Forskjellen mellom Soya Protein og Whey Protein

Soya Protein vs Whey Protein

Proteintilskudd er nødvendig når man gjennomgår bodybuilding, selv om begge typer proteiner brukes av mennesker gjennom ulike matkilder for generell trivsel og for å opprettholde helse. Whey protein har tradisjonelt blitt vurdert av mange til å være langt bedre enn andre kilder til protein når det gjelder å hjelpe folk involvert i bodybuilding. Men for sent har det vært mye snakk om sojaprotein, og det har vist seg å være like effektivt når man møter de ernæringsmessige behovene til folk som prøver å bygge muskler. Denne artikkelen forsøker å markere funksjonene i både myseprotein og soya protein for å gjøre det mulig for leserne å velge en av de to som oppfyller deres helsekrav på en bedre måte.

Til å begynne med kommer whey fra melk, og er melk etter produkt. På den annen side kommer soyaprotein fra soyabønner. Det er veldig vanskelig å si med sikkerhet hvilken av de to proteinene som er overlegen, da begge behandles for å få et høyt proteinnivå som brukes i kroppsbygging. Begge er proteiner av høy kvalitet og har gunstige effekter på menneskekroppen hvis de tas i moderasjon og i henhold til anbefalinger fra en dieter i et treningsstudio. Det er et kjent faktum at det å ta høye proteiner før du gir deg kroppsbygning hver dag, øker effekten av øvelser. Det er imidlertid forskjeller mellom disse to høye proteinene som må utheves.

Biologisk verdi (BV) er en faktor som skiller mellom whey og soyaproteiner. Det er et mål på mengden av nitrogen beholdt av kroppen ved konsum av protein i forhold til mengden protein som forbrukes. Soyaprotein har en BV på 74, mens myseprotein har en BV på 104 som betyr at whey protein er foran soyaprotein når det gjelder BV.

Netto proteinutnyttelse (NPU) er et mål for protein som brukes av kroppen til mengden protein som forbrukes. Det uttrykkes som en prosentandel og varierer fra 0 til 100. Soyaprotein har en NPU på 61, mens myseprotein har en NPU lik 92 som innebærer at wheyprotein vinner mot soyaprotein så langt som NPU angår.

Glutamin er en ikke-essensiell aminosyre som transporterer nitrogen til kroppsvev. Det øker også muskelcellevolumet. Dette innebærer at de som trenger å bygge muskler, må ta glutamin i 2-3 ganger daglig inntak. Soyaprotein inneholder 10,5 g / 100 g protein, mens myseprotein inneholder bare 4,9 g glutamin per 100 g protein. Dette innebærer at soyaprotein på denne tellingen ligger langt foran whey protein.

Arginin er en annen ikke-essensiell aminosyre som er svært viktig under kroppsbygging, ettersom det avhenger både mental og fysisk tretthet. Det hjelper også i muskelvekst. Soyaprotein inneholder 7,6 g arginin / 100 g protein, mens myseprotein inneholder bare 2,9 g pr. 100 gram protein.

Sammendrag

Det er klart da at både myse og soyaproteiner har sine unike egenskaper, og har forskjellige egenskaper selv om de er like gunstige for vår helse. På noen punkter er det whey protein som ligger foran soya protein, mens det er noen poeng hvor soya proteiner vinner mot myseprotein.