Forskjellen mellom brød og kake

Brød mot kake

En viktig forskjell mellom brød og kake er ingrediensene som vi bruker til å lage brød og kake. Brød er matvarer som er laget ved å lage deig mel og vann, med eller uten tilsetning av leavningsmidler. I Europa, hvor brød er stiftfôr, er deigen hovedsakelig bakt, men det er noen kulturer der det er direkte stekt eller til og med dampet. Kanskje en av de eldste menneskeskapte matvarer, brød har vært der siden 30000 år. Den brune, ytre delen av et ferskt brødstykke kalles skare mens den mykere indre delen er krummet. Kake, derimot, er en type brød som er søtt og konsumeres som en dessert i stedet for en stiftmat. Det er mange forskjeller mellom et brød og en kake som blir snakket om i denne artikkelen.

Hva er Brød?

I nesten alle kulturer har brød mye mer betydning enn bare en matvare som det fremgår av setninger som brød og smør, og brødvinner eller brødinntaker av en familie. Roti, kapda, aur makan i India og fred, land og brød i Russland er fraser nok til å formidle viktigheten av brød i forskjellige land i verden. Hvete er det vanligste kornet som brukes til å lage brød ved å lage deig av melet med vann og deretter legge til et leaveningmiddel. Når gjær er tilsatt, tar det ikke tid å stige og til slutt blir det bakt for å lage mykt, deilig brød. Mens hvitt brød er det mest populære, brunt brød, fullstendig brød, roti, chapatti, naan, pita og flatbread er noen av de populære varianter av brød laget i forskjellige kulturer rundt om i verden.

Hva er kake?

På den annen side er kaker søte ørkener spist på anledninger som festivaler, fødselsdager, jul, nyttår og så videre, det er mange som har en søt tann og har sin daglige dose kaker. De vanlige ingrediensene i en kake er mel, sukker, egg, smør eller olje. Avhengig av kaken du lager, kan det være en rekke ingredienser. For eksempel, for en smørkake, unntatt disse viktigste fire ingrediensene, må du legge bakepulver, salt, fersk melk eller yoghurt og vanilje essens. Noen mennesker dekorere selv sine kaker. For det må du vente til kaken er bakt. Når den er bakt, kan overflaten dekkes med glasur eller frost eller bruk sprinkler for å dekorere. Spesielt for bursdagskaker skriver folk navnet på personen som har bursdagen på den med gratulerer med dagen med å bruke glasur.

Hva er forskjellen mellom brød og kake?

• Type mat:

• Brød er stiftfôr.

• Kaken er for det meste konsumert som en dessert.

• Form og ingredienser:

• Brød er laget i mange former, men de grunnleggende ingrediensene forblir mel og vann med tilsetning av gjær eller noe annet leavningsmiddel.

• Kake inneholder, bortsett fra mel og vann, sukker, egg, smør, krem, smaker etc. Kaker er også laget i forskjellige former.

• Dekorasjon:

• Du dekorerer vanligvis ikke brød.

• Du har imidlertid flere måter å dekorere kake på. Du kan sette glasur, frosting eller du kan bruke sprinkler for å dekorere kaker. Noen ganger, som dekorasjonsformål, bruker noen kake beslutningstakere selv forskjellige farger av fargestoffer for forskjellige deler av kaken.

• Typer:

• Det finnes forskjellige typer brød som fullkornsbrød, hvitt brød, brunt brød, rugbrød osv.

• Det finnes ulike typer kaker som smørkake, sjokoladekake, svampekake, fruktkake, osv.

• Forberedelse:

• Når du tilbereder brød, legger du vanligvis vann til mel til det kommer til riktig blandingsnivå hvor du kan forme melet i den formen du vil ha. Det finnes forskjellige metoder for å lage forskjellige typer brød. Så, når du har formet melet, kan du bake brødet. Noen kulturer damper brødet uten å bake.

• Når du tilbereder kake, kan du bruke forskjellige metoder, avhengig av oppskriften du følger. Vanligvis må du legge til alle ingrediensene du bruker i henhold til riktig rekkefølge, og til slutt må du sette blandingen på en panne. Deretter må du sette den pannen i forvarmet ovn og få kaken din bakt.

• Ernæring:

• En vanlig størrelse brød inneholder 69 kalorier.¹

• Siden det er mange typer kaker, la oss ta en sjokoladekake med sjokoladefrysing. Ett stykke inneholder 235 kalorier. ²

kilder:

Bilder Hilsen:

Brød og korn via Wikicommons (Public Domain)
Choco rose kake av SimonJamesKent (CC BY-SA 3.0)

Mat