Red Velvet vs Chocolate Cake
Rød fløyel er navnet på en kake som er rødlig og noen ganger rødbrun i farge og dermed ligner mye med sjokoladekakeforvirrende mennesker. Rød fløyelkake kan også være vaniljesmaket, men ser ut som en sjokoladekake. Denne artikkelen tar en nærmere titt på denne yummy desserten for å komme opp med forskjellene med den tradisjonelle sjokoladekake.
Rød fløyel er navnet på en kake som selvfølgelig er dyp rød i fargen. Men det er ikke bare fargen som gjør den rød fløyel. Det er kremosten som froster i mellom de røde lagene som gjør denne kaken så veldig deilig. Rød fløyel gjør bruk av matfarging for å gi den den dype røde farge som den er så kjent for. Til tider benytter kokker også beets for å få farge på kaken. Rød fløyel inneholder også kakaopulver for å utvide kakenes farge. Det er her hvor sammenligningen med sjokoladekaker starter. Men ting å huske er at det er forskjell i mengden kakaopulver som brukes i rød fløyel og de tradisjonelle sjokoladekakene.
Du kan ikke lage en rød fløyelkake ved å legge til rød farge til din sjokoladekakeoppskrift. Rød fløyel er i en rase av seg selv som er noe mellom en vaniljekake og en sjokoladekake. Det er bare nok hint av sjokoladesmak, og det er ikke en sjokoladekake i totalitet.
Hva er forskjellen mellom Red Velvet og Chocolate Cake?
• Rød fløyel er en type kake som bruker rødfarging og til og med rødbeter for å gi rødbrun farge til desserten. Det har også en krem frosting i mellom røde lag for å gjøre det yummy.
• Kakaopulver er en ingrediens i oppskriften av rød fløyel, men det er i beste fall et snev av sjokoladesmak i rød fløyel, mens sjokoladekake inneholder mye kakaopulver.
• Noen mennesker legger til mye kakaopulver for å utdype den røde fargen på den røde fløyelkake de lager.