ble utviklet i Frankrike, men prosessen eller bruk av appelsiner for å lage en alkoholholdig drikk ble påvirket av Curacao fra øya med samme navn i Karibia. Prinsippet om destillasjon tre ganger i en kobber destilleri øker smaken og konsentrerer smaken. Cointreau utviklet av Cointreau brødrene er en oransje flavored likør, men den nøyaktige prosessen som brukes til å produsere denne likør er beskyttet av familiebedriften.