Forskjellen mellom linguine og spaghetti

Linguine vs Spaghetti
 

Hvis du er en pasta elsker, så vet du forskjellen mellom Spaghetti og Linguine. Pasta, selv om det representerer en historisk stiftfarge av italiensk mat, er populær globalt. Selvfølgelig kommer pasta i en rekke former og størrelser, og det tar en stund å bli kjent med eller identifisere med nøyaktighet en tallerken med Fettuccine, Linguine, Spaghetti, Makaroni eller Penne. Blant de mange varianter av pasta, over 100 varianter for å være nøyaktig, fungerer Spaghetti som den mest populære og ofte kjente pastaretten til mange. Det er lett å identifisere; Vel, det er til en tallerken med Linguine er brakt inn, og du finner deg selv i tvil om din evne til å identifisere typen pasta uten problemer. Å anerkjenne forskjellen er imidlertid ikke så komplisert. Du trenger bare å holde noen få enkle fakta i tankene.

Hva er Spaghetti?

Spaghetti er en anerkjent tallerken som tilhører gruppen av 'Strands' i pastafamilien. Det er identifiserbart fra sin tynne, lange og runde form. Spaghetti er flertallsformen av 'Spaghetto', som sies å være en diminutiv av 'spago'. 'Spago' er oversatt for å bety garn, snor eller snor. I utseende er det akkurat det: en bolle med tynne strenger eller garn. Den er laget av durum hvete semolina, men kan også tilberedes med andre typer mel. Lengden varierer, men i gjennomsnitt er det omtrent 10 tommer.

Pastaretter med Spaghetti er tilberedt på en rekke måter. Det serveres vanligvis med ost og pepper, hvitløk og olivenolje, selv om den tradisjonelt serveres med tomatsaus og kjøtt, en favoritt blant mange. Berømte Spaghetti retter inkluderer Spaghetti med Bolognesaus eller Spaghetti Carbonara. Spaghetti, som en type pasta, har sine egne sub-varianter som spaghettini og spaghettoni.

Hva er Linguine?

Colloquially kalt "flat spaghetti", Linguine er enda et utvalg av pasta. Uttrykket "flat spaghetti" kan ha en tendens til å villede folk og bør derfor ikke forstås som en type spaghetti. Faktisk illustrerer begrepet "flat" den primære forskjellen mellom Spaghetti og Linguine. Oversatt til å bety "små tunger" på italiensk, er Linguine også en del av gruppen "Strands" i pastafamilien. Det er en smal, tynn, lang streng, men flat, i motsetning til Spaghetti. Det er også litt tynnere enn Spaghetti, men nar rover enn Fettuccine. Disse platene kommer fra Liguria-regionen i Italia, også kjent som "Linguini", spesielt i USA.

Berømte retter serveres med Linguine inkluderer Linguine Alle Vongole, som betyr Linguine med muslinger og Trenette al Pesto. Linguine serveres tradisjonelt med sjømat og pesto saus.

Pasta varianter i gruppen "Strands", spesielt tynne tråder som Spaghetti og Linguine, serveres ideelt med lette, tynne sauser.

Forskjell mellom Spaghetti og Linguine?

• Spaghetti er en tynn, lang og rund type pasta mens Linguine, derimot, er en tynn, lang og flat type pasta.

• Spaghetti serveres ideelt med tomatsås og kjøttretter mens Linguine følger med sjømat og pesto-retter.

• Linguine kan identifiseres som tynne, flade striper mens Spaghetti tar på seg utseendet til lange, tynne strenger eller snorer.