Forskjellen mellom koffein i te og kaffe

Koffein i te mot kaffe

Koffein er en naturlig substans som finnes i blader og frø av noen planter, og det virker som beskyttelse mot parasitter og insekter som prøver å spise disse plantene. I denne kapasiteten fungerer det som et naturlig plantevernmiddel. Det er imidlertid en annen bruk av koffein, og det er som et stimulerende middel. Menneskene har brukt denne alkaloid i hundrevis av år i form av te og kaffe, drikkene som inneholder koffein i varierende mengder. Det er mange som tror at det er kaffe som inneholder koffein og te er uskadelig i denne forbindelse. Imidlertid er koffein også funnet i teblader. Denne artikkelen forsøker å finne ut forskjellene mellom effekten av koffein i te mot koffein i kaffe.

Koffein i te

For millioner av mennesker rundt om i verden, skjer te for å vekke opp drikk som de ikke kan klare seg uten tidlig om morgenen. Det er mange som vil ta 2-3 kopper te om morgenen for å få energien til å fungere hele dagen. Disse menneskene forbruker te ofte i løpet av dagen for å holde seg belastet og helt våken. Det er en stor variasjon i mengden koffein i forskjellige teer, og generelt kan en 8 gram kopp te gi 15-57 mg koffein til en person. Koffein i te gir energi i lang tid som øker gradvis og ikke krasjer plutselig, men går tilbake til normale nivåer gradvis. Tanniner er også der, i tillegg til koffein, i te, og når te er laget, blir koffein bundet med tanniner og kroppen vår må bryte ned disse bindene gradvis for å få effekten av koffein.

Koffein i kaffe

For de fleste rundt om i verden er det ikke noe bedre enn en kopp varm kaffe først i morgen for å stå opp og bli forfrisket. Kaffe inneholder koffein som stimulerer hjertet og sentralnervesystemet, og det hever også blodtrykket i en kort periode som gjør oss våken. Koffeininnhold i en kopp kaffe er veldig høy, og avhengig av hvilken type kaffe du bruker, kan du ha 80-135 mg koffein med hver kopp kaffe. Koffein i kaffe stimulerer en person raskt, men den høye føles etter en kopp kaffe forblir ikke i lang tid, og han er nede på normale nivåer med en tud i rask tid også. Dette er fordi det ikke er noen hindring i opptaket av kaffe av kroppen vår og dermed spikeffekten av koffein i kaffe.

Hva er forskjellen mellom koffein i te og kaffe?

• Mens det er forskjeller i brygging, samt te- og kaffetyper, inneholder vanligvis en kopp kaffe mer koffein enn en kopp te.

• En 8 gram kopp te gir 15-57mg koffein, mens en kopp kaffe gir 80-135mg koffein.

Koffein i te binder seg opp med tanniner og kroppen vår må bryte det for å føle seg høy av koffein. Dette er grunnen til at kaffe gir en høy mye raskere enn te. Imidlertid forblir denne høyen ikke for lenge, og det er en tud som fører til normale energinivåer raskt. På den annen side er det med te en gradvis økning i opptaket av koffein og også en gradvis nedgang i energinivået.