Forskjellen mellom hvitløkssalt og hvitløkspulver

Hvitløk Salt vs Hvitløkspulver

Hvitløk brukes over hele verden for å legge til en unik aroma og smak til rettene under matlaging. Hvitløksklærne kan brukes både rå og kokt i retter. Mens hvitløk i rå form har skarp lukt og en veldig sterk smak, smelter den ganske etter matlaging. Når det ikke er mulig å legge hvitløk til matvarer, kan det fint maltpulver sprinkles over matvarer til krydder. Det finnes både hvitløksalt og hvitløkspulver tilgjengelig i markedet for å legge til forvirringen. Mange tror de er de samme og kan brukes om hverandre. Imidlertid er det forskjeller mellom hvitløkspulver og hvitløksalt som vil bli snakket om i denne artikkelen.

Hvitløkspulver

For de som ikke kan stå lukten av hvitløksnøkler, men likevel elsker å spise retter med aroma og smak av hvitløk, er det denne muligheten for å sprute hvitløkspulver over matvarer, enten når de blir kokte eller når de er klare til å bli servert. Hvitløkskrever tørkes og deretter fint malt for å forberede hvitløkspulver. Det er mulig å bruke hvitløkspulver i nesten hvilken som helst tallerken du ønsker, selv om det er noen oppskrifter som kaller for ferske hvitløkskrever å bli lagt til.

Det er noen som føler at hvitløkspulver mister sin aroma med tiden, og derfor bør det bare sprinkles som en krydder og bør ikke bli bortkastet i stedet for friske hvitløksklær som er mye sterkere i aroma og smak.

Hvitløkssalt

Hvitløk salt er laget ved å legge 3 deler vanlig salt til en del hvitløk pulver når det blir malt. Det er forsiktig å legge til noen anticaking agent mens du gjør hvitløk salt, for å hindre saltpartikkel stikker til hvitløk. Hvitløk salt brukes som krydder materiale og holdes på bordet i restauranter hvor pizza og hvitløk brød serveres. Folk elsker å legge til dette saltet til slike retter for å få mer smak av hvitløk. Det er folk som bruker hvitløksalt i stedet for vanlig salt, slik at deres retter har smaken av hvitløk.

Hva er forskjellen mellom hvitløkssalt og hvitløkspulver?

• Hvitløkspulver er dehydrert hvitløk etter at krystallene har blitt malt

• Hvitløkssalt er hvitløkspulver pluss salt, i tillegg til anticake-midler

• Hvitløkspulver er utmerket for de som ikke kan stå lukten av fersk hvitløk, men liker å krysse sine retter med hvitløk uansett

• Hvitløkssalt er en krydder som brukes til å drysse burgere og pizzaer

• Noen mennesker bruker hvitløksalt til å legge hvitløkens smak til matvarer mens de kokes