Mørk mot hvitt rom
Rum er en alkoholholdig drikk som er veldig populær rundt om i verden, spesielt de karibiske øyer, som nesten reflekterer den lykkelige og heldige og bekymringsløse holdningen og utsiktene til folket på disse øyene. Det er imidlertid forskjellig fra andre alkoholholdige drikker som øl, whisky, vodka, tequila etc. i smaken og aromaen er laget av sukkerrør og melasse. Mens mørkfarget rom er den mer populære varianten, er det også den hvite rom som er en favoritt for mange mennesker. Folk kjenner ikke forskjellene mellom mørk og hvit rom i tillegg til fargen deres. Denne artikkelen forsøker å markere disse forskjellene slik at romelskere kan gå for en som de liker mer.
Interessante ting om romfargen ligger i sin aldringsprosess som innebærer å holde ferdigproduktet i filler laget av forskjellige materialer, da rom i utgangspunktet starter reisen som en klar alkoholholdig drikk, men tar forskjellige nyanser under lagring eller aldring. Rum er et alkoholholdig produkt laget av sukkerrør biprodukter som sin juice og melasse. Disse produktene brukes i romfremstilling, en prosess som krever gjæring og destillasjon flere ganger. Den alkoholholdige drikkevaren som er oppnådd i denne sammenhengen er hvit i farge, men det blir bare rom når dets aldring i filler av forskjellige materialer er fullført. Det er land der hvite romer foretrekkes over sine mørkere versjoner. Slike land er Australia, Cuba, Puerto Rico, Venezuela, og noen flere i Sør-Amerika.
Hvit Rom
Hvite rom kalles også lys rom eller sølv rom, og det er gjæret i stålfat. Denne rom har en litt søt smak. Det er gylne rom som er eldre i eikekasser og har en dypere og rikere smak. På slutten av spekteret er mørke rom som er eldre i forkullede eikekasser og har de dypeste smaker og smak. Lysrommene lagres i rustfritt stål fat i opptil et år og deretter filtreres. Disse romene har en subtil smak og er likte rom elskere for å være glatt. Hvit rom brukes mest for å lage cocktailer.
Mørk Rum
Mørke rommer anses å være perfekte for tunge drikkere, da de er tunge, har ålder i lang tid i forkullede eikekasser. De drikker rett av drikkerne og pleide også å lage rumslag. Hvis du noen gang har smakt orkanen, et populært romstempel, vet du hvor mørkt romene blir brukt av.
Hva er forskjellen mellom mørk og hvitt rom? • Alle rom, etter gjæring av sukkerrørsaft og melasse, er klare, og deres endelige fargestoffer er avhengig av deres aldringsprosess • Lys eller hvite rommer er lette på aroma og er søtere i smak mens mørke rommer er tyngre og rike smaksatt • Hvite rommer er eldre i stålfat i et år før de blir filtrert mens mørke rommer er eldre i lengre periode i forkullede eikebånd • Hvite romer brukes til å lage cocktailer mens mørke rommer drikker rett eller for å lage rumslag |