Forskjellen mellom Gyros og Souvlaki

Gyros vs Souvlaki

Gyros og Souvlaki er to like retter med gresk opprinnelse. Begge er tilberedt med kjøtt og grønnsaker og har mange likheter i utseende og smak som gjør turister forvirret. Denne artikkelen forsøker å fjerne denne forvirringen ved å markere forskjellene mellom en gyro og en Souvlaki.

Gyros

Gyro eller gyros er greske delikatesser som er tilberedt med kjøtt som er stekt og serveres i et brød for å gjøre det til en sandwich. Tomater, løk og sauser brukes generøst til å legge til smaken og aromaen av gyros. Kjøttstykker er skiver og stekt ved å holde dem nær en elektrisk broiler. Kjøttbitene fortsetter å rotere som spytten de er festet til, beveger seg. Kjøttbitene når de er godt tilberedte, plasseres i pitabrødet som har blitt oljet og grillet med løk, tomater og sauser. Grunnen til at den er referert til som gyro er fordi kjøttet fortsetter å bevege seg rundt og rundt på et spytt som er vertikalt.

Souvlaki

Souvlaki er en tallerken med gresk opprinnelse som inneholder kjøttstykker som har blitt spisset og grillet. Disse stekte kjøttbitene serveres på enten pitabrød eller over en bolle med kokt ris. Kjøttet kan være svinekjøtt, lam eller biff. Souvlaki regnes som en fastmatskål i Hellas som kjøttbitene holdes klare på spyddet og gitt til kunden å plassere dem på brød garnert med sauser og en gang stekte poteter. Ordet Souvlaki betyr bokstavelig talt spett på gresk.

Gyros vs Souvlaki

• Souvlaki er en fastfoodfat av gresk opprinnelse, mens gyros er tradisjonelle delikatesser i Hellas.

• Souvlaki er som grillet kebab som kjøttbiter er skewered og grillet og serveres på en pita eller kokt ris

• Ordet Souvlaki selv betyr bokstavelig talt en liten spyd på gresk

• Gyros er et ord som reflekterer matlagingsmetoden når kjøttstykker er festet til vertikal spytt som roterer rundt og rundt foran kilden

• Souvlaki oversettes til liten spyd, og det er egentlig små kjøttstykker gjennomboret av en trepinne som vi holder i hånden

• Gyros er et stort kjøttbrød som går rundt i runde foran en elektrisk broiler

• Når folk sier at de vil ha Souvlaki, betyr de pita med enten Souvlaki eller gyros inni

• Det er når Souvlaki spises lett på en trepinne som det refereres til som Kalamaki (bokstavelig talt oversettes til lite halm)