Forskjellen mellom entree og forrett

Entree vs Forrett

Forrett er et ord som brukes til et bredt utvalg av matvarer som man kan spise før hovedretten i et måltid. Det er et annet ord hovedrett som forvirrer mange som det er et ord som brukes til å referere til matvarer som serveres før hovedretten. Det er et fransk ord som betyr begynnelse eller inngang, og i kulinariske termer er det ikke hovedretten, men det første kurset serveres under et måltid. Amerikanerne elsker å bruke ordet entré hvor det kan bli nevnt på menykort. Folk forblir forvirret mellom hovedrett og forrett. Denne artikkelen forsøker å markere forskjellene sine for å bruke riktig uttrykk når man har et måltid.

entree

Fransk bruker ordet entrée for å referere til det første kurset som serveres under et måltid. Det er imidlertid ikke hovedretten. Ordet, da det først oppstod i det franske samfunnet, var faktisk entrée de table, hvor det første matelementet som serveres før hovedretten ble brakt til bordet med lyd av trompeter og mye fanfare under fancy middager. Faktisk var supper andre til hovedrett mens det var stekt etter suppene. Til slutt ble hovedretten servert. Med tidenes gang ble ordets betydning noe forandret med hovedretten som en varm tallerken som ble servert etter supper under et måltid. Det var i det 20. århundre at ordet hovedrett kom til å bety fødevareelementet som utgjorde et lett kurs før hovedretten.

Men i USA er hovedrett et ord som blir snakket i samme pust som man ville snakke om hovedretten. Faktisk, inntil WW I, i USA, Storbritannia, og til og med Frankrike, kom termen Tree for å referere til varm mat som serveres etter supper og før steke. Imidlertid er det mange britiske og amerikanske folk som foretrekker å likestille hovedrett med forrett eller forrett.

forrett

Navnet på ordet forrett gir bort sin mening som det er en matvare som er ment å stimulere eller øke appetitten. Dermed serveres det før hovedretten, og det kan ta formen av supper, sjetonger eller andre små matvarer som vanligvis deles av gjestene på en fest før de kommer ned for å spise hovedretten som serveres under måltidet. Forretter er små matvarer som får juice som strømmer i magen. Noen steder er appetittvekkere små matvarer som serveres før supper eller hovedretter. Når på en restaurant bestiller folk appetittvekkere når de er sultne, men før de blir servert hovedmåltidet.

Hva er forskjellen mellom Entree og Forrett?

• Entree er et ord av fransk opprinnelse og ble brukt i tidligere tider, i Frankrike, for å referere til det første kurset som serveres med mye fanfare før suppen, stek eller hovedretten ble servert.

• Forrett er et ord som er vanlig over hele verden for små matvarer som serveres før måltidet, for å øke folkets appetitt.

• I USA er hovedrett ofte brukt til å indikere delen av hovedretten i et måltid.

• Hvis du er i forvirret tilstand, er det bedre å bruke ordet forrett eller hovedretten i stedet for hovedrett.